Svi članci - Stranica 674

Jedna od klasa polinezasićenih masnih kiselina je Omega-6. Oni su od posebnog značaja za tijelo zbog svojih bioloških svojstava. Ova klasa sadrži više od 10 različitih kiselina. Međutim, među njima...

Krumpir je višegodišnja gomoljasta biljka, koja je jedna od najvažnijih namirnica. U proteinima krumpira postoje gotovo sve poznate aminokiseline koje se nalaze u biljkama. Osim visokog sadržaja ugljikohidrata, fosfora, kalija...

Ova nepretenciozna zimzelena biljka postaje sve popularnija za uzgoj u kućnim vrtovima. Tradicija uzgoja ima više od jednog stoljeća, sada su stvoreni hibridi, koji omogućuju da se kao desert koriste...

Dunja je u Aziji postojala prije više od 4000 godina. Neki povjesničari vjeruju da su njegovi plodovi vrlo zlatne jabuke koje su rasle u Edenskom vrtu na zabranjenom drvetu.. Fotografija:...

Bambusovi mladići mlađi od 2 tjedna nisu samo jestivi, nego i vrlo hranjivi. Izgledaju pomalo poput šparoga, a okus su poput kukuruza. Često se koriste u orijentalnoj kuhinji, svježoj i...

Zeleni grašak smatra se jednim od prvih usjeva hrane koji su ljudi počeli rasti. Arheolozi vjeruju da se to dogodilo prije otprilike 5000 godina u Kini ili Egiptu. Fotografija: ..com....

Acai bobice - tamno purpurni palmi Euterpe oleracea, raste na području Srednje i Južne Amerike. Oni se bere dva puta godišnje, ali skladištenje i transport uzrokuju poteškoće. Ova bobica s...

Postrojenje (Salvia hispanica), iz kojeg se dobivaju sjemenke chia, je iz Južne Amerike i rođak je metvice. Prema dr. PJ J. Skerrettu s Harvarda, prije mnogo stoljeća, ta su sjemena...