Acai bobice - tamno purpurni palmi Euterpe oleracea, raste na području Srednje i Južne Amerike. Oni se bere dva puta godišnje, ali skladištenje i transport uzrokuju poteškoće. Ova bobica s velikim sjemenkama, pomalo nalik na grožđe, brzo propada, pa dolazi do nas u obliku prehrambenih aditiva..
Fotografija: ..com. Autor: Luisecheverriurrea.
Acai palmino voće cijeni se prvenstveno zbog svojih antioksidativnih i dijetetskih svojstava. Bogati su flavonoidima i antocijaninima, tvoreći pouzdan štit protiv slobodnih radikala i bolesti uzrokovanih tim molekulama, kao što su rak i bolesti srca..
S obzirom na korištenje acai bobica za mršavljenje, ozbiljna znanstvena istraživanja na ovu temu nisu provedena i, možda, glasne izjave proizvođača dodataka prehrani samo su lukav reklamni potez..
Nutritivna vrijednost
100 g voća sadrži 247 kalorija. Osim antioksidanata, Acai je bogat vlaknima, vitaminima A, C, D, K, E i grupom B, elementima u tragovima (kalcij, mangan, kalij, bakar, cink i željezo)..
Ostale zdrave tvari u acai bobicama: mononezasićene masti, masne kiseline, aminokiseline, proteini i ugljikohidrati.
Nego korisno
Plemena koja žive na obalama Amazone otkrila su korisna svojstva acai bobica prije mnogo stoljeća. Mještani koriste ovaj velikodušni dar prirode za liječenje čireva i proljeva, mikrobnih infekcija i krvarenja..
Ekstrakt iz sjemena odlazi u borbu protiv groznice, a prah iz korijena palme uzima se tijekom menstrualnih grčeva i problema s jetrom..
No, budući da daleko od svih naših čitatelja vjeruju u moć tradicionalne medicine, okrenimo se na svojstva potvrđena službenom medicinom..
Za kardiovaskularni sustav
Visoka koncentracija antioksidanata čini ovaj proizvod učinkovitim načinom zaštite srca od oštećenja, smanjenja kolesterola i poboljšanja cirkulacije krvi. Acai bobice imaju posebno oružje za borbu protiv vaskularnih plakova: oleinske i linoleinske kiseline (smanjuju razinu "lošeg" kolesterola i povećavaju - "dobro", kao i beta-sitosterol..
Inače, beta-sitosterol, koji je dobar za srce, prisutan je iu nekim drugim proizvodima biljnog podrijetla: avokado, češnjak, bobice shadbera i moring sjemenke..
Antitumorska svojstva
Visoka razina vitamina C i biljnih antioksidanata daje nadu za jaka antikancerogena svojstva Acai voća..Prema istraživanju koje su proveli znanstvenici s Floride i objavljeni u časopisu "Journal of Agricultural and Food Chemistry", Acai bobice uzrokuju samouništenje stanica raka u 86% slučajeva.
Antocianini za dobar vid
Kao dobar izvor vitamina C i antocijana, plodovi američkog dlana sprječavaju glaukom, noćnu sljepoću i makularnu degeneraciju..
U retinopatiji s kasnijim gubitkom vida (česta komplikacija u bolesnika sa šećernom bolešću), Acai plodine će također biti korisne i mogu usporiti taj proces..
Slatki snovi
Jagode sadrže pristojnu količinu aminokiselina, vitamina i masnih kiselina, koje zajedno potiču proizvodnju serotonina i dopamina - dva neurotransmitera odgovorna za dobar, miran san. Oni također pomažu opustiti mišiće tijela, što pridonosi doista kvalitetnom odmoru..
Seksualni nagon
Stanovnici Južne Amerike vjeruju da plodovi ovog dlana povećavaju seksualnu želju, pa ih često nazivaju "tropskom Viagrom". Znanstvene studije potvrđuju da bobice Acai imaju afrodizijačka svojstva i povećavaju seksualnu izdržljivost..
Liječnici sugeriraju da je tajna upravo objavljenih svojstava sposobnost ovih plodova da aktiviraju moždanu aktivnost i utječu na razinu spolnih hormona u tijelu..
Moje svjetlo, ogledalo
Ono što nema smisla sumnjati je u nenadmašnim kozmetičkim svojstvima Acai bobica, jer ih danas gotovo svaki treći proizvođač proizvoda za njegu kože koristi u svojim kremama i losionima..
Kada se nanese izvana, ekstrakt bobičastog voća dobit ćete odličan imunitet kože, glatku i čistu kožu bez osipa, zaštitu od prijevremenih bora i dobnih pjega..
Redovita konzumacija ovih tropskih bobica učinit će kožu zdravijom i blistavijom..
Osim gore spomenutih korisnih svojstava, Acai bobice jačaju imunološki sustav, poboljšavaju funkcioniranje probavnog trakta (osim zatvora i trbuha), sprječavaju razvoj dijabetesa, aktiviraju mozak i živčani sustav, ubrzavaju metabolizam, napunjuju tijelo energijom, povećavaju izdržljivost i sprečavaju starenje unaprijed.
Za začeće i trudnoću
Zabrinuti za zdravlje vašeg reproduktivnog sustava? Acai bobice normaliziraju razine hormona u tijelu i ubrzavaju metabolizam, ne dopuštajući da se višak težine "naseli" u vašem tijelu. No, izostanak tjelesne masti vrlo je važna točka za normalnu ovulaciju..
Što se tiče prehrane trudnica, ovdje mogu biti korisne i Acai bobice. Njihovi prirodni spojevi bit će jednako korisni i za trudnicu i za njezino dijete. I biljni antioksidansi štite embrij od mutacija.
Nuspojave
Među svojstvima ovih plodova je i ona koja se za neke čini korisnijom nego štetna. Radi se o smanjenju apetita - o snu svake "pyshechki". Ali nemojmo zaboraviti da postoje oni koji pokušavaju udebljati. Za njih su Acai bobice kontraindicirane.
U nekim plodovima acai palme uzrokuju alergije, pa bi poznavanje ovog egzotičnog proizvoda trebalo početi malim porcijama, provjerom reakcije tijela.
Nakon euforije koja je zahvatila javnost o goji, došao je red na Acai. Danas možete lako pronaći različite oblike proizvodnje na prodaju: tinkture, praške, kapsule, itd. A budući da su mnoge od korisnih svojstava Acai bobica potvrđena znanošću, vjerojatno je da će vam neki od tih dodataka pomoći da poboljšate svoje zdravlje. Ali nemojte očekivati čuda i ne vjerujte u postojanje čarobne pilule..
Acerola - koristi i štete od nevjerojatnih bobica.