Krumpir je višegodišnja gomoljasta biljka, koja je jedna od najvažnijih namirnica. U proteinima krumpira postoje gotovo sve poznate aminokiseline koje se nalaze u biljkama. Osim visokog sadržaja ugljikohidrata, fosfora, kalija i vitamina C, krumpir ima jedinstveno vlakno koje uopće ne iritira želučanu sluznicu. Krumpirski škrob smanjuje razinu kolesterola u krvi. Kalij pomaže u uklanjanju viška vode iz ljudskog tijela, olakšava oticanje. Zato su ovi gomolji u kuhanom i pečenom obliku iznimno korisni za osobe s bolestima bubrega i srca..
Novi krumpir nevjerojatno je bogat nezamjenjivom askorbinskom kiselinom, folnom kiselinom i magnezijem. Budući da su sve aminokiseline u ovoj biljci uravnotežene, tijelo ih lako apsorbira. Osim toga, krumpir blagotvorno djeluje na metabolizam. Zbog svojih posebnih alkalizirajućih svojstava može brzo neutralizirati višak raznih kiselina u tijelu..
Obrada krumpira
Ukusni gomolji krumpira vrlo su popularni u mnogim zemljama širom svijeta. Međutim, može se koristiti i kao učinkovit lijek za sve vrste bolesti. Sirovi krumpir ima nevjerojatne ljekovite sposobnosti..
Obrada sirovog krumpira. Za opekotine, čireve, čireve, ekceme, hemoroide i druge duboke rane možete koristiti ljekovite obloge sirovih gomolja. Da biste to učinili, potrebno ih je fino ribati i pomiješati s malom količinom maslinovog ulja. Ova specifična smjesa također je učinkovita za artritis i upalu zglobova. U slučaju alergijskih mjesta, pucanja žila i tragova nakon paljenja, preporučuje se da kožu obrišete sirovim rezom gomolja. Ovaj neobičan postupak savršeno usklađuje strukturu i boju kože, te značajno osvježava lice i uklanja tragove umora. Uz to, takav redoviti tretman kože pomoći će izgladiti plitke bore..
Tretiranje soka od krumpira. Svi dragocjeni i korisni elementi tragova ove biljke sačuvani su u sirovom soku od krumpira, zahvaljujući kojem je sok koristan za mnoge unutarnje organe. Ima antimikrobno, diuretičko, laksativno, analgetsko, zacjeljujuće, regenerirajuće, antispazmodično, toničko, protuupalno djelovanje na ljudski organizam..
Takav prekrasan sok normalizira metaboličke procese, normalizira razinu hemoglobina u krvi. Treba ga piti samo svježe. Kod ozbiljnih bolesti srca i bubrega to je jednostavno neophodno. Sirovi sok od krumpira savršeno čisti tijelo od šljake. Svakodnevna uporaba soka u količini od najmanje 500 grama daje učinak u liječenju ulkusa i gastritisa. Osim toga, ovo izvanredno piće je indicirano za hipertenziju zbog svojih svojstava za snižavanje krvnog tlaka..
Liječenje hemoroida krumpira. Da biste to učinili, trebate pažljivo izrezati svijeću odgovarajuće veličine, veličine vašeg prsta, od svježeg gomolja. Trebala bi biti prilično glatka, kako ne bi uzrokovala ozljede anusa. Takve svijeće treba umetnuti u anus 2 puta dnevno. Ako je potrebno, ako anus svrabi zbog suhoće, svijeća se može podmazati suncokretovim uljem ili medom. Redovito provođenje ovog postupka pomoći će u ublažavanju upale i olakšati bol u jednom tjednu. Ako je potrebno, nakon mjesec dana pauze, liječenje se može ponoviti. Također možete uzeti oralno sirovi sok za pola čaše prije svakog obroka.
Tretman kašlja s krumpirom. Da biste se riješili kroničnog kašlja, tradicionalna medicina preporučuje uzimanje 1 srednje krumpira, 1 luk i 1 jabuku, zaliti ih s dvije šalice vode i prokuhati dok se smjesa ne smanji 2 puta. Uzmite ovaj alat treba biti 1 žlica 3 puta dnevno. Drugi recept na bazi kuhanog krumpira: uzmite 4-5 krumpira, ogulite, izrežite na pola i stavite ih na prsa ili leđa, nakon stavljanja nekoliko listova papira. Isto tako, možete staviti krumpir na grlo.
Liječenje želučanog krumpira. Ako sok od krumpira uzimate ujutro i navečer, 100 grama prije obroka, možete brzo izliječiti čir na želucu ili čir na dvanaesniku. Prvi tečaj takvog liječenja trebao bi biti 3 tjedna, a onda je potreban tjedni odmor, nakon čega slijedi još dva tjedna..
Ako strogo slijedite preporuke, čir ulazi u većini slučajeva. Ako želudac radi loše, s žgaravicom i pretjeranim stvaranjem plina, prikazuje se poseban recept. Pijete 200 grama svježeg soka od krumpira na prazan želudac i spavajte 30 minuta. Jedan sat nakon uzimanja sredstava možete doručkovati. Ovaj tečaj osigurava 10 dana liječenja i 10 dana pauze. U pravilu su za normalizaciju probave potrebna barem dva ciklusa. Treba napomenuti da drobljeni suhi cvjetovi biljke također pomažu kod žgaravice. Ovaj prašak se mora uzeti na prazan želudac i uzeti ga na vrh noža..
Liječenje s krumpirima. Klice takve jedinstvene biljke imaju izražen ljekoviti učinak na oštrinu vida. Za proizvodnju učinkovitih alata trebamo 1 žlicu gomolja i 1 šalicu votke. Za inzistiranje smjese mora biti najmanje 7 dana. Uzmite ovaj alat treba biti 1 žličica tri puta dnevno.
Liječenje bradavica s krumpirom. Uzmemo jedan mali krumpir, a da ga ne ljuštimo, izrežemo ga na pola. Rezana strana se preporučuje trljati bradavice. Trajanje liječenja ovisi o veličini bradavice.
Tretman krumpirom pankreatitisa. Svježi sok od krumpira znatno povećava enzimsku sekreciju gušterače, koja je u organizmu tako važna. Svako jutro i navečer, 2 sata prije jela, treba popiti 100 ml soka, a zatim, 5 minuta nakon toga, popiti čašu kefira. Tijek liječenja je 15 dana, pa je potrebno 12 dana. Možete ponoviti 3-4 tečaja s obveznim pauzama..
Liječenje fibroida krumpira. Da bi se spriječio rast takvog benignog tumora, preporuča se uzeti sok od krumpira, istisnut iz oguljenih gomolja, svakodnevno tijekom 6 mjeseci..
Sirovi sok od krumpira
Doista, ljekovita svojstva soka od sirovog krumpira. Na temelju ove tvari razvijene su različite sheme liječenja za mnoge bolesti..
Njegovi glavni terapijski učinci su:
Protuupalni učinak;
Stimulacija regenerativnih procesa;
Mikrobna zaštita;
Obnova strukture izgubljenog tkiva;
Sorpcijski kapacitet;
Stimulacija crijevne i urinarne funkcije.
Imajući takva svojstva, sok od krumpira uspješno će se primjenjivati u te svrhe:
Liječenje upalnih procesa želuca, crijeva i drugih organa probavnog sustava;
Liječenje peptičkog ulkusa;
Uklanjanje simptoma opijenosti;
Stimuliranje procesa probave;
Liječenje rana i ozljeda kože i sluznica;
Kako kuhati sok od krumpira
Ova metoda je pogodna za one ljude koji nemaju sokovnik. Da biste dobili sok od krumpira, oguljeni krumpir protrljajte na finom ribežu. Nastala masa se zdrobi kroz gazu. Istodobno se pušta čisti sok. Treba ga koristiti što je brže moguće, jer nakon 10 minuta sve korisne komponente se oksidiraju zrakom. To se manifestira zamračenjem soka. Od tri ili četiri plodova krumpira možete dobiti pola čaše soka.
Tretiranje soka od krumpira
Kada gastritis. S obzirom na protuupalni učinak, sok od krumpira pokazao se kao izvrsno sredstvo za liječenje gastritisa (upala sluznice želuca. Koristi se i za kombiniranu upalu duodenuma (duodenitis). Za to uzmite 1 / 4-1 / 3 šalice svježeg soka. pola sata prije obroka tri puta dnevno, a ako ga ne možete piti u čistom obliku, možete miješati sok s medom ili sokom od brusnice..
S čir na želucu. Peptički ulkus dobro je tretiran sokom od krumpira. Može se koristiti kao primarni alat ili kao dopunski lijek..
Bolje je početi prijem s malim količinama soka koji se postupno povećava na jednu dozu u četvrtini ili trećini čaše. Bolje ga je piti kroz slamku zbog destruktivnog učinka na caklinu zuba. Učestalost prijema: 3 puta dnevno prije jela u 20-30 minuta. Trajanje liječenja je najmanje 4 tjedna..
Uz povećanu kiselost. Povećanje kiselosti u želucu pripisuje se prvoj vezi svih drugih problema s ovim organom. Moguće je smanjiti količinu klorovodične kiseline proizvedene u želucu pomoću soka od krumpira..
Može se koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim komponentama. U svom čistom obliku, svježi sok se uzima u trećoj čaši tri puta dnevno prije jela (po mogućnosti 15-20 minuta). Za pripremu smjese možete upotrijebiti kombinaciju s mrkvom i sokom od kupusa. Takve smjese nisu ništa manje aktivne u uklanjanju žgaravice, težine želuca i drugih simptoma povećane kiselosti..
Tinktura cvjetova krumpira. Strogo dozirana uporaba tinkture cvijeća doprinosi suzbijanju Candida gljiva i Staphylococcus aureus. Takav divan alat može brzo eliminirati oticanje nosnih prolaza, ojačati otkucaje srca, smanjiti krvni tlak i ublažiti simptome tahikardije. Osim toga, tinktura ima snažan antialergijski učinak. Supstanca solanin uzrokuje zacjeljivanje rana i analgetski učinak.
Šteta od krumpira
Unatoč mnogim pozitivnim učincima na ljudski organizam, ponekad krumpir može biti štetan. Ne zaboravite na to pri odabiru krumpira kao lijeka. Uostalom, određene vrste i svojstva mogu uzrokovati suprotno od očekivanih učinaka. To može biti zbog sljedećih okolnosti:
Trovanje solaninom - toksična komponenta kora krumpira. U slučaju kršenja pravila i uvjeta skladištenja krumpira, solanin se taloži u koži. Dakle, ima zelenkastu boju. Ista se tvar nalazi u proklijanom krumpiru. Mučnina i povraćanje, vrtoglavica, glavobolje, proljev, otežano disanje, nesvjestica, opća slabost i loše zdravlje mogu biti posljedica korištenja takvog krumpira kao prehrambenog proizvoda ili komponente lijeka. Osim toga, solanin je izuzetno opasan za trudnice, budući da ima izravan teratogeni učinak na fetus;
Visok sadržaj kalorija i količina lako probavljivih ugljikohidratnih komponenti. To ga čini štetnim za osobe s oštećenjem metabolizma, pretilosti i dijabetesa;
Šteta za probavni sustav ima prženi krumpir. Ovo jelo je omiljeno za mnoge ljude;
Relativno loši sastav korisnih komponenti. Korištenje krumpira kao osnovnog prehrambenog proizvoda neizbježno će dovesti do problema s potentnošću i opće izdržljivosti tijela prema fizičkim naporima i kataralnim bolestima..
Da biste izbjegli takve probleme, svakako procijenite izgled krumpira. Fokus je na pilingu. Neprihvatljivo je koristiti krumpir s zelenkastom kožom, a isto vrijedi i za proklijali krumpir. Kada jedete krumpir koji se skladišti oko tri mjeseca, prilikom čišćenja, obavezno uklonite koru debelim slojem. Nemojte koristiti krumpir kao glavnu hranu. Prehrana mora biti dopunjena žitaricama, mesom, mliječnim proizvodima i različitim biljnim komponentama..
Uzgoj krumpira
Krumpir se može nazvati jednom od najtradicionalnijih kultura za uzgoj u mnogim zemljama. Da biste postigli dobru žetvu, trebali biste razmotriti niz obveznih pravila. Potrebno je pažljivo odabrati mjesto za uzgoj, unaprijed odrediti odgovarajuću sortu, biljku ispravno posaditi i redovito odstraniti korov..
Većina vrtlara posvuda raste krumpir zbog svoje produktivnosti i visokog sadržaja korisnih elemenata u tragovima. Naporima suvremenih uzgajivača uzgojeno je više od četiri tisuće vrlo različitih sorti krumpira. Kako ne bi došlo do smanjenja produktivnosti krumpira, potrebno je mijenjati njegov izgled jednom u 5 godina..
Najpopularnije sorte su "Timo", "Plavi", "Nevski". Imaju izvrsne prinose i mogu se pohvaliti izvrsnim okusom. Ove sorte krumpira se praktički ne pogoršavaju tijekom dugotrajnog skladištenja, otporne su na mehanička oštećenja i ne potamnjuju se pri kontaktu s kisikom. Također treba naglasiti njihovu nepretencioznost i otpornost na smrzavanje. Čak i gomolji imaju izvrstan okus i nisu podložni mnogim uobičajenim bolestima..
Sadnja i njega. Sadnju treba obavljati u proljetnim mjesecima kada je tlo dovoljno toplo. U laganim tlima, dubina sadnje treba biti oko 9 cm, u tresetnim tlima - ne više od 7 cm. Plodno tlo, što bliže možete saditi gomolje. Najbolji način da se posadite može se preporučiti glatko uklapanje. Svakom bunaru možete dodati malo komposta kako biste poboljšali prinos. Kod sadnje, svi izbojci moraju uvijek biti na vrhu, tako da se izbojci pojavljuju brže.
Za dobru žetvu iskusni vrtlari preporučuju najmanje 40 različitih agrotehničkih mjera. Budući da je krumpir biljka koja voli vlagu, mora se redovito zalijevati u suhom ljetu. Hilling će značajno povećati zelenu masu i time poboljšati stanje korijena. Na siromašnim tlima obvezna je dorada. Svi znaju da korov iscrpljuje tlo, pa kad se uzgaja krumpir, treba ih redovito uklanjati. Najbolji način za suzbijanje korova može se nazvati malčiranjem..
Kontraindikacije za uzimanje krumpira
Kod dijabetesa i pretilosti krumpir je kontraindiciran. Osim toga, nije preporučljivo koristiti na smanjenoj razini kiselosti želučanog soka. U velikim dozama ova biljka može uzrokovati depresiju živčanog sustava i oštećenje krvnih elemenata..