puls

Ako pitate svakoga tko koristi kikiriki - "što je to", on će bez sumnje odgovoriti - "orah". Koliko je veliko iznenađenje ako se suočimo s činjenicom da je to kultura...

Soja je proizvod koji definitivno izaziva najkontroverznije rasprave među znanstvenicima širom svijeta. Mnogi od njih tvrde da je soja vrlo korisna za ljudsko tijelo. Primjerice, 1999. godine FDA je ovlastila...

Kulturna soja pripada obitelji leguminoza. Danas je dobro poznat i rasprostranjen širom svijeta. Zbog jedinstvenog kemijskog sastava i visokog prinosa, soja se koristi u proizvodnji mnogih prehrambenih proizvoda.. Uzgoj soje...

Soja sos je azijski proizvod koji je prvi put stvoren prije tisuću godina. Zanimljivo je to što su se širili zahvaljujući budističkim redovnicima - počeli su aktivno koristiti soju kao...

Grašak je jedna od najstarijih kultura, rasla je na našem planetu u kamenom dobu, o čemu svjedoče iskopavanja tadašnjih naselja. Drevni Kinezi i Indijanci smatrali su grašak simbolom prosperiteta. U...

Slanutak, u raznim zemljama nazvanim turski ili janjeći grašak, predstavnik je mahunarki, okus i korisna svojstva kojih je čovječanstvo otkrilo mnogo prije naše ere. Masna struktura, jedva primjetan okus okusa...

Alfalfa je biljka, često pola grm, obitelji mahunarki. U domovini lucerne nalazi se Središnja Azija, gdje se i danas smatra kraljicom krmnog bilja. Odavno se uzgaja na Kavkazu, Australiji i...

Grah je vrijedna kultura, s masom blagotvornih svojstava i izvrsnog okusa. Ovaj proizvod je nevjerojatno popularan u cijelom svijetu, ali u domaćem kuhanju grah se nalazi vrlo rijetko. A to...