Alfalfa je biljka, često pola grm, obitelji mahunarki. U domovini lucerne nalazi se Središnja Azija, gdje se i danas smatra kraljicom krmnog bilja. Odavno se uzgaja na Kavkazu, Australiji i europskom dijelu Rusije.
Alfalfa se koristi kao ljekovito i krmno bilje, ukrašena je vrhunskim jelima. Za liječenje se koriste samo ljubičasti (poljski) i žuti (srpasti) cvjetovi biljke..
Kemijski sastav
Sastav lucerne bogat je vitaminima i mineralima:
B, E, D, K;- askorbinska kiselina, beta-karoten;
- organske kiseline;
- ugljikohidrata;
- fosfor, bakar, kalcij;
- magnezij, željezo, cink.
B, E, D, K;Upotreba lucerne
Lucerna je dobar lijek za dijabetes jer učinkovito smanjuje razinu šećera u krvi. Pozitivan učinak na cirkulacijski sustav. Sadrži celulozu i klorofil, zahvaljujući čemu iz tijela uklanja toksine, čisti krv, liječi anemiju. Prisutnost saponina u sastavu lucerne pomaže u smanjenju kolesterola u tijelu, a to je prevencija vaskularne ateroskleroze, pojave plaka, angine, hipertenzije, poremećaja aktivnosti mozga.
Sok dobiven iz lucerne konzumira se tijekom jakog umora, gubitka snage. Naposljetku, sadržani klorofil daje živost i dovodi do osjećaja. Stručnjaci preporučuju pijenje soka lucerne za upalu pluća, upalu grla, prehlade, neuralgiju, smanjeni imunitet. U kombinaciji sa sokom od mrkve može povećati hemoglobin.
Njegov diuretički i laksativni učinak pomaže kod zatvora različitih stupnjeva, normalizacije aktivnosti gušterače. Snažan čaj od lucerke preporučuje se osobama koje pate od gastrointestinalnih bolesti, gastritisa, cistitisa, čireva.
Lucerna je korisna za poremećaje štitne žlijezde, hormonske poremećaje. Koristi se za prevenciju onkologije. Pomaže kod nesanice, iscrpljenosti, pogoršanja performansi, uklanja se iz depresije.
Biljka poboljšava vid. Stariji ljudi će pomoći zaustaviti pogoršanje vida, mladi će se vratiti priliku vidjeti dobro, liječenje kratkovidnosti. Kod žena normalizira menstrualni ciklus, zatupljuje bol tijekom menstruacije.
Važno je! Tijekom trudnoće jača kosti ploda, međutim, savjetovanje s liječnikom je obvezno prije uporabe. Za mlade dojilje lucerna će pružiti neprocjenjivu pomoć. Dodavanje hrane hrani može povećati proizvodnju mlijeka, učiniti ga masnijom i hranjivijom..
Također brzo uklanja vanjsku i unutarnju upalu. Odvarak zelenog dijela lucerne koristan je za čir na želucu, cistitis, reumatizam, kao i za ozljede i opekline različite težine. Olakšava upale u zglobovima, napetost i spazam mišića, liječi rane.
Tinktura lucerne dobro isperite. Povećava intenzitet rasta kose, dubinski čisti, obnavlja strukturu oštećene kose, čineći ih jakim i zdravim. Pomaže u borbi protiv gubitka kose. Neki triholozi tvrde da se lucerka može riješiti rane sijede kose. Redovito upotrebljavajući izvarak lucerne, količina sijede kose je značajno smanjena..
Kozmetičarima se savjetuje uporaba lucerne u pripremi maski za lice. Nakon maske na temelju ove biljke, koža postaje glatka, bore su izglađene, ten se poboljšava..
Fluor sadržan u biljci jača zubnu caklinu, je profilaktičko sredstvo za karijes. Stoga je korisno piti čajeve na bazi lucerke..
Alfalfa Harm
Unatoč blagotvornim svojstvima lucerne i njezinog bogatog kemijskog sastava, može biti štetna. Ljudi koji imaju akutne i kronične bolesti želuca u svakom slučaju ne mogu jesti svježu lucernu. Kuhanje decoctions, tinkture, čaj - nužno.
Važno je! Djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje se uzimanje lucerne, jer može lako izazvati alergije - osip na koži, svrbež itd..
preporuke
Alfalfa se široko koristi ne samo u tradicionalnoj medicini, već iu poljoprivrednoj tehnologiji, nacionalnoj ekonomiji. Može se koristiti kao hrana za životinje. Biljka sije pašnjake i istjeruje stoku, pa njihovo mlijeko postaje ukusnije, masnije, hranjivo i donekle terapeutsko. Alfalfa se bere kao hrana za stoku. Za hranu, biljka se može koristiti u svom prirodnom obliku iu kombinaciji s drugim krmnim kulturama, žitaricama.
Koristite lucernu u kuhanju. Dodajte joj zeleni dio u vitaminske salate, juhe, jela od povrća. Ukrasite kuhana jela s biljnim grančicama - to će biti ne samo lijepo, nego i korisno.