Tekući dim ili je dobar?

Dimljena hrana (riba, kobasice, meso) već privlači svojim izgledom, ali rijetko tko razmišlja o tome kako se dobiva njihova trajna aroma i ukusan okus. U prehrambenoj industriji za to se...


Čitaj više »

Izvanredna ljekovita svojstva male vodene leće i kontraindikacije

Mala vodena leća je nevjerojatna biljka koja udara svojom minijaturnom veličinom, uvjetima rasta i ljekovitim svojstvima. Pripada predstavnicima biljnog svijeta s najvišim kalorijama, dajući nadu za oporavak vitiliga i psorijaze...


Čitaj više »

Japanski Shirataka rezanci - korisna svojstva

Shirataki - tradicionalni japanski rezanci, tanki, s malo ugljikohidrata. Ima gelu sličnu konzistenciju, prozirnu, praktički bez mirisa, pa čak i u kuhanom stanju zbog pojačane elastičnosti.. Fotografija: ..com. Autor: alex9500....


Čitaj više »

Irgi bobice - korisna svojstva i kontraindikacije bishmule

Irga - tzv. Mali grm, ili mini-stablo, visok do 5 metara, koji pripada rodu merala, iz koje dolazi drugo ime ove biljke - amelanheer. Ova je definicija ukorijenjena u provansalskoj...


Čitaj više »

Goji bobice - korisna svojstva i kontraindikacije za wolfberry

Goji bobice, ili wolfberry, jedna su od hranjivih namirnica na planetu. Gustoća vrijednih sastojaka u njihovom sastavu znatno je veća od gustoće istih jabuka i naranči. Stoga je mala šačica...


Čitaj više »

Jagode bobice - korisna svojstva, kontraindikacije i tajne praznine

Davno je farmaceutska industrija bila slabo razvijena, tako da su naši preci liječili svoju moć prirode. I ne posljednju ulogu u tome igraju brusnice. Da, i danas su korisna svojstva...


Čitaj više »

Malina bobica - korisna svojstva i kontraindikacije čudo bobica

Maline stoljećima poznate po svojim ljekovitim svojstvima. Mirisna sočna bobica - poslastica nije samo vrlo ukusna, nego i zdrava. Fotografija: ..com. Autor: Valentyn_Volkov. Nutritivna vrijednost Maline su bogat izvor glukoze...


Čitaj više »

Srdačan češnjak - korisna svojstva i kontraindikacije

Teško je zamisliti barem neka tradicionalna ruska jela bez češnjaka. Pa ipak, stanovnicima Srednje Azije taj je snažan proizvod još bliži i skuplji. Upravo na tim mjestima počela je njegova...


Čitaj više »