Davno je farmaceutska industrija bila slabo razvijena, tako da su naši preci liječili svoju moć prirode. I ne posljednju ulogu u tome igraju brusnice. Da, i danas su korisna svojstva lončića široko korištena.
Fotografija: ..com. Autor: La_vanda.
Lingonberry je zimzeleni grm srednje veličine, pripada obitelji Erica (Ericaceae). Bobice na njemu sazrijevaju do rujna i ne padaju do studenog. Tijekom tog razdoblja prikuplja se. Ponekad se ta utvrđena bobičasto voće naziva crvena borovnica ili planinska brusnica..
Nutritivna vrijednost
Brusnica je više nego puna raznih vitamina, organskih kiselina i elemenata u tragovima. Na primjer, kao što su beta-karoten, E, C, vitamini skupine B.
Velika je količina voćnih kiselina (mravlja, limunska, oksalna, jabučna, fosforna, benzojeva i octena), saharoze, pektina, bakra, glikozida, mangana, katehina itd..
Što je korisno
Vrijeme je da se detaljno razgovara o blagotvornim svojstvima lončića. Usput, želio bih napomenuti da je sve korisno: sami bobice, sok od lončića i lišće.
- Sok ovog bobica može se piti i zbog alergija, zbog svojih hipoalergijskih svojstava..
- Lingonberry je vrlo koristan tijekom trudnoće. Ako buduća majka ima zatvor, žeđ, bol u srcu ili povišeni krvni tlak, onda će čaj ili sok od brusnice sigurno doći u pomoć..
- Najbolji način da ojačate zidove krvnih žila je opet brusnica..
- Artritis, dijabetes, bolesti bubrega, prehlade i ARVI - sve to uspješno tretira naše čudo bobice.
- Metabolizam poremećen? Zatim svakako unesite brusnicu u svoju prehranu. Sedativna svojstva biljke pomoći će normalizaciji..
- Lingonberry je također indiciran za hipertenzivne bolesnike i osobe s bolestima želuca..
- Otrovan? Umjesto toga, jesti pregršt lingonberries ili piti lingonberry sok. Crvena bobica neće samo eliminirati toksine, već i spojeve teških metala: cezij, kobalt i olovo.
- Lingonberry je u stanju aktivno se boriti protiv takvih gljivica kao što su trihofit, trihomonijaza, kandida i mikrospore.
- Koristite ga u kozmetologiji. Ako napravite izvarak od lišća lingonberries, to je korisno u borbi protiv peruti, svrbež vlasišta, pa čak i obilan gubitak kose. Maska bobica zaglađuje kožu lica, zateže je i vlaži..
- Djeluje protuupalno, choleretic i diuretski. A potonje je vrlo važno ako je tijekom trudnoće bilo oteklina.
Borovnice: korisna svojstva i kontraindikacije.
Kako žeti
Prvo ga morate pokupiti, ali ne nigdje drugdje, nego daleko od cesta, tvornica i autocesta, tako da plodovi ne mogu apsorbirati štetne emisije. Zatim ih dovedite kući, dobro ih razvrstajte, položite ih na sušenje, stavite ih u posude i prelijte njima kipuću vodu. U tom stanju, lončići se mogu spremiti do sljedeće sezonske berbe. Zbog prisutnosti benzojeve kiseline gotovo da ne gubi svoja svojstva kada se pravilno skladišti.
Nakon 15 dana voda u obalama s lončićima također će biti ljekovita. Stoga, u slučaju trovanja ili bolova u zglobovima, možete ga sigurno piti..
Ako bobice mogu biti dobivenih samo jednom godišnje, onda ostavlja - dva. Prvi put - kada se plodovi sami sazrijevaju, a drugi - u proljeće, prije početka cvjetanja grmlja. Nakon sastavljanja, potrebno ih je osušiti, a zatim razgraditi u vreće ili limenke za proizvode u rasutom stanju. Nakon sušenja, listovi brusnica moraju biti zeleni..
No, nažalost, korisna svojstva koja su tipična za bobice bobica ne mogu poništiti moguće nuspojave..
Lončić i bobica nisu isto
Bobice berbi suviše su suviše da bi ih svatko mogao uživati. Stoga se smatraju neprikladnima za hranu, ali ove dvije biljke imaju mnogo toga zajedničkog, jer pripadaju istoj obitelji, pa se mogu zbuniti. Na primjer, za razliku od borovnica, zadržavaju lišće tijekom cijele zime..
Ali postoje i različitosti. Uobicajena medvjedica je puzav grm koji tvori gustu šikaru, dok su lingonije labavije i prorijeđene s lišćem bliskim obliku do pravilne elipse. Listovi grahorice su duži. Postoje i druga obilježja, ali bolje ih pročitajte u stručnoj literaturi..
kontraindikacije
- pod sniženim tlakom;
- s gastritisom ili kolecistitisom;
- u slučaju peptičkog ulkusa i duodenalnih bolesti;
- s mjehurićem ili bubrežnim kamencima.
Rakija: korisna svojstva i kontraindikacije.