Fotografija: ..com. Autor: Elnur_.
Izvori hrane
Kako ne biste naškodili tijelu s prerađenim pektinom, bolje ga je dobiti od biljnih proizvoda koje možete kupiti u bilo kojem supermarketu..
Dakle, nalazi se u voću i povrću: repa, kupus, jabuke, šljive, limun, mandarine, jagode, maline, trešnje, ogrozd, trešnje, naranče, lubenice, brusnice, marelice, breskve, dinje, luk, grožđe, crni ribiz, patlidžani, kruške, krastavci, mrkva i krumpir.
Kalorije oko 52 kcal, dok 9,3 g - ugljikohidrati, 3,5 g - proteini i bez masti.
Korisna svojstva
Pektin ne samo da djeluje kao zgušnjivač, nego također pomaže u poboljšanju dobrobiti. Zbog svojih korisnih svojstava ova se tvar koristi u proizvodnji medicinskih sredstava i lijekova. Koristeći ga u tijelu:
- probava se normalizira: djeluje adstrigentno i omotava, poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta;
- ubrzava metabolizam;
- normalna periferna cirkulacija;
- smanjuje se razina štetnog kolesterola;
- smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i raka;
- ksenobiotici, biogeni toksini, anabolički steroidi i drugi spojevi koji mogu biti štetni za zdravlje (žučna kiselina, kolesterol, urea) se sorbiraju i uklanjaju;
- aktivirani mikroorganizmi koji proizvode vitamine u probavnom traktu.
Osim toga, pektin je koristan za peptički ulkus: njegova analgetska i protuupalna svojstva poboljšavaju pacijentovo zdravlje..
Pomaže tijelu da se riješi tvari koje su štetne za zdravlje: pesticida, radioaktivnih čestica i otrovnih metala. Ispire iz tijela suvišnu živu, stroncij, olovo i druge, a zbog tog učinka čišćenja naziva se "sanitarni poredak tijela"..
Korisno za trudnice. Na primjer, kada se trebate riješiti zatvora i normalizirati stolicu..
Mehanizam gubitka težine
Sadrži mnogo dijetalnih vlakana i vrijednih tvari, ali u isto vrijeme - niske kalorijske i bez masti. Pektin se smatra jednim od najboljih dijetetskih proizvoda. Prema nutricionisti, dodajući da dnevni meni samo 20-25 g pektina, možete izgubiti 300 g tjelesne masti dnevno..
Gubitak težine posljedica je poboljšanja mikrocirkulacije i čišćenja tijela. Masti se aktivno razdvajaju i brzo se eliminiraju..
Takva dijeta neće donijeti štetu zdravlju, naravno, ako niste pokriveni kontraindikacijama za njegovu uporabu.
O namirnicama koje gori trbuh masnoće.
Šteta i kontraindikacije
U slučaju individualne netolerancije i alergije na ovaj polisaharid, zabranjeno je jesti. Obratite pozornost na pakiranje hrane - postoji li E440?.
Negativne posljedice ugrožene su pretjeranom uporabom pektina. Uz dugotrajnu upotrebu, apsorpcija određenih tvari (magnezija, masti, željeza, proteina, kalcija, cinka) može se smanjiti, pojaviti će se meteorizam.
Ali teško je postići predoziranje. Samo ako koristite dodatke prehrani s pektinom, a ne slijedite upute.
I opet se vraćamo na očiglednu istinu: bolje je primiti tu tvar na prirodan način, jednostavno dodajući određeno povrće i voće u prehranu. U ovom slučaju pektin neće naškoditi vašem zdravlju..
Koristi i štete od sucralose.
Pektinska dijeta
Dijeta je dobila odobrenje liječnika i već je pomogla mnogim ljudima da izgube težinu. Uz njegovu pomoć možete se riješiti višegodišnjih nakupina viška kilograma. Za gubitak težine dovoljno je jesti određeni jelovnik tjedan dana. U tom slučaju, za 7 dana možete izgubiti od 5 do 10 kg, a neke izgubiti težinu za 15 kg, ako je početna težina bila veća od 100 kg.
Najvažnije pravilo u prehrani pektina je strogo pridržavati se jelovnika i ne mijenjati ga..
1. dan
- Za doručak, utrljajte 3 jabuke na rende, dodajte 2 oraha (isjeckajte ih) i 1 tbsp. l. sok od limuna. Promiješati i salata je spremna..
- Na ručku utrljajte jaje i jaje, dodajte sjeckani zelje (luk i peršin).
- Za večeru možete jesti 5 jabuka u bilo kojem obliku: drobljeni, sir, pečeni.
Svakako pročitajte članak o prednostima pečenih jabuka, jer su oni često prisutni u raznim dijetalnim jelovnicima..
2. dan
- Za doručak, naribajte 3 jabuke na ribe i jedite s rižom bez soli (100 g).
- Na ručak, kuhajte isti iznos dok je voće nežno, pospite limunovim sokom i dodajte limunovu koricu. Uz ovo jelo možete pojesti 100 g kuhane riže bez soli.
- Za večeru - samo kuhana riža (100 g).
3. dan
- Za doručak utrljajte 2 jabuke i pomiješajte s nemasnim sirom (100 g).
- Za ručak - 3 jabuke s nasjeckanim orasima (2 komada) i 2 žličice. med. Sve to dodajte u zdjelu za salatu ili pojedite 100 g svježeg sira zasebno..
- Za večeru - svježi sir (100 g).
4. dan
- Za doručak trljajte salatu od 3 mrkve i jabuku.
- Na ručak, napraviti istu salatu, ali morate dodati 2 žličice. med i sok od limuna.
- Za večeru, jesti 4 pečene jabuke.
5. dan
- Za doručak trljajte salatu od repe i mrkve.
- Za ručak, jesti 3 žlice. l. neslano zobeno brašno, kuhano repe i nekoliko jaja.
- Za večeru, 2 žličice. med i mrkva (neograničeno).
6. dan
Dvostruki izbornik prvog dana.
7. dan
Jedite isto kao i drugi dan.
Popijte 6 čaša čiste vode ili nezaslađen čaj svaki dan. Zabranjeno je piti kavu i alkohol tijekom pektinske prehrane. Na kraju načina rada morate se glatko vratiti u normalan izbornik kako se rezultat ne bi pokvario..
Sada možete vidjeti kako je pektin koristan i koliko je široko njegovo korištenje. Polisaharid se koristi u medicini, prehrambenoj industriji i prehrambenom polju. U isto vrijeme dostupna je svima, a njezino korištenje ne šteti zdravlju..
Slobodno dodajte prave proizvode u svoju prehranu i uživajte u rezultatima.!
Koji proizvodi sadrže inulin.