Papaya je nevjerojatno sočno, slatko egzotično voće sa svijetlim, prijatnim aromama. Danas se uzgaja u tropskim krajevima svijeta tijekom cijele godine. Iskusni turisti tvrde da su najukusniji plodovi na Havajima i Portoriku.
Fotografija: ..com. Autor: Valentyn_Volkov.
Oblik ploda je više nalik na dinju s jarko narančastim mesom s blago žućkastim ili ružičastim nijansama. U jezgri su skriveni crni okrugli sjemenki papaje. Tradicionalna medicina savjetuje da ih koristite kao začin umjesto crnog papra kako biste se riješili parazita..
Zapravo, znanost poznaje mnoga korisna svojstva papaje koja se odnosi i na sočnu pulpu i na oštre, gorke sjemenke. Doista, tropska priroda je velikodušno obdarila ovo voće čarobnim antioksidansima..
Nutritivna vrijednost
Papaya je poznata po bogatstvu vitamina C, A i E - najpopularnijih i najčešćih antioksidanata:
- Vitamin C čisti tijelo otrova, bolesti srca, raka i upalnih procesa, jača imunološki sustav u borbi protiv sezonskih virusa;
- Vitamin A liječi i liječi kožu, štedi vid, osigurava zdravlje pluća, sprječava rak i taloženje bubrežnih kamenaca;
- Vitamin E je koristan za rak mjehura i prostate, Alzheimerovu bolest, upalne bolesti i metaboličke poremećaje..
U sastavu papaje postoje i drugi biljni antioksidanti: zeaksantin, lutein i likopen. Posebno mnogo likopena: 2000 ME na 100 g. Ostale vrijedne tvari: folna kiselina, kalij, kalcij, klor, željezo, fosfor, silicij i natrij.
Izvori hrane zeaksantina.
Jedna porcija papaje (1 šalica kocke) sadrži približno 55 kalorija, 13,7 g ugljikohidrata i 2,5 g prehrambenih vlakana. Izvrstan je izvor energije, vitamina i elemenata u tragovima s egzotičnim okusom i aromom..
Što je korisno za ljudsko tijelo?
O prednostima papaje može govoriti satima. Možete ga jesti za:
- prevencija dijabetesa;
- niže razine kolesterola u krvi;
- prevenciju raka gastrointestinalnog trakta (posebno za osobe s obiteljskom anamnezom raka debelog crijeva).
Plodovi za dijabetičare.
Papaya dijetalna vlakna imaju jedinstvenu sposobnost vezanja i uklanjanja opasnih toksina iz tijela, smanjujući svoje kancerogene rizike..
Koža i pulpa ploda ima ljekovita svojstva rana. Mogu se koristiti u pripremi kućnih maski protiv starenja i njegovanja..
Za vid
Mrkva je tradicionalni iscjelitelj kada je u pitanju loš vid. Iako su znanstvenici dokazali da je učinkovitost papaje mnogo veća! Mnogi problemi koji zahtijevaju intervenciju okulista mogu se riješiti uz pomoć ovog tropskog voća, koje opskrbljuje tijelo tvarima koje sprječavaju oštećenje vida, sprječavaju starenje i sprječavaju degeneraciju mrežnice mrežnice..
Snaga enzima
Vrlo vrijedan izvor arginina, papaina i carpaina. Kao što znate, arginin je važan za muški reproduktivni sustav. Papain je proteolitički enzim koji sudjeluje u probavi proteinske hrane. Liječnici vjeruju da je enzim carpain koristan za zdravlje srca. Osim toga, papaja ima još jednu vrijednu tvar - fibrin, temeljnu komponentu zgrušavanja krvi..Tijekom trudnoće
Mnogo tropskog voća bogato je folnom kiselinom (vitamin B9), a papaja nije iznimka. Uzimanje ovog vitamina je posebno važno za žene tijekom trudnoće i hranjenja djeteta. Sprječava anemiju, osigurava svježu krv u maternici. Nedostatak folne kiseline opasan je kod urođenih mana i negativno utječe na zdravlje djetetova živčanog sustava..
Moguća šteta
Smatra se da je enzim papain štetan za vrijeme trudnoće. Stoga svaka trudnica sama odlučuje hoće li jesti papaju ili bolje odustati..
Poput ostalih tropskih plodova, može izazvati alergijske reakcije zbog sadržaja lateksa (čest alergen). Druge nuspojave znanosti nisu poznate..
Korisna svojstva jackfruit-a.