Izlučivanje hormona inzulina i glukagona, kao i brojni enzimi koji osiguravaju normalno probava hrane, - zadatak gušterače. Upala ovog organa nije samo ispunjena pojavom neugodnih simptoma, već je i po život opasna bolest..
Unatoč brzom razvoju moderne medicine, akutni pankreatitis u 10% slučajeva dovodi do smrti. Budući da morate znati o simptomima ove bolesti, na vrijeme da se posavjetujete s liječnikom i nakon toga koristite samo proizvoda dopuštenih za pankreatitis.
Koji su razlozi za nastanak pankreatitisa
Glavna komponenta liječenja pankreatitisa je usklađenost s prehranom. Budući da upala gušterače nije u stanju ispravno se nositi sa svojim funkcijama, potrebno je pridržavati se vrlo rigidne prehrane, čiji su osnovni principi i izbornik dani ovdje. Koji su razlozi za nastanak pankreatitisa?
Kod nekih bolesnika se pankreatitis razvija bez ikakvog razloga. Upala gušterače često nije povezana s drugim bolestima..
Čitajte nas na Instagramu!
Čimbenici koji povećavaju rizik od pankreatitisa uključuju:
- zlouporaba alkohola i pušenje;
- nuspojave lijekova;
- autoimune bolesti;
- visoke razine triglicerida;
- prisutnost žučnih kamenaca.
Zatim ćemo pobliže pogledati:
- simptomi pankreatitisa;
- zabranjena hrana;
- dopušteni proizvodi.
Koji simptomi ukazuju na prisutnost pankreatitisa
Često je pankreatitis indiciran postepenim povećanjem ili oštrom boli (uglavnom na lijevoj strani trbuha) koja postaje intenzivnija nakon jela. Među ostalim simptomima:
- povišena temperatura;
- mučnina i povraćanje;
- brz puls;
- proljev ili konstipacija;
- bljedilo ili žutilo kože;
- trbušne distenzije.
Akutni pankreatitis može se manifestirati kao i druge bolesti abdominalnih organa (na primjer, upala slijepog crijeva ili žučnih kamenaca) i, kao i ova stanja, zahtijevaju hitnu liječničku pomoć..
Pankerate dijeta: ukusni i zdravi recepti
Što hrana ne može jesti s pankreatitisom
Namirnice koje su zabranjene za pankreatitis prvenstveno su masna hrana i alkohol..
Stoga treba izbjegavati bolesnike s pankreatitisom:
- crveno meso, svinjetina, janjetina, patka;
- sve pržene namirnice;
- biljna ulja;
- mliječni proizvodi (sir, maslac, kiselo vrhnje, mlijeko, sladoled, itd.);
- matice;
- prerađena hrana;
- trans masti;
- žumanjke;
- pečenje;
- konzerviranu hranu i tako dalje.
Dakle, prehrana s bolestima gušterače je pretežno proteinska, a sadržaj masti u hrani treba biti minimalan..
Glad, hladnoća i mir - osnovni principi koji se moraju slijediti pri pankreatitisu.
Koja hrana se može koristiti s pankreatitisom
Kod pankreatitisa, hrana bi trebala biti redovita i česta, a porcije bi trebale biti male. Na meniju bi trebala dominirati proteinska hrana, a količina masti ne bi trebala prelaziti 30 grama dnevno.
Vrlo važan korak u liječenju pankreatitisa je potpuno odbacivanje alkohola i pušenje. Kuhajte ili kuhajte paru za kuhanje..
Hrana za psorijazu: jednostavna, jeftina i ukusna
Dopušteni proizvodi:
- nemasno meso;
- nemasna riba (bakalar, štuka, smuđ, poluk);
- žitarice (riža, heljda, griz, zobena kaša);
- tjestenina (bez umaka i samo kuhana);
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti u malim količinama;
- kuhano ili pečeno povrće;
- voće;
- sušeni bijeli kruh;
- juhe od povrća;
- plodovi mora.
Ako sumnjate u sigurnost primjene određenih proizvoda tijekom pankreatitisa, preporuča se konzultirati liječnika - to je onaj koji će, na temelju stanja vašeg tijela u cjelini, a posebno gušterače, pomoći u odabiru najučinkovitije i sigurnije prehrane.