Začini i bilje, bilje se koristi od davnina kako bi se poboljšao okus hrane. Ljudi su to radili podsvjesno, ne znajući koliko im donosi redovne začine u svojim dijetama. Iscjelitelji i iscjelitelji proučavali su učinak začinjenih dijelova biljaka na tijelo, a često je i način liječenja od oboljenja sastojao od pripreme losiona, masti, čaja, uvaraka biljaka i bilja, uz dodatak začina. Okus i korisnost ružmarina ili kurkume ne vrijedi raspravljati. Korisna svojstva začina mogu zamijeniti neke skupe lijekove u njihovom sadržaju medicinskih komponenti. Začini imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav, vraćaju ravnotežu vode u koži i cijelo tijelo, smanjuju upalu, dezinficiraju, ubijaju štetne bakterije.
Ako dodajete začine hrani, tijelo povećava količinu polifenola, koji su antioksidansi koji mogu neutralizirati slobodne radikale i doprinijeti njihovom uklanjanju iz tijela..
Korisna svojstva začina
Origano - antimikrobno sredstvo
Dodaje se umacima i tjestenini, pizzi, koristeći ovaj začin poznat je po talijanskoj kuhinji. Možete nabaviti jaja od origana ili dodati juhu. Nevjerojatan okus će dati povrće ili meso, pečeno u pećnici ili u tavi. Također se može koristiti za izradu salata. Origano se često odbija od okusa i bogatog mirisa, pa se nemojte zanositi da ga koristite bilo gdje i svugdje. Za najbolje iskusne hrane origano neće se umoriti, koristeći samo u slučajevima gdje je vrijedno naglasiti okus, a ne pokvariti. Origano (origano) nije samo antimikrobno ili antiparazitsko sredstvo, već može zaštititi tijelo od razvoja dijabetesa. Origano povećava apetit i poboljšava probavu hrane, olakšavajući uklanjanje toksina..
Ružmarin ton i smiruje
Ružmarin je poznat po svom specifičnom eteričnom ulju, koje emitira svjež miris. Ima malo gorak okus, pa ga je vrijedno jesti u malim dozama. Dodajte ružmarin u čaj, marinadu, liker, limunadu. Poseban miris daje ružmarinu mesu ili ribi. Pogodno za kuhanje u pećnici ili na vatri. Ako ga redovito koristite, stres i napetost nisu strašni. Poboljšava raspoloženje, smiruje i opušta. Uz nekoliko kapi ružmarina možete se okupati, što blagotvorno djeluje na smirivanje i zacjeljivanje rana na tijelu. Vjeruje se da ružmarin može izdržati starost, zadržavajući mlade već dugi niz godina. Značajno je to što ružmarin može povećati seksualni nagon..
Jedenje timijana spasit će vas od prehlade
Timijan ili timijan je vrlo popularan među mediteranskim kuharima. Ovaj začin je vrlo sličan origanu, ali ima samo svoj okus i miris, poseban fokus. Dodaje se timijan radi poboljšanja okusa variva ili prženja. Također pogodan za izradu umaka i preljeva. Nevjerojatan okus će dodati umak od timina za tjesteninu. Osim okusa i mirisa, timijan ima mnoga korisna svojstva: ima iskašljavajuće djelovanje, protuupalno, baktericidno djelovanje. Timijan može biti diuretik i dezinficijens..
Korisna svojstva začina dopuštaju nam da sa sigurnošću kažemo da upotreba začina u umjerenim količinama i kada je to potrebno može pomoći tijelu da se nosi s mnogim bolestima i spriječi razvoj onkoloških bolesti..
Kurkuma djeluje protiv stanica raka
Tko ne zna jarko žuti začin je kurkuma, koja nam je došla iz Indije, gdje se velikodušno koristi u gotovo svim jelima, prvenstveno s rižom. Kurkuma se dodaje u gulaš ili pilav, daje ugodnu žutu boju i mirisni okus mesu i povrću, ribi..
Znanstvenici su otkrili da se kurkuma može boriti protiv stanica raka. Provođenje istraživanja, pri stvaranju komadne okoline u epruveti sličnoj razvoju raka u osobi, pod utjecajem kurkume, stanice raka samouništavaju, a to je dobra vijest.
Korisna svojstva začina mogu se boriti protiv najtežih bolesti, što ih čini još atraktivnijim za svakodnevnu uporabu..
Dolje s upalom: kadulja
Posebno pogodan za povrće ili meso u procesu prženja, zasićuje ih svojim svijetlim i nezaboravnim mirisom i okusom. Juha ili gulaš će se doslovno preobraziti ako dodate prstohvat osušenog kadulje. Koristite kadulja je u vrijeme kada je bijes gripe i postoji šansa za hvatanje prehlade. Kadulja ima snažno baktericidno svojstvo. Svježa kadulja može se koristiti u salatama.
Korisna svojstva začina ispunjena su snažnom zaštitom tijela protiv virusa i bakterija, ako ih stalno koristite.