Promatrajući dijetu za giht moguće je postići što je moguće brže ublažavanje boli i normalizaciju metabolizma u tijelu..
Giht je sustavna bolest koja uzrokuje metabolički poremećaj mokraćne kiseline. U aparatu ligamenta, membranama hrskavice, zglobovima zglobova itd. Nastaju soli natrijevog urata.
Najveći rizik za ovu bolest su ljudi koji ne kontroliraju unos hrane, koji se oslanjaju na meso i pikantna jela, ovisna o alkoholu. Sjedeći način života, emocionalni šok i stalni stres su provokativni čimbenik u razvoju gihta..
Bol kod gihta je lokalizirana prvo u velikom zglobu nožnih prstiju, u stopalu, laktovima i koljenima. Bol može ometati pacijenta tijekom cijelog dana, a zatim se postupno smanjivati. Kako bi se ublažilo stanje osobe s takvom dijagnozom, propisana mu je dijeta za giht, čija je glavna zadaća smanjiti količinu konzumiranih proteina, što omogućuje da se zaustavi proizvodnja mokraćne kiseline od strane tijela.
Giht je neprihvatljiv post, može izazvati komplikacije bolesti. Većina jela treba konzumirati u tekućem obliku..
Nudimo ukusne recepte za dijetu za giht..
Broj recepta 1. Juha od bundeve i krumpira
Trebat će vam:
- 2 šalice narezane bundeve;
- 2 mrkve;
- 6 krumpira;
- 0,5 žlice. žlice maslaca;
- 1 l mlijeka;
- sol.
Priprema:
1. mrkvu izrežite na kriške, a krumpir na kockice;
2. Ogulite bundeve, uklonite sjeme. Bundeva narezana na kockice;
3. Prokuhati vodu;
4. Stavite povrće u kipuću vodu u nizu mrkva-tikva-krumpir. Kuhajte dok se ne omekša.
5. Kada je juha spremna, potrebno je posoliti i zaliti kuhano mlijeko;
6. Zagrijte juhu i stavite u nju ulje..
Recept broj 2. Diet quiche
Trebat će vam:
Za osnove:
- 1 čašu valjanih zobi;
- 130 ml pire od bundeve;
- 1 bjelanjak;
- 3 žlice. kefir 2,5%;
- 3 žlice. l. brašno.
Za punjenje:
- 80 g filea zeca;
- 150 grama mladih tikvica;
- 60 g rajčice.
Za popunjavanje:
- 1 kokošje jaje;
- 4 žlice vrhnja;
- sjeckani zeleni;
- 1 ml žumanjka.
Priprema:
1. Pomiješajte valjane zobi s toplim pireom i ostavite 15-20 minuta;
2. Dodati bjelančevine i brašno;
3. Podmazati demontažni oblik biljnim uljem i tijesto razmazati tankim slojem u obliku pomoću žlice, formirajući strane. Stavite u pećnicu 5-7 minuta da zgrabite bazu;
4. kuhati meso kunića;
5. Zapecite tikvice, kuhajte u biljnom ulju do kuhanja, dodajte meso i rajčicu;
6. Stavite nadjev u podlogu;
7. Pripremite posudu: promiješajte žumanjak, cijelo jaje, protresite. Zatim dodajte kiselo vrhnje i zelje. Izlijte bazu;
8. Stavite u quiche u duhu, zagrijana na 180 ° 30-35 minuta.
Recept broj 3. Banane
- 1 žličica. sok od limuna;
- 200 g suhe marelice;
- 100 g sjemenki suncokreta;
- 5 tbsp zobenog brašna;
- 1 banana.
Priprema:
1. Operite suhe marelice, stavite na papirnati ručnik i dobro osušite;
2. zapalite sjeme u tavi;
3. Iscijedite sok od limuna;
4. Stavite sjeme, suhe marelice i zobene pahuljice u zdjelu miješalice. Dodajte sok od limuna i tuknite dok ne postane glatko;
5. Razvucite masu kroz film hrane u ravnomjernom sloju;
6. Stavite bananu na rub spremnika. Valjanje valjkom s filmom;
7. Svitak valjajte u foliju i stavite u zamrzivač 3 sata;
8. Prije serviranja izrežite desert na parne dijelove..
Zapamtite, pravovremeno liječenje pomoći će da se izbjegne razvoj komplikacija, pa nikako nije nemoguće zanemariti terapijsku dijetu za giht, jer je pravilna prehrana jamstvo brzog oporavka i dobrobiti..