Dijeta za upalu pluća najbolje slijedi ne samo tijekom bolesti, već i nakon oporavka - radi prevencije. Prije početka prehrane potrebno je očistiti crijeva od laksativa od pacijenta. Korisno je dati pacijentu vruće ili samo toplo otopljeno mlijeko s dodatkom gheea - to je vrlo korisno za pluća i nadopunjavanje surfaktanta u njima. Ni u kojem slučaju ne prisiljavajte pacijenta da jede silom, to mu neće koristiti. U prehrani morate uključiti juhu i mlijeko. Da biste smanjili temperaturu, pustite pacijentu da pije vodu uz dodatak limunovog soka ili soka od brusnica..
Stariji i vrlo slabi ljudi mogu dobiti malo vina da povećaju svoju snagu, ali ne više od 30 ml. u isto vrijeme (dnevni volumen ne smije prelaziti dozu od 1 ml po 1 kg). Pacijentima također treba dati pacijenta, primjerice infuziju cvijeta limete, kadulje ili paprene metvice, tako da se štetne tvari također mogu izbaciti iz tijela..
Dijeta za upalu pluća tijekom pogoršanja:
nemasno meso, piletina, meso i piletina;
nemasna riba;
mlijeko i mliječni proizvodi;
povrće (kupus, mrkva, krumpir, zelje, luk, češnjak);
svježe voće (jabuke, kruške, agrumi, grožđe, lubenice), sušeno voće (grožđice, suhe marelice);
sokovi od voća, bobica i povrća, voćni napitci;
žitarice i tjestenine;
čaj, izmet od pasože;
pekmez od meda.
Uzorak izbornika za jedan dan u akutnom razdoblju upale pluća
1. doručak: jedna čaša griza s mlijekom i samim mlijekom.
2. doručak: jedna čaša voćnog želea iz bilo kojeg voća, kao i čaša odvarka iz sušenih ili svježih malina s jednom čajnom žličicom meda.
Ručak: 200 ml juhe od ječma od bisera u mesnoj juhi, oko 70 grama pire krumpira s malim komadom pržene ribe (ne više od 100 grama). Za okus možete dodati malo ulja. Za desert - 250 grama lubenice.
Snack: 200 grama jabuke i jedna čaša kvasca s medom.
Večera: 100 grama svježeg sira s grožđicama, jedna čaša šipka i 100 grama čokolade.
Noću - čaša mlijeka.
Za cijeli dan - 150-200 grama kruha; šećer i maslac - što je manje moguće.
Između unosa hrane, možete piti u malim količinama svježe iscijeđeni sok od povrća i voća, kao i zagrijanu mineralnu alkalnu vodu..
Dijeta nakon upale pluća i tijekom oporavka:
nemasno meso, piletina, riba i juha od njih:
jaja;
mlijeko i mliječni proizvodi, sir;
svježe povrće i voće, sok od kiselog kupusa, zelje;
pekarski proizvodi, žitarice, tjestenine;
med, džem, džem, čokolada;
sokovi od povrća i voća, voćni napitci, mineralna voda;
čaj, infuzije i ukrasi divlje ruže, crnog ribiza, ljekovitog bilja.
Približni obroci za jedan dan tijekom razdoblja oporavka
1. doručak: 2 meko kuhana jaja, 100 grama salate od povrća s majonezom i kriška crnog kruha. Čaša mlijeka s kolačkom.
Drugi doručak: čaša bujice divljeg šipka s kriškom limuna i jednu čajnu žličicu meda.
Ručak: 250 grama juhe od povrća u mesnoj juhi. Na drugi - 120 grama ribe sufle, pari, s pire krumpir. Čaša soka od šljive s pulpom.
Vrijeme čaja: čaša kompota od jabuka i jedna mandarina.
Večera: 250 grama lonca od svježeg sira, oko čaše peciva s mesom i rižom. Svježe bobice ili džem i pola šalice kvasca.
Za noć - pola čaše soka od brusnica sa šećerom.
Za cijeli dan - 250 grama raženog i pšeničnog kruha i 25 grama maslaca.
Značajke prehrane
Prikazana dijeta je dizajnirana za održavanje tjelesne obrane smanjenjem opterećenja probavnog kanala i imunološkog sustava. S ovom prehranom, potrošnja ugljikohidrata i masti se smanjuje nekoliko puta. Unos soli smanjuje se na 6-7 grama, unos kalcija povećava se zbog mliječnih proizvoda. Povećana konzumacija vitamina A, C i B.
Obroci bi trebali biti frakcijski, tj. Trebali biste jesti 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Preporuča se kuhati hranu za par ili kuhati povrće i meso, bolje je uzeti hranu u sitno sjeckanom ili kašastom obliku. Bilo koje piće koje bolesnik uzima mora biti toplo i obilno..
Kada bolest počne opadati, stanje se poboljšava, pacijent se popravlja, raspon konzumirane hrane postaje sve raznovrsniji: povećava se potrošnja masti, proteina i ugljikohidrata..