Potočarka ili potočarka još nije vrlo popularna biljka. Iako su mnogi vrtlari sve više namijenjeni za ovu travu u vrtu. I za dobar razlog! Ova trava je puna vitamina i minerala koje ljudsko tijelo stalno treba.
Fotografija: ..com. Posted by: bit245.
Kod listova kreše (u običnih ljudi - klopovnika) postoji minimum proteina i ugljikohidrata, ali su preplavljeni korisnim tvarima. Možda je najvažniji vitamin K, koji je neophodan za pravilno zgrušavanje krvi i također igra važnu ulogu u mineralizaciji kostiju. Osim toga, možete pronaći značajnu količinu vitamina E i neke komponente skupine B (nikotinska, folna i pantotenska kiselina)..Od minerala u potočarki postoji visok sadržaj željeza, mangana, kalija, magnezija, kalcija, sumpora i joda..
Prednosti tradicionalne medicine
Tradicionalna medicina već stoljećima koristi svojstva bilja. U receptima, najčešće navođenje vodene kreme kao učinkovitog sredstva:
- za uklanjanje crijevnih parazita,
- s poremećajima želuca,
- za liječenje problematične kože,
- za dezinfekciju usne šupljine.
Ova biljka je vrlo korisna za ljude koji pate od osteoporoze. Neophodan je ako ne možete jesti mliječne proizvode, budući da je potočarka, kao što je već spomenuto, izvrstan izvor kalcija.
Zahvaljujući jodu, ovi zeleni su dobri za ljude koji imaju problema sa štitnjačom. Izuzetno je korisna za zdravlje i, naravno, trebala bi se što češće pojavljivati na našim tanjurima..
Ali ne jesti više od 3 žlice. l. Mljeveno krumpir ostavlja svakodnevno kako bi se izbjegla probava i problemi s bubrezima.
Koristi od ledene salate.
Primjena za kuhanje
Mladi potočnjak ima okus sličan rotkvici, pa se može koristiti za sendviče, nadopunjujući kruh maslacem ili sirom.
Fino sjeckani zelje dodaju se umacima, salatama ili posipaju kuhanim krumpirom. Svježe lišće potočarke također će dati pikantni okus umućenim jajima ili kajganima.
Proizvod je pogodan za juhe od povrća, ali budući da nakon kuhanja gubi većinu vitamina i tijekom dugotrajnog kuhanja postaje gorak, bolje ga je koristiti svježe..
Recepti za ljepotu kože i kose
Ako govorimo o kozmetičkim svojstvima vodene kreme, ovdje najvažniju ulogu ima visok sadržaj sumpora u lišću - potreban je našem tijelu za dobar rast kose. Učinak će biti vidljiv ne samo iz prehrane bogate prirodnim izvorima sumpora, već i kada se primjenjuje izvana na istu vodenu krtu..Prema tajnama tradicionalne medicine, preporučuje se trljati ekstrakt soka ili pire krumpir u vlasište za ubrzani rast kose..
Ekstrakt i infuzija potočarke također će biti korisni u izbjeljivanju kože i osvjetljavanju starih mjesta..
Dezinfekcijsko svojstvo tih sredstava korisno je ako ste zabrinuti zbog akni i drugih problema masne kože..
Kako rasti na prozorskoj dasci
Potočarka lako raste kod kuće.
- Prikladna posuda mora biti napunjena vatom ili malom drvnom sjeckom..
- Ne zaboravite sipati kipuću vodu preko ovog umjetnog tla..
- Kada je sve hladno, možete sipati sjemenke ravnomjerno.
- Ako zalijevate svaki dan, prvi izbojci se trebaju pojaviti za dva dana, sedmog dana mogu se odrezati i dodati hrani ili na njima pripraviti domaću kozmetiku..
Ako pažljivo izrežete lišće, ponovno će rasti. I još jedna stvar: mladi listovi ne bi trebali rasti više od 12-14 dana, inače postaju previše gorki.
Kakva je korist od endivija?.