Čini se da još uvijek možete izvještavati o prednostima ovog krastavca, o čemu nemamo pojma? Za mnoge ljude ovo povrće je zaista postalo previše običan proizvod. Ali valja ga pogledati ozbiljnim, promišljenim pogledom znanstvenika, kako bi se uvjerio u njegovu neospornu prednost i brojne ljekovite osobine..
Fotografija: ..com. Autor: Valentyn_Volkov.
Nutritivna vrijednost
- Temelj nutritivne vrijednosti krastavca je da se može jesti u nezrelom stanju. Ovo povrće je izvrsno ugasilo žeđ, jer se sastoji od 95% "žive vode". Takva voda može donijeti ozbiljne koristi vašem tijelu, poboljšati funkcioniranje svih organa i sustava. Nije slučajno da je krastavac postao popularan sastojak u pripremi vegetarijanskih koktela i napitaka..
- Svježi sok od krastavca sadrži veliki broj vrijednih elemenata u tragovima: magnezij, fosfor, natrij, kalcij, željezo, mangan. Prisutni su i karoten, neka eterična ulja, vlakna, škrobne tvari i vitamini (A, B, C, PP, E i H)..
- Još uvijek svježi krastavci bogati su jodom u lako probavljivom obliku, što je posebno korisno za štitnu žlijezdu. "Krastavac" silicij i sumpor su potrebni za rast kose i noktiju.
Što je koristiti
Dijetetska svojstva
Glasine o prehrambenim svojstvima krastavaca imaju znanstvenu platformu, budući da zeleno povrće sadrži tartronsku kiselinu. On inhibira pretvaranje ugljikohidrata u masti koje ljudsko tijelo tako želi odgoditi za budućnost. Zato redovito jesti svježe krastavce djeluje kao sredstvo odvraćanja od povećanja tjelesne težine i pretilosti..
Ljudi koji pate od pretilosti i lako dobivaju na težini u nekoliko mjeseci, nutricionisti preporučuju jednom tjedno da organiziraju dan posta na krastavcima. Tijekom ovog dana trebate pojesti oko 1,5 kg proizvoda..
Krastavci su također bogati vlaknima. To će pomoći u procesu gubitka težine za čišćenje vašeg tijela, ukloniti štetne toksine i troske. Moguće je blago laksativno djelovanje..
Prednosti soka od krastavaca
Krastavac sok savršeno čisti tijelo, ima diuretik imovine, uklanja pijesak iz bubrega. Njegova svakodnevna uporaba otapa kamenje, "naseljava" se u žučni mjehur i kanale. A ispiranje usta sokom od krastavaca pomoći će u ublažavanju upale desni..
Za ljepotu i mladost
Maske krastavaca savršeno vlaže kožu, izbjeljuju i uklanjaju upalu. Alkoholna tinktura krastavaca korisna je za brisanje masne i problematične kože. Iako sada na prodaju možete pronaći osvježavajuću vodu od krastavaca bez alkoholne baze - dobar kozmetički čistač..
Koristan krastavac.
Štetna svojstva
- Krastavci povećavaju kiselost želučanog soka. Zato ih treba koristiti s velikim oprezom kod ljudi koji boluju od bolesti želuca i dvanaesnika..
- Slani krastavci kontraindicirani su za osobe s oslabljenim metabolizmom soli i vode, u velikim količinama - za trudnice, kao i za one koji pate od edema, hipertenzije, ateroskleroze, nefritisa i smanjene aktivnosti štitnjače.
- Krastavci staklenika, za razliku od podzemnih voda, često sadrže pretjeranu količinu nitrata. Da bi se smanjila šteta, kožu krastavca treba odlijepiti, a krajeve odrezati za oko 2 cm s obje strane..
Kada kupujete krastavce, odaberite povrće sa zelenom kožom bez žutih mrlja. Krastavac treba biti čvrst i elastičan, rep nije usporen. Ovo povrće će donijeti maksimalnu korist tijelu..
Korisna svojstva i kontraindikacije tikvica.