Svi članci - Stranica 329

Razmnožavanje, briga i korištenje korisnih svojstava jorgovanaBotanička karakteristika jorgovana Jorgovan je drvo ili grm iz obitelji maslina. Kruna biljke je okrugla ili u obliku čaše. Mladi izbojci imaju glatku površinu...

Jorgovan ne samo da izgleda sjajno i odiše ukusnom aromom, već ima i mnoga korisna svojstva. Štoviše, pupoljci, lišće i sam cvijeće. Fotografija: ..com. Autor: golyak. U ovoj nevjerojatnoj biljci...

Tofu, ili sojin sir / skuta, vrlo je popularan proizvod u zemljama jugoistočne Azije. Široko je poznat kao vrijedna proteinska hrana, ali je li sigurno jesti tofu tijekom trudnoće? Koje...

Unatoč vrlo specifičnom mirisu, koji pomalo podsjeća na truljenje smeća, tofu je prilično popularan proizvod, osobito među ljubiteljima azijske kuhinje.. Fotografija: ..com. Autor: ildi_papp. Ovaj sojin proizvod je vrlo tražen...

Suluguni - sir klasificiran kao kiseli. Ima posebnu popularnost na Kavkazu - jede se ovdje iu čistom obliku, a koristi se u pripremi toplih jela. Naziv proizvoda potječe od riječi...

Roquefort je jedan od najpoznatijih plavih plijesni. Ima tragove zelene plijesni, uz oštar ugodan okus, a smatra se kulinarskim remek-djelom.. Fotografija: ..com. Autor: destillat. U Francuskoj se naziva "sir kraljeva...

Parmezan (Parmigiano reggiano) odnosi se na ekstra tvrdi sir na bazi krave. Tradicionalni sastojak talijanskih jela. Gurmani ga cijene zbog svijetlog, pomalo slanog okusa s nutty notama i gustom konzistencijom...

Mozzarella se smatra pravim talijanskim sirom - najprije se kuhala već u 12. stoljeću u jednom od talijanskih samostana. Ovaj se sir može koristiti u svom prirodnom obliku, ali neke...