Tofu, ili sojin sir / skuta, vrlo je popularan proizvod u zemljama jugoistočne Azije. Široko je poznat kao vrijedna proteinska hrana, ali je li sigurno jesti tofu tijekom trudnoće? Koje su prednosti njegove uporabe i mogućih rizika??
Fotografija: ..com. Autor: jirkaejc.
Prednosti
- Kalcij, koji je dosta u tofuu, koristan je trudnicama i fetusu koji se razvija, jer pomaže u izgradnji jakih kostiju i zuba.
- Tofu se često naziva "siromašnim proteinima". Zapravo, sadrži mnoge biljne proteine, koji su, zajedno sa sojinim cinkom, neophodni za razvoj fetalnih tkiva. Cink regulira proizvodnju enzima i hormona (kao što je inzulin) u trudnica.
- Ovaj proizvod je dobar prirodni izvor željeza, koji sprječava dobivanje na težini pri rođenju i prerano rođenje u trudnica..
- Antioksidativna svojstva izoflavonida i vitamina E, koji su dio tofua, osiguravaju zdravu trudnoću, štite majku i dijete od infekcija i drugih problema povezanih s štetnim djelovanjem slobodnih radikala..
- Prema nedavnim istraživanjima, izoflavonidi također imaju pozitivan učinak na gustoću koštanih struktura, što je vrlo važno za zaštitu kralježnice trudnica od preopterećenja..
- Ovaj proizvod od soje smanjuje kolesterol i održava zdravu ravnotežu lipida u krvi tijekom trudnoće..
Konzumacija tofua tijekom trudnoće osigurava tijelu trudnice energiju, proteine, masti, ugljikohidrate, šećere i vlakna. To je proizvod zdrave prehrane. No on ima svoje nuspojave.
Nuspojave
Proizvodi od soje, a posebno tofu, sadrže inhibitore tripsina, koji ometaju probavu proteinske hrane i mogu uzrokovati vrlo opasne poremećaje pankreasa tijekom trudnoće.
Prekomjerni entuzijazam za tofu će u tijelo uvesti visoke doze aluminija, koji je toksičan za živčani sustav i bubrege trudnica..
Žene koje pate od alergija na soju trebaju u potpunosti eliminirati tofu iz svoje prehrane. Najčešći znakovi alergijskih reakcija: otežano disanje i osip.
U rijetkim slučajevima, predmetni proizvod danas može uzrokovati probavne smetnje, mučninu, povraćanje, zatvor ili proljev. Osim toga, on može uzrokovati menstrualne bolove, što znači da on i trudnice moraju jesti s velikim oprezom.
Je li tofu moguć tijekom trudnoće? U malim količinama iu nedostatku očitih nuspojava - moguće je. Samo u ovom slučaju, sojin proizvod će donijeti više koristi nego štete. Da biste izbjegli neželjene komplikacije, prije uporabe savjetujte se s liječnikom..