Dijeta za artritis je vrlo važna, ali pravilna prehrana, o kojoj će se raspravljati u ovom članku, može vas jako iznenaditi. Sve što trebate je odustati od cijele noćne sjene i vaši zajednički problemi će biti riješeni.
Sadržaj članka:
- Što ne jesti?
- Što jesti?
- Izbornik za tjedan dana
- Norman Childers Dijeta
Što ne jesti s artritisom?
Pridržavanje određene prehrane i izuzimanje zabranjene hrane u vašoj prehrani može značajno ublažiti simptome bolesti: smanjiti upalu i bol, smanjiti oticanje, riješiti se povećane tjelesne težine.
Artritis se ne smije konzumirati:
Snažan čaj i kava. Odbijanje njihovog prijema trebalo bi biti posljedica činjenice da višak kofeina u tijelu dovodi do ispiranja kalcija iz kostiju. Provocira razvoj artritisa i pogoršava njegov tijek..
-
Mesna jela. Činjenica je da je arahidonska kiselina uključena u sastav životinjskih proizvoda. Jednom u ljudskom tijelu, razbija se na eikozanoide. Upravo te biološki aktivne tvari uzrokuju upalu zglobova, što dovodi do artritisa.
Alkohol. Konzumiranje alkoholnih pića dovodi do toga da u ljudsku krv ulaze aktivne tvari kao što su adrenalin i dopamin. Oni pogoršavaju tijek bolesti, povećavajući upalu tkiva u zglobu. Razina kalija u krvi se smanjuje, što dovodi do nastanka edema. Tekućina u periartikularnoj vrećici počinje stizati, a pritisak unutar nje se povećava. Ako dođe do trovanja alkoholom, tkivo hrskavice zgloba će se izravnati. Također je opasno koristiti alkoholna pića zajedno s lijekovima, kao što su analgetici..
Čokolada. Ovi proizvodi sadrže koncentrirani šećer, koji će pridonijeti nakupljanju viška težine. To će negativno utjecati na stanje zglobova, doprinoseći njihovoj deformaciji..
Soli. Ovi bijeli kristali dovode do taloženja soli u zglobovima, smanjuju koštanu masu, povećavaju edem, razvijaju upalu i povećavaju bol..
Pomfrit, čips, krekeri, margarin, kolači. Svi ovi proizvodi sadrže trans masti, što će dovesti do povećanja tjelesne težine, pridonijet će smanjenju cirkulacije krvi, što znači da će bolesni zglobovi dobiti manje hranjivih tvari, što će pogoršati tijek artritisa.
Žumanjak, maslac, jetra bakalara, paradajz patlidžana, kiselo vrhnje, itd. Doprinijet će činjenici da postoji rizik od razvoja gihta, a time i napada na gihtni artritis.
Općenito, malo je namirnica koje su zabranjene u osoba s artritisom. Sve su zamjenjive, a osoba neće doživjeti jaku nelagodu, ići na dijetu. Štoviše, treba se strogo pridržavati samo onih dana kada je bolest u akutnoj fazi. U razdoblju remisije dijeta nije tako stroga..
Što jesti za artritis?
Postoje čitave skupine proizvoda koje pacijenti s artritisom moraju konzumirati..
No, od njih je moguće izolirati osam od najkorisnijih, oni sadrže maksimalnu količinu korisnih tvari koje će pridonijeti činjenici da će se upaljeni zglob vratiti u normalu:
-
Losos. Ova riba je prvak u sadržaju omega-3 kiselina. Oni su potrebni za zglobove kako bi se ublažila upala u njima. Najkorisnija je riba koja je uhvaćena u morima, ona koja je odrasla u divljini. U umjetno uzgojenoj ribi sadržaj omega-3 je znatno manji. Losos također sadrži vitamin D3, za kosti je jednostavno neophodan..
Bademi koji sadrže velike količine vitamina E. Redovitim unosom u tijelo doprinosi činjenici da će vanjska membrana zglobnih vrećica biti ojačana. To će zaštititi zglob od uništavanja slobodnih radikala. Ako je osoba s artritisom alergična na ovaj orah, onda ga uvijek može zamijeniti sjemenkama suncokreta ili kikirikijem. U njima je važan vitamin, ali u neznatno smanjenim dozama..
Papaya. Njegova prednost leži u činjenici da sadrži samo veliku količinu vitamina C. Prema nedavnim istraživanjima, to utječe i na pojavu i na stopu artritisa. Uzalud je vjerovati da je ovaj vitamin u izobilju u narančama i limunima, u papaji je dvostruko veći. Osim toga, ovo egzotično voće sadrži beta-karoten, što je dobro za zdrave zglobove..
Jabuke koje doprinose proizvodnji kolagena. To je ono što čini osnovu hrskavičnog tkiva zgloba, kojeg uništava artritis. Da bi se nadoknadio gubitak, potrebno je pojesti barem jedan od ovih dostupnih gotovo svakom voću. Naravno, u jabuci nema kolagena, ali sadrže kvercetin, koji je aktivno uključen u njegovo formiranje. Ali, da bi korisna komponenta ušla u tijelo do kraja, potrebno je ne oljuštiti jabuku i toplinski je oguliti..
Crni su grah bolji od ostalih sorti kada su u pitanju zglobovi. Crni grah sadrži više antioksidanata, osobito antocijana koji se bore protiv slobodnih radikala, koji suzbijaju proizvodnju ciklooksigenaze (cox-2) - enzima odgovornog za upalu. Također, crni grah se puni manganom, esencijalnim mineralom za zdrave zglobove..
-
List kupusa Ovaj je proizvod bogat kalcijem koji je potreban za kosti. Većina ljudi vjeruje da je za dobivanje potrebne doze ovog elementa u tragovima potrebno piti mlijeko. Zapravo, sasvim je moguće zamijeniti ga kupusom, što će biti prioritet za bolesnike s artritisom. Uostalom, ona također sadrži bakar (koji je potreban za stvaranje kolagena), kao i mangan (koji pridonosi proizvodnji enzima za obnovu hrskavičnog tkiva). Smetnje kupusa, čak iu velikim količinama, ne možete brinuti o odlaganju štetnog kolesterola ili debljanju.
Brokule su bliski rođak kelja. Posebno su korisne za starije osobe. Razina sulforapana (komponente odgovorne za borbu protiv radikala koji uništava hrskavicu i koštano tkivo) u krvi je niska. Osim hrane brokule, osoba hrani tijelo kalcijem, vitaminima A i C.
Đumbir će osloboditi oticanje i bol. On potiskuje proizvodnju enzima COX-2 koji uzrokuju upalu zglobova. Učinak đumbira je sličan učinku NSAID-a. Naravno, nije toliko jaka, ali ne daje nuspojave..
By konzumiranje tih namirnica, možete pomoći tijelu nositi s artritis..
No postoje opće preporuke koje su sljedeće:
Na stolu mora biti prisutno povrće i voće. No, potrebno je isključiti rajčicu i zeleni luk.
Treba konzumirati kefir, ryazhenku, sir - sve mliječne proizvode, ali ne i mlijeko.
Voće, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom. To je zbog činjenice da kiselina sadržana u nekim od njih može negativno utjecati na stanje želuca dok uzimamo NSAID..
Od mesa treba konzumirati samo ono što ne sadrži velike količine masti. Na primjer, zec, piletina (samo kuhana piletina, isključujući juhu, svaka 2-3 dana).
Mora postojati riba na stolu osobe s artritisom.
Izbornik za tjedan dana s artritisom
Naravno, osobi može biti teško stvoriti punopravnu dijetu za liječenje artritisa. Stoga možete slijediti već pripremljene preporuke. Ovisno o stanju pacijenta, predložena shema može biti dopunjena ili raznolika. Ali uvijek je potrebno zapamtiti o onim proizvodima čija je potrošnja kontraindicirana.
Uzorak izbornika koji se koristi za upalu zglobova tijekom 7 dana sastoji se od:
1. dan
Doručak treba početi s voćem - jabuka je zelena, a jedna je zrela banana. Potrebno je piti zeleni čaj, ali čaj ne bi trebao biti jak. Najbolje je koristiti onaj koji ponovno kuha..
Drugi doručak sastoji se od povrća.
Za ručak se jede salata od krastavaca, celera i mrkve, začinjena sokom od limuna. Na vruće je potrebno kuhati juhu od povrća s krumpirom, mrkvom i ječmom. Na drugom - pirjani grah s lososom. Šljive se mogu koristiti kao desert..
Večera se sastoji od salate s kuhanom ribanom repom i pastinakom. Kao glavno jelo koristi se pirinač riža s tikvicama. Kao desert možete jesti pečenu jabuku. Što se tiče užine prije spavanja, možete popiti čašu nisko-masnog kefira.
2. dan
Doručak je hrpa grožđa i jedan avokado, biljni čaj bez šećera.
Kao obrok možete koristiti bjelančevine od kokošjeg jaja u kuhanom obliku.
Ručak se sastoji od juhe od povrća (luk, krumpir, celer, mrkva, proso), pilećih prsa i salatnih kotleta (ribane rotkvice i mrkve, začinjene malom količinom biljnog ulja). Kao desert - bobičasto voće ili jedna breskva.
Za večeru možete poslužiti salatu od sirove i naribane mrkve, repu i krastavce te posudu od svježeg sira. Prije spavanja - čaša ryazhenka.
3. dan
Za doručak - heljda kaša s šljivama, zeleni čaj.
Kao zalogaj prije ručka - sirova ili pečena jabuka.
Za ručak - salata od sjeckanog zelenog kupusa, začinjena sokom od limuna, riblja loptica s pire krumpirom, juha od povrća (krumpir, mrkva, brokula), kompot od sušenog voća.
Za večeru - parića prsa i cvjetača. Vrijeme za spavanje - svježi sir s bobicama.
4. dan
Papaja ili dinja (do 300 grama) jede se za doručak. Morate piti sok od brusnica.
Kao užina prije ručka trebate pojesti lonac od sira..
Za ručak - salata od krastavaca, zelene salate i celera, začinjena sokom od limuna, riblja juha (losos, krumpir, mrkva, luk, proso), pirjani zeleni grah.
Za večeru, salata od svježeg kupusa i mrkve sa slatkom paprikom, pečenim krumpirom, zapečenim ribljim kotletima. Kao desert - grožđice. Prije odlaska u krevet - čaša kefira.
5. dan
Salata od krastavaca i rotkvica, začinjena maslinovim uljem, nezaslađen zeleni čaj i omlet, kuhani na pari bez žumanjka dva jaja treba jesti za doručak.
Imajte svježi zalogaj jabuke prije ručka..
Na glavnom obroku je juha od cvekle (juha od cikle s mrkvom i krumpirom) pire na vodi, zečji gulaš s tikvicama (kunić se može zamijeniti pilećim prsima), nesladjeni kompot.
Za večeru, riba na pari (ružičasti losos) s zelenim grahom. Voćni sok Za desert - sorbet s malom količinom bobica. Vrijeme za spavanje - čaša jogurta.
6. dan
Salata od kiselog kupusa (ako je previše slan, prethodno je potopite), kaša od heljde. Kao piće - zeleni čaj.
Snack prije večere - svježe bobice.
Za ručak, juha od povrća (krumpir, mrkva, grašak), salata (od zelenog kelja, bademi i krastavci s preljevom od biljnog ulja), kuhana riža s piletinom (samo kuhana piletina, bez juhe, svaka 2-3 dana), kompot.
Za večeru, puding od svježeg sira, kaša na vodi s bobicama, čaj. Vrijeme za spavanje - kefir.
7. dan
Skuta, skuhana jaja bez žumanjaka, cikorijska kava u malim količinama za doručak.
Prije ručka možete pojesti salatu od mrkve s malom količinom kiselog vrhnja i soka od marelice.
Ručak se sastoji od bezmesnog kiselog kupusa, kuhanog pilećeg prsa s pečenim krumpirom i sušenim šljivama i kompotom sušenih marelica..
Za večeru - šnicla od mrkve, heljda kaša s biljnim uljem. Vrijeme za spavanje - čaša jogurta.
U isto vrijeme, dnevnu konzumaciju kruha treba ograničiti na 150 grama ili manje, a šećer na 30 grama. Ako ne možete koristiti specijaliziranu dijetu za artritis, možete pokušati sami.
Potrebno je pridržavati se sljedećih načela:
Voće i povrće treba uključiti u dnevnu prehranu najmanje dva puta dnevno. Budite sigurni da jedete jednu jabuku s kore.
Obavezna žitarica: ili ujutro ili navečer.
Sadržaj šećera, soli i masti treba smanjiti na najmanju moguću mjeru..
Jela je potrebno pripremiti na blagi način, bez izlaganja obradi..
Jedno piće fermentiranog mlijeka potrebno je dnevno..
Norman Childers Dijeta: Dijeta bez velebilje
Što je solanaceous?
Solanaceae su predstavnici obitelji Solanaceae, koja obuhvaća više od 90 rodova i 2.000 vrsta. Ne možete pogoditi, ali duhan je također takve vrste. Zapravo, pušili su već duže vrijeme, tijekom stoljeća, i nitko ranije nije razmišljao o opasnostima pušenja. Također, ova obitelj uključuje sljedeće usjeve i proizvode: rajčice, krumpir, patlidžane i sve vrste papra, ali ne i crni papar - to je od sasvim različitih vrsta. Ako se sjećate poznatih meksičkih rajčica, one su vrlo česte u Srednjoj i Južnoj Americi.
Postoji vrlo zanimljiva priča o tome kako i zašto je ta obitelj dobila ime. Išao je od starog Rima. U starom Rimu otrovi su se stvarali iz obitelji bujona tijekom rata ili tijekom palačkih udara. A ako pogledate točan prijevod s engleskog, to se doslovno prevodi kao "noćne sjene". Tako su Rimljani od njih napravili otrov - i čovjek je počeo tonuti u tamu i umrijeti dugo i bolno.
Evo nekoliko primjera. Mnoge otrovne biljke, kao što su belladonna s crnim petunijskim bobicama, ovisnost duhana, sočno povrće, lijekovi poput sklononina, koji je dio tableta, iz činjenice da ne spavate noću, ne zaboravite, oni još uvijek ne daju djeci.
Koji problemi nastaju u vezi s velebilje?
Davno su ljudi razumjeli zašto njihova stoka i psi umiru. Davno je otišao priče da ne morate jesti rajčice i krumpir, a stari ljudi još uvijek vjeruju da se ne mogu jesti. Ako se još sjećate seljaka, onda su mnoge generacije poslale svoju djecu da uzmu ovaj usjev kao korov. I rajčice su imale takvo ime kao "rak jabuke". A ako pogledate duhan, onda je ovdje sve jasno. Nedavno smo saznali za štetu i nedavno smo je počeli zabranjivati.
Ono što Norman Childers nudi ljudima
Ljudi počinju razmišljati samo o jednoj stvari: koliko su opasne biljke ove vrste. Gotovo svi ljudi sada jedu hranu poput krumpira, rajčica i patlidžana. A krumpir je već osvojio titulu zemljanog kruha u Rusiji. Paprike, patlidžani - sve to jedemo svaki dan i ne žalimo se.
Ako uzmete znanstvenu zajednicu, onda je istraživanje započelo tek 50-ih godina XX. Stoljeća, čim se pojavilo sljedeće. Nakon što dođe liječnik i kaže da je debelo crijevo moglo postati upaljeno, jer je ta osoba jela crvenu papriku. Šteta je što se operacija nije mogla izbjeći, ali kasnije, kada je osoba prestala koristiti te proizvode u svom dnevnom obroku, njegovo se zdravlje dramatično poboljšalo..
Dovoljno vremena je prošlo, ali eksperiment nije zaboravljen. Dao je previše dobre rezultate, te je odlučeno da se eksperiment nastavi s takvom prehranom za artritis i druge bolesti zglobova, ali i za druge. Uostalom, svatko želi izliječiti ili ispraviti svoje zdravlje. Ne tako davno, dan je oglas, a prošlo je dosta vremena - došlo je dosta recenzija, nakon čega su autori oglasa poslali prilično detaljan opis dijete svima koji su pisali recenzije, a nakon toga bilo je vrijeme čekati rezultate. I nisu se čekali. Eksperiment je bio uspješan sa 72%, odnosno sedamdeset dva posto ljudi od stotinu se oporavilo i počelo se osjećati puno bolje. Slažem se, to je dobar rezultat. Tada smo moje kolege i ja napisali knjigu o tome..
Sve je završilo vrlo dobro, čak smo otvorili centar za pomoć koji pomaže da jedemo ispravno. Praktički smo se riješili takve bolesti kao što je artritis. Sada objavljujemo knjige i šaljemo mnoga pisma s preciznim uputama. Imamo samo četiri tisuće tri stotine pretplatnika kojima šaljemo pisma svaki mjesec..
Što učiniti s ljudima koji samo odbijaju bujon?
Napustiti velebilje je teško. Ali upravo je taj korak ključan za pravilnu prehranu kod artritisa, osteoartritisa, osteoartroze, itd. Da biste to učinili, morate učiniti mnogo, zaista morate. Mora postojati dovoljna motivacija. Na primjer, želja da se oporavi od činjenice da, iako ne boli je prilično teško razumjeti, ali je vrlo potrebno. Ako pogledate običnu osobu, on jede velebilje. Ali stvari su mnogo gore kad vidimo osobu koja puši. Solanaceous može uzrokovati ovisnost, a sada bi se trebali više toga bojati. Što ih više jedete, to je gore. Pogledajmo opet pušača. Što više puši, njegova pluća se više pretvaraju u crnu rupu, koja će uskoro progutati cijelo tijelo..
Pogledajte poznate djedove ili djedove ili samo ljude koji se ne osjećaju dobro. Što jedu? Da, pogodili ste, jedu velebilje. U našem stoljeću - stoljeću koje je jednostavno ispunilo velebilje, u stoljeću u kojem ćemo mi bez njih samo ići gladni. Vidite zašto djeca imaju glavobolju, zašto se djeca samo razboljevaju, jer imaju mlado tijelo, ali zašto znaju pilule od djetinjstva? Sve se vrti oko hrane: krumpira, pizze i još mnogo toga. Samo se bojite za svoju djecu..
Teško mnogo studija. Kada jedete ovu hranu, oni ne govore odmah o sebi. Sve se nakuplja tijekom godina, desetljeća. I nije jasno kada i na koji dan sve to izlazi na vidjelo. Ako pušač ima rak, onda možemo reći da i druga osoba može imati rak..
Sve to je odavno dokazano statistika. Ali što je s osobom koja jede rajčice? Ništa. Da, s vremenom mu neće biti važno, ali druga osoba koja je jela i rajčice također može biti u redu. Sve biljke ovog tipa sadrže elemente koji su vrlo slični elementima u lijekovima. Iz toga možemo zaključiti da svi oni mogu uzrokovati ovisnost u osobi, a on uopće ne razumije. Dovoljno je prisjetiti se primjer cigarete..
Sve što se može reći s velikom preciznošću i sigurnošću je da bolest u velebilje uzrokuje bolest i odbacivanje će vam pomoći da postanete zdravi. Ovaj zaključak ne donosimo mi, već se radi o statistici koja se temelji na četrdeset pet godina iskustva i materijala..