Dijeta za anemiju

Anemija je čest poremećaj koji se nalazi na svakih 7 stanovnika Rusije. Međutim, mnogi ljudi čak i ne sumnjaju da je razina hemoglobina i crvenih krvnih stanica smanjena u njihovoj krvi. Anemija se često osjeća, sa simptomima kao što su umor i umor. Moderna osoba koja živi u aktivnom ritmu, okrivljuje svoju državu na obilje problema koje mora riješiti kod kuće i na poslu..

U stvari, razlikovanje simptoma anemije od banalnog umora nije uvijek lako. Štoviše, anemija često djeluje kao pozadinsko stanje određene patologije..

Kod anemije u krvi dolazi do smanjenja razine crvenih krvnih stanica i hemoglobina, razvija se hipoksija organa i tkiva. Malnutricija postaje čest uzrok svih ovih problema, kada osoba zloupotrebljava junk food, lišavajući mu jelovnik svježe i zdrave hrane..

Sadržaj članka:

• Što je anemija i zašto osoba treba hemoglobin?
• Zašto se anemija razvija i kako se manifestira?
• Što jesti za anemiju?
• Medicinske preporuke
• Anemija i dijabetes
• Hrana za anemiju: recepti
• Što ne jesti zbog anemije?
• Što ne jesti zbog anemije?
• Tjedni jelovnici za osobe s anemijom

Što je anemija i zašto osoba treba hemoglobin?

Postoji nekoliko vrsta anemije:

• Nedostatak anemije, koju karakterizira nedostatak vitamina i hranjivih tvari u tijelu. I najčešće osoba pati od nedostatka željeza. Poremećen je proces stvaranja krvi, razvija se anemija.

• Hemolitička anemija, koju karakterizira smrt crvenih krvnih stanica. Razlozi za pokretanje ovog patološkog procesa mogu biti vrlo raznoliki, od trovanja otrovnim tvarima i završavanjem genetskim mutacijama.

• Anemija srpastih stanica, koja se razvija zbog mutacije crvenih krvnih stanica. Zbog toga se njihov oblik mijenja, crvene krvne stanice postaju nesposobne za obavljanje svojih funkcija. Ova anemija je naslijeđena..

• Aplastična i hipoplastična anemija. To su teške patologije koje se razvijaju zbog zatajenja koštane srži..

• Akutna ili kronična posthemoragijska anemija. Ova anemija se razvija na pozadini krvarenja..

To je anemija manjak željeza koja se češće javlja u medicinskoj praksi od drugih patoloških stanja. Za određivanje ovog poremećaja bit će potreban klinički test krvi..

Hemoglobin je protein koji sadrži željezo. On je odgovoran za opskrbu kisika svim unutarnjim organima. Kada razina hemoglobina padne, stanice u tijelu počinju doživljavati kisikovo izgladnjivanje, što utječe na funkcioniranje svih organa i sustava..

Normalno, razina hemoglobina za žene trebala bi ostati oko 120-140 g / l, a kod muškaraca 130-160 g / l.

Što se tiče djece, normalne vrijednosti hemoglobina variraju ovisno o njihovoj dobi:

• Odmah nakon rođenja razine hemoglobina će normalno ostati na oko 145-225 g / l..

• Kada dijete navrši 3 mjeseca i do šest mjeseci, vrijednosti hemoglobina bit će jednake 95-135 g / l.

• Nakon godinu dana i do 18 godina, razina hemoglobina postupno raste i jednaka je sličnim pokazateljima kod odrasle osobe..

Vrijednosti hemoglobina u trudnica se povećavaju na 110-140 g / l. Ovaj skok je zbog činjenice da plod raste. Zalihe željeza i folne kiseline iz skladišta tijela buduće majke troše se na njegove potrebe..

Zašto se anemija razvija i kako se manifestira?

Postoje razni razlozi koji dovode do razvoja anemije, među njima:

• Krvarenje, koje može biti posljedica operacija, ili razviti na pozadini ozljede. Do gubitka krvi u ženskom tijelu dolazi menstruacija koja se razlikuje po trajanju i obilnom izlučivanju. Upaljene hemoroide mogu dovesti do krvarenja, a ulcerozne lezije želuca i crijeva također uzrokuju kronični gubitak krvi..

• Bolesti neurološke prirode i duševnih poremećaja mogu biti poticaj za pojavu anemije, jer se imunitet smanjuje u odnosu na njihovu pozadinu..

• Hipodinamija, kao i pojačana obuka, mogu dovesti do anemije..

• Patologije mokraćnog sustava, gastrointestinalni organi mogu postati glavni za nastanak anemije..

• Invazije crva uzrokuju da paraziti oduzmu neke hranjive tvari, iscrpljujući ljudsku prehranu.

• Prenesene infekcije i rak predstavljaju ozbiljnu prijetnju ljudskom zdravlju i životu. Vrlo često ove bolesti prati anemija..

• Pogreške u prehrani, osobito neadekvatna potrošnja životinjskih proizvoda, uzrokuju anemiju.

Kada jedan ili više uzroka utječe na ljudsko tijelo, razvija se anemija..

Ovo stanje karakteriziraju sljedeći simptomi:

• Depresivno raspoloženje.

• Prekomjerna zamor.

• Sonitus.

• Neobjašnjiva slabost mišića.

• Dnevna pospanost.

• Vrtoglavica koja se javlja s određenom frekvencijom.

• Suhoća sluznice usne šupljine.

• Blijeda koža, slaba kosa i nokti.

• Karijesni zubi.

• Povećanje tjelesne temperature na subfebrilne oznake.

Što jesti za anemiju?

Hrana za anemiju mora biti bogata željezom. Stoga se preporuča obogaćivanje prehrane sljedećim proizvodima: meso i riba, vrhnje i maslac, jetra, jezik i bubrezi životinja.

Biljna hrana također može postati izvor željeza, ali se neće apsorbirati u takvim količinama kao od životinjskih proizvoda. Ipak, korisno je jesti žitarice (mahunarke i heljda), povrće (rajčica, repa, krumpir, paprika, mrkva), voće (kruške, jabuke, šljive, šipci, marelice, dunje, persimoni), bobice (ribizle, jagode, jagode, borovnice i gljive.

Izvor željeza za tijelo nije samo hrana, nego i pića: sljiva, jabuka, grožđe, sok od rajčice, repe i mrkve. Također je korisno piti čaj s medom i limunom..

Proizvodi potrebni za obnovu rezervi željeza u tijelu prikazani su u tablici:

proizvodi	Sadržaj željeza u 100 g u mg
grah	72
lješnjaci	51
Herkul	45
Siromašni sir	37
heljda	31
Svinjska jetra	29.7
grašak	20
Pivski kvasac	19
more kelj	16
Sušene jabuke	15
Suhe marelice	12
borovnica	9
Goveđa jetra	9
Srce	6.3
Goveđi jezik	5

Medicinske preporuke

Da biste razjasnili što možete jesti s anemijom koja vam je potrebna kod svog liječnika. Međutim, jedna zdrava prehrana nije dovoljna za uklanjanje anemije, trebat će vam lijekove. Međutim, dijeta igra veliku ulogu. Proizvodi koji ulaze u tijelo moraju biti bogati ne samo željezom, već i drugim korisnim tvarima, vitaminima i mikroelementima..

Dan u ljudskom tijelu trebao bi primiti oko 20 mg željeza. Bolje će se apsorbirati ako se kombinira s vitaminom C. Na primjer, korisno je jesti kašu od heljde i popiti je sokom od nara ili mesom sa sokom od šljiva..

Anemija u djeteta: kako podići hemoglobin?

Anemija je u djetinjstvu opasan poremećaj pa se s njom treba ispravno nositi. Dakle, kisik izgladnjivanje unutarnjih organa djeteta će dovesti do kašnjenja u njegovom razvoju, i mentalnog i fizičkog. Beba postaje whiny, agresivna, letargična.

Ako otkrijete ove simptome, morate kontaktirati svog pedijatra i proći test krvi. Često je to anemija koja uzrokuje ove simptome. Ako dojilja vodi ispravan način života i jede zdravu hranu, onda se u dobi od šest mjeseci anemija kod djece ne razvija često. Uostalom, željezo iz majčinog mlijeka tijelo se vrlo dobro apsorbira. Stoga, ako se anemija razvije kod dojenog djeteta, tada bi trebalo promijeniti majčinu prehranu. Uz uvođenje komplementarne hrane treba slijediti osnovna pravila, čineći dječji jelovnik zdravim i raznolikim. Na stolu trebaju biti proizvodi kao što su: repa, meso, jabuka, heljda, sokovi (jabuka i nara).

Kada dijete odraste, problem anemije će se riješiti sam, ali samo pod uvjetom da dijete pravilno pojede. Do 3 godine, predškolska dijeta se značajno širi. Uključuje široku paletu proizvoda koji ne uzrokuju alergije.

Anemija tijekom trudnoće i dojenja: kako podići hemoglobin?

Žena koja nosi fetus trebala bi dobro jesti. To će pokriti potrebe ne samo njezina tijela, već i potrebe djeteta u njemu. Nedostatak željeza dovodi do razvoja anemije i kod najteže žene i kod djeteta. To je vrlo opasno jer uzrokuje intrauterino usporavanje rasta i razvoj.

Stoga bi trudnica trebala slijediti sljedeće preporuke:

• Morate piti zeleni čaj, što omogućuje bolju apsorpciju žlijezde. Od konzumacije crnog čaja najbolje je odbiti.

• Sok od nara mora se konzumirati u malim količinama, jer njegov višak može uzrokovati kašnjenje stolice.

• Proizvodi koji sadrže željezo pomoći će u održavanju normalne razine hemoglobina u krvi trudnice i bebe.

• Ako imate česti proljev ili povraćanje, obratite se liječniku. Taj se problem ne može zanemariti..

Anemija i dijabetes

Dijabetes melitus dovodi do kvara bubrega, koji su odgovorni za proizvodnju hormona koji se zove eritropoetin. Potrebno je da crvena koštana srž napravi crvene krvne stanice. Dijabetes izaziva smrt stanica odgovornih za proizvodnju eritropoetina, što dovodi do razvoja zatajenja bubrega i anemije.

Moguće je osloboditi se anemije, koja se razvija na pozadini šećerne bolesti, samo uz pomoć lijekova koji sadrže eritropoetin. Međutim, to ne negira poštivanje načela pravilne prehrane..

Prehrana takvih bolesnika treba biti stroga, obogaćena željezom i folnom kiselinom. Stoga u meniju treba uključiti šipke, persimmons, mahunarke, povrće, heljdu, sokove.

Hrana za anemiju: recepti

Da biste povećali razinu hemoglobina u krvi, morate koristiti sljedeće recepte:

• Vitaminska mješavina. Za njegovu pripremu bit će potrebno 0,5 kg suhih šljiva, oraha, grožđica i suhih marelica. Svi su ti proizvodi usitnjeni i pomiješani s medom (0,35 kg). Smjesa se čuva u hladnjaku ispod zatvorenog poklopca u staklenoj posudi. Uzmite 2 žlice prije jela, 3 puta dnevno.

• Sok s repom i mrkvom. Pomiješajte 50 g soka od repe, 100 g soka od mrkve i žlicu meda. Sve dijelove je potrebno kombinirati i popiti prije ručka..

• Sok od brusnice i jabuke. Da biste popili piće, promiješajte pola čaše soka brusnice i jabuku, dodajte žlicu soka od cikle. Pijte ovo piće treba 4-5 puta tjedno.

• Ukusno brašno za povećanje hemoglobina. Orasi i heljda (u čaši) se melju u praškastu mlinicu na mlincu za kavu. 100 g meda se dodaje praškastoj smjesi. Uzmite lijek u žlicu 3 puta dnevno nekoliko minuta prije jela..

• Vitaminski koktel. Da bi to bilo potrebno miješati sok od šipka, mrkve, jabuke, repe i grožđa. Za zaslađivanje pića možete dodati med..

Što ne jesti zbog anemije?

Postoje proizvodi koji pomažu smanjiti apsorpciju željeza u tijelu. Stoga ih treba isključiti iz izbornika..

To uključuje:

• Sve masne hrane.

• Proizvodi za pečenje i brašno.

• Čaj i kava.

• Piće s plinovima.

• Konzervirana hrana.

• ocat.

• Alkoholna pića. Ako osoba pije surogat, onda s anemijom može biti smrtonosna.

• Hrana koja sadrži mnogo kalcija.

Kako povećati apsorpciju željeza?

Da bi tijelo bolje apsorbiralo željezo, morate koristiti sljedeće preporuke:

• Meso i jetra treba jesti uz povrće, repu i mrkvu.

• Askorbinska kiselina pomaže boljoj apsorpciji žlijezde, pa je korisno isprati žitarice, riblje i mesne specijalitete sokom od naranče.

• Upotreba 50-70 g meda dnevno će omogućiti da se žlijezda bolje apsorbira u tijelu. Med je također koristan za poboljšanje imuniteta..

• Stručnjaci preporučuju pacijentima s anemijom da jedu kruške, koje povećavaju koncentraciju hemoglobina u krvi.

Dovoljno je pridržavati se tih jednostavnih preporuka kako bi se anemija povukla ili se uopće ne pojavila.

Tjedni jelovnici za osobe s anemijom

doručak	ručak	Večera
Kuhana heljda. Sok od rajčice	Ugušeno povrće, kuhano meso, sok od nara	Salata sa svježim povrćem, svježim bobicama
Riba na paru	Grah s mesom, sok od mrkve i repe	Heljda i goveđa jetra, svježi nar
Hercules s bobicama zelenog čaja	Juha od povrća, pileća prsa, sok od mrkve	Pečena riba, riža, sok od grožđa i jabuke
Sok od nara i muesli	Juha od mesa i graška, sok od rajčice	Heljda s jetrom, sok od povrća
Bobice i skuta, svježi sok	Juha sa srcima, zeleni čaj	Krumpir i meso, sok od rajčice
Heljda s grožđicama, svježa naranča	Goveđa jetra, povrće na pari, sok od mrkve	Gulaš, salata od povrća, pire krumpir
Muesli i zeleni čaj	Biljni paprikaš, meso i sok od nara	Riža, riba, povrće, sok na bazi grožđa i jabuke

Hrana koja vam omogućuje da povećate razinu hemoglobina u krvi može biti ne samo korisna, već i raznolika, ne dovodeći u pitanje okus jela. Stoga, slijedeći savjete stručnjaka, možete spriječiti razvoj anemije.