Datumi - nevjerojatni plodovi, odlikuju se izuzetnim okusom. Oni rastu na stablu, koje se naziva datumom palmi, ili datumima palmata, dosegnuvši visinu od 25 metara. A pernato lišće palmi raste do 15 metara.
Ispostavlja se da je datulja bila prva biljka koju su ljudi obrađivali.
"Jagode života", "Pustinjski kruh", "ostava prirode" - tako često nazivaju datumi. I za dobar razlog. Datumi uspješno zamjenjuju hranu. Možete sjesti na datume i na vodu nekoliko mjeseci bez nanošenja štete tijelu. Osim toga, to je idealna poslastica i može biti puna zamjena za kolače i slastice. A Arapi koriste datume kao kruh..
Sadržaj članka:
- Upotreba datuma
- Što je uobičajeno korištenje datuma?
- Prednosti datuma za žene
- Prednosti datuma za muškarce
- Prednosti datuma za debele i mršave ljude
- Zanimljivosti o prednostima datuma
- Prednosti datuma za dijabetes
- Šteta za datume
- Datumi tijekom trudnoće
- Kako odabrati datume?
- Kontraindikacije za korištenje datuma
Upotreba datuma
Prednost datuma na prvom mjestu je u tome što sadrže veliku količinu aminokiselina potrebnih ljudima, koje je teško pronaći u drugim plodovima.
Uglavnom se konzumira suho voće. Ali koriste se svježe. Od svježih datuma napraviti salate, kuhana i pržena jela, žele, džem, džem, džem, pića. Oni mogu postati vrijedna zamjena za kandirano voće, suhe šljive i grožđice. Sok od bobica života služi kao alkoholno piće. Također, voće se koristi za proizvodnju šećera, meda i brašna. Datum brašna peći kolačiće, buns, pite i kolače s izuzetnim okusom..
Osušeni datumi zadržavaju sva korisna svojstva svježeg.
Procijenjeno je da datumi sadrže 23 aminokiseline, a triptofan je prisutan u velikim količinama. Ova amino kiselina je odgovorna za normalno funkcioniranje mozga i pomaže stabilizirati psihu. Dakle, triptofan je esencijalna aminokiselina za ljude koji doživljavaju stalnu živčanu napetost i česte stresove. Bez triptofana ne mogu raditi ljudi koji se bave teškim mentalnim radom. Zahvaljujući triptofanu, ljudska psiha se stabilizira, a redoviti unos ove aminokiseline s hranom omogućuje vam da se smirite i mirnije..
Međutim, to nisu sve prednosti datuma, koji se mogu izvući pomoću njih..
Odvojeno, vrijedi spomenuti korisna svojstva kao:
Datumi učinkovito eliminiraju žgaravicu smanjenjem kiselosti želučane sredine. To je moguće zahvaljujući njihovoj glutaminskoj kiselini..
Datumi imaju antitumorsku aktivnost, jer sadrže tako snažan antioksidans kao selen.
Konzumiranje datuma u hrani može ojačati ljudski imunološki sustav.
Datumi pomažu smanjiti rizik od srčanog udara.
Još jedna korisna kvaliteta datuma je sposobnost brzog utiskivanja osjećaja gladi i obnove rezervi energije. Voće sadrži veliku količinu šećera, ali ih tijelo vrlo brzo apsorbira, jer u datume postoji vitamin B5.
Redovita konzumacija datuma u hrani doprinosi poboljšanju kognitivnih sposobnosti, pomaže normalizaciji živčanog sustava.
Datumi su bogati elementima u tragovima, uključujući željezo, sumpor, bakar, magnezij i kalcij.
Nemojte odustati od korištenja datuma za osobe s prekomjernom težinom. Voće ne doprinosi povećanju težine ako se jede umjereno..
Što je uobičajeno korištenje datuma?
Prednosti datuma su praktički neograničene, skup pozitivnih svojstava ovih plodova za ljudsko zdravlje je velik:
Datumi se mogu sigurno koristiti za uključivanje u prehranu djece..
Virusi bolesti, bakterije, paraziti i drugi mikroorganizmi ne umnožavaju se u datume. Oni jednostavno ne mogu preživjeti u njima.
Datumi se koriste kao parazitni proizvod. Uz njihovu pomoć možete liječiti giardiju i amebijazu.
Datumi su proizvod koji se može uključiti u jelovnik trudnice. Plodovi smanjuju rizik od pobačaja.
Upotreba datuma za mozak je neprocjenjiva. Zahvaljujući tim plodovima, mentalna se učinkovitost povećava za 30%. Već nakon 30 minuta nakon upotrebe datuma moguće je postići obnovu izgubljene snage i energije.
Datumi se koriste za sprečavanje raka želuca i crijeva. Aktivno se koriste za anemiju i zatajenje srca. Datumi preporučuju uključivanje u ishranu oslabljenih pacijenata..
Čak sam i sam Mečnikov sam primijetio da su datumi korisni za ljude koji imaju probavne smetnje. Datumi pridonose kvalitetnom čišćenju probavnog trakta.
Poznat po upotrebi datuma za oči. Voće pomaže smanjiti umor i poboljšati vid..
Datumi normaliziraju visoki krvni tlak, doprinose povećanoj cirkulaciji krvi.
Tijelo se ubrzano oporavlja nakon antibiotske terapije, ako osoba redovito uključuje datume u svom jelovniku. Osim toga, ove plodove može smanjiti nuspojave uzimanja antibiotika..
Neophodno je konzumirati datume za ljude koji žive u ekološki nepovoljnom okruženju. Datumi se bore s nastankom karcinogena u ljudskom tijelu.
Zahvaljujući datumima, može se postići normalizacija razine kolesterola..
Osim toga, datumi imaju blagotvoran učinak na tijelo:
Dajte snagu i ljepotu noktima.
Smanjite krvni tlak;
Povećanje hemoglobina;
Smanjite koncentraciju šećera u krvi;
Niži kolesterol;
Pomoć kod bolesti jetre, bubrega i pluća;
Povećajte potenciju;
Smanjuje nastanak karcinogena i rizik od razvoja tumora;
Pročistiti krv toksina i teških metala;
Povećajte učinkovitost;
Poboljšati mentalnu aktivnost;
Oslobodite nesanicu;
Oslobodite napetosti iz središnjeg živčanog sustava;
Spasiti od stresa;
Smanjite umor očiju;
Dajte vašoj kosi zdravlje, sjaj i prekrasan izgled;
Učinite kožu gipkom i elastičnom;
Preporučuje se da ih ponesete sa sobom na duga putovanja..
Kažu da je Aleksandar Veliki prisilio vojnike da pojedu 7 plodova datulja prije bitke, zahvaljujući čemu su povećali svoju snagu i izdržljivost..
Prednosti datuma za osobu su velike, a vrlo je teško podcijeniti..
Prednosti datuma za žene
Prednosti datuma za žene su očigledne, pogotovo kada je riječ o razdoblju nošenja djeteta. Kao dio ploda postoje tvari koje pomažu jačanju mišićnog zida maternice. Kao rezultat toga, porođaj je mnogo lakši, a rizici od postporođajnog krvarenja minimizirani. Stoga ne biste trebali biti iznenađeni preporukom da se u vašu prehranu uključe datumi za žene tijekom i nakon poroda. Osim toga, ovi plodovi smanjuju rizik od masovnog krvarenja nakon poroda, a žensko se tijelo brže oporavlja.
Korisni datumi i tijekom dojenja. Dokazano je da redovita upotreba datuma pridonosi proizvodnji hormona oksitocina. On, zauzvrat, pojačava laktaciju. Stoga, datume - vrlo koristan proizvod za dojilje.
Poznato je da je postporođajna depresija prilično izražena u svakoj trećoj ženi, au različitim stupnjevima njeni simptomi su prisutni kod svih mladih majki. Datumi omogućuju normalizaciju stanja živčanog sustava, što znači da će simptomi postporođajne depresije biti minimalni. Stoga, zahvaljujući ovim ukusnim plodovima, žena može u potpunosti uživati u ljepoti majčinstva..
Također, nemojte ignorirati datume žena tijekom normalnog razdoblja života, a ne samo tijekom trudnoće. Datumi su korisni zato što mogu eliminirati negativne simptome karakteristične za predmenstrualni sindrom. Uz njihovu pomoć, možete smanjiti ili potpuno ukloniti distrakciju, gubitak snage, promjene raspoloženja i apatiju.
Nije tajna da moderne žene većinu života provode na poslu. Za njih će datumi biti vrlo korisni. Ovi plodovi su prirodni stimulatori aktivnosti mozga, djeluju kao vrsta prirodne energije. Istovremeno, vrlo je pogodno da ih nosite sa sobom kao lagani obrok, jer datumi ne zauzimaju puno prostora i lako se uklapaju u bilo koju torbu..
Redovita konzumacija datuma je siguran put do ljepote. Plodovi "rade" iznutra, omogućujući vam da poboljšate stanje noktiju, kose i kože. Datumi prirodno usporavaju proces starenja. Stoga, datumi moraju biti prisutni u jelovniku svake žene..
Prednosti datuma za muškarce
Posebna upotreba datuma za muškarce znanstveno je dokazana..
Evo nekoliko razloga zašto bi datumi trebali koristiti svi članovi jake polovice čovječanstva bez iznimke:
Zahvaljujući datumima, povećana seksualna izdržljivost.
Datumi doprinose prevenciji bolesti srca i krvnih žila. U međuvremenu, dokazano je da su ove bolesti vodeći uzrok smrti među muškom populacijom.
Datumi mogu smanjiti rizik od razvoja raka, uključujući rak prostate.
Plodovi su korisni za muškarce, jer doprinose povećanju broja aktivnih spermija. Od davnina, u istočnim zemljama postoji tradicija hranjenja muškaraca datumima koji su u braku i imaju tendenciju oploditi svoju ženu. Smatra se da su djeca zdravija i otpornija..
Većina muškaraca ima loše navike, koje uzrokuju unos karcinogena. Prvenstveno se radi o pušenju i zlouporabi alkohola. Datumi pridonose eliminaciji toksina u krvi i pomažu tijelu u borbi protiv kancerogenih tvari..
Osim toga, svi su muškarci izloženi stresu svaki dan. Datumi djeluju kao prirodni sedativ koji normalizira rad živčanog sustava, doprinosi povećanju snage i povećava učinkovitost.
Prednosti datuma za debele i mršave ljude
Iznenađujuće, datumi su korisni za debele i tanke ljude gotovo jednako. Mogu ih jesti ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom i težinom. S jedne strane, plodovi su vrlo kalorijski, samo 100 g proizvoda sadrži 340 kcal. S druge strane, sušeni datumi dio su jedne vrlo popularne prehrane zbog koje su mnoge žene širom svijeta izgubile na težini.
Dijeta se svodi na ono što je potrebno za prva 4 dana jesti samo datume. Možete popiti biljne čajeve i zeleni čaj. Zatim još 2 dana gubi na težini i jede datume, dopunjujući dijetu zelenim nezaslađenim jabukama. Ovo je vrlo djelotvorna dijeta koja vam omogućuje da se brzo riješite viška kilograma. Međutim, nije nužno stalno ga čuvati. Za prehranu treba pribjeći samo u ekstremnim slučajevima..
Datumi su korisni za osobe s anoreksijom. Trebali bi pojesti ukus od datuma. Dobro se apsorbira u tijelu, pomaže da se zasiti hranjivim tvarima i prijeko potrebnim kilokalorijama. Ova juha se preporuča piti svim bolesnicima s teškom distrofijom..
Zanimljivosti o prednostima datuma
Mnogo se zna o prednostima datuma - to je znanstveno dokazana činjenica. Znanstvenici su otkrili da, uzimajući samo jedan plod, osoba počinje u tijelu "nepovratni proces ozdravljenja." To je izraz koji pripada znanstvenicima koji su proveli studiju o upotrebi datuma..
Osim toga, predstavnici različitih nacija svijeta vjeruju da datumi imaju čarobna svojstva i mogu utjecati na trajanje ljudskog života:
Kinezi tvrde da su neki od njihovih dugogodišnjih jetara bazirani na datumima njihove prehrane..
Mnogi moderni nutricionisti predlažu zamjenu slatkiša i drugih slatkiša s datumima..
Poznato je da će osjećaj gladi biti jači, što je niža razina šećera u krvi. Korištenje samo 2 datuma omogućuje vam da vratite ovu brojku u normalu. Važno je napomenuti da se osjećaj gladi povlači jako dugo..
To je potonja tehnika koju mnogi nutricionisti savjetuju svojim pacijentima da ih koriste kako bi "prevarili" tijelo i ne jeli dodatni visokokalorični dio hrane. S vama uvijek treba držati nekoliko plodova, što će vam omogućiti da ne nahranite hranu, poštujući osjećaj gladi.
Prednosti datuma za dijabetes
Do sada su neki znanstvenici osporavali uporabu datuma u dijabetesu. Neki istraživači tvrde da su plodovi dijabetesa potpuno kontraindicirani, jer su oni 70% šećera.
Drugi znanstvenici, na primjer, izraelski istraživači vjeruju da datume određene vrste (sorta Majghol) mogu dobro konzumirati pacijenti s dijabetesom. Međutim, oni preporučuju ograničavanje njihove količine na 100 g dnevno..
U svakom slučaju, osobe s dijabetesom trebaju uzeti u obzir razinu šećera u krvi i jesti ne više od 2 ploda dnevno, brojeći ukupnu količinu ugljikohidrata. Također ne bi trebali uključivati datume u vašoj prehrani za bolesnike s teškim i umjerenim dijabetesom..
Saznajte više: Kako sniziti šećer u krvi?
Šteta za datume
Oštećenje datuma trebalo bi biti poznato svakoj osobi, jer postoje određena ograničenja za njihovu upotrebu, među kojima su:
Bolesnici s dijabetesom bi trebali koristiti plod s oprezom, jer mogu povećati razinu šećera u krvi..
Potrebno je odbiti prekomjerno korištenje datuma za osobe s čir na želucu..
Nemojte jesti datume za osobe s netolerancijom na fruktozu.
Zabranjeno je korištenje datuma za pacijente s bubrezima, osobito u pozadini urolitijaze.
Potrebno je ograničiti korištenje datuma za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom.
Često se prljavština drži na voću, što je teško oprati. Uz prljavštinu, patogena mikroflora može ući u tijelo..
U isto vrijeme ne možete jesti datume i agrume: kombinacija ugljikohidrata i kisele hrane može uzrokovati želučane smetnje.
Osim toga, plodovi datulja dulje se probavljaju u želucu, opterećuju i ostavljaju bez odmora. Stoga, prekomjerna konzumacija delicija može "zaustaviti" želudac i dovesti do razvoja opstipacije..
Čak i ako osoba nema kontraindikacije za korištenje datuma, ne biste trebali jesti više od 10 plodova dnevno. Ovaj dio je sasvim dovoljan da odrasli i djeca dobiju maksimalnu korist od njih..
Datumi tijekom trudnoće
Datumi i tijekom trudnoće korisni su jer:
ojačati mišiće maternice;
spriječiti pobačaje i prijevremene radove;
olakšati porođaj: ubrzati ih i ublažiti bol;
smanjiti trajanje postporođajnog krvarenja.
Nakon rođenja obnovite izgubljenu snagu. Također su korisne i za dojilje, jer povećavaju laktaciju. Osim toga, zajedno s mlijekom, sve korisne tvari ulaze u tijelo djeteta i povećavaju njegovu otpornost na mnoge bolesti..
Starijoj djeci se savjetuje da skuvaju kompot od datuma. Ne samo da će obogatiti tijelo vitaminima i mineralima, nego i ublažiti kolike i probavne smetnje.
Kako odabrati datume?
Datumi se prodaju u trgovini u suhom obliku. Trebate izabrati plodove koji nisu zajedno u paketu i ležati odvojeno. Pa, ako na njihovoj površini nema kristalnog šećera.
Ako datumi imaju sjajnu površinu, oni su podmazani mašću kako bi dobili atraktivnu prezentaciju. Od kupnje takvih plodova mora se napustiti.
Zrele plodove imaju tamnu boju, suhe su i naborane. Međutim, datumi ne smiju biti previše smežurani, jer to ukazuje da su suviše suhi. Na koži ne smije biti tragova plijesni. Mora biti potpuna, bez vidljivih oštećenja. Datumi bez koštica smatraju se korisnijim unutar..
Kontraindikacije za korištenje datuma
Unatoč obilju korisnih svojstava, ne može svatko jesti datume. Datumi su kontraindicirani kod dijabetes melitusa i individualne netolerancije. Osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa, kolitisa, enteritisa i drugih bolesti probavnog sustava trebaju ograničiti konzumaciju voća.