Banane - hrana nije samo ukusna, nego i iznimno zdrava, premda vrlo kalorijska. 100 g svježih banana sadrži oko 200 kcal, au sušenom voću taj broj doseže gotovo 300. Međutim, visoki kalorijski sadržaj banana nije razlog da ih se isključi iz jelovnika. Uostalom, ovi žuti darovi palmi sadrže cijeli niz različitih vitamina: askorbinsku kiselinu, vitamine B, vitamin PP i karoten, enzime i razne elemente u tragovima. Banana je vrijedan izvor kalija i vlakana..
Domovina banana je jugoistočna Azija. Zanimljivo, s botaničkog stajališta, banana je bobica. Banane su drevni usjevi za hranu, jedu se po cijelom svijetu. Voće se jede svježe i također se koristi za pripremu raznih jela. Banane su pržene, kuhane, pečene, konzervirane, napravljene od brašna, sirupa, vina, marmelade, konzumirane s i bez kore. Važno je napomenuti da su u Ekvadoru ovi plodovi glavni izvor prehrane stanovništva. U samo jednoj godini svaki Ekvadorci troše oko 73 kg banana, dok u Burundiju taj broj doseže 189,4 kg. Ispada da banane rastu u Rusiji. Možete ih susresti na području Soči. Međutim, oni ne dosežu takvu zrelost da se mogu jesti..
Znanstvenici procjenjuju da osoba koja dnevno pojede 4 banane pokriva potrebu tijela za kalijem i magnezijem za 100%. Ali nije za svakoga tajna da su ta dva mikroelementa neophodna za normalno funkcioniranje srčanog mišića..
Najnoviji znanstveni dokazi pokazuju da su banane voće koje treba koristiti za sprečavanje ateroskleroze i normalizaciju vida. Vrlo je korisno jesti banane ljudima u razdoblju oporavka nakon bolesti. Za razliku od mnogih namirnica, banane su dopuštene za pacijente s različitim patologijama probavnog trakta..
Meso banana ima nježnu strukturu, pa je dopušteno hraniti djecu. Voće se može uključiti u jelovnik djeteta već u prvoj godini života. Preporučuje se uvođenje ovog dodatka u prehranu dojenčadi od 10-12 mjeseci. Banane imaju mekanu teksturu i slatki okus, pa su sretne što mogu jesti svu djecu.
Sadržaj članka:
- Koja je uobičajena upotreba banana za tijelo??
- Prednosti banana za muškarce
- Prednosti banana za žene
- Kako su suhe banane korisne??
- Da li kuhane banane zadržavaju korisna svojstva??
- Jesu li zelene banane korisne??
- Kako banana kora može biti korisna??
- Zašto je korisno koristiti bananu s mlijekom i kefir?
- Što će biti korisno svježi sir s bananom?
- Oštećenja banana
- Kako odabrati banane i koliko možete jesti?
Koja je uobičajena upotreba banana za tijelo??
Prednosti banana za tijelo su vrlo velike.
Mnogo je razloga zbog kojih bi se banane trebalo jesti redovito, i to:
Ovi plodovi su prirodni antidepresivi. Nakon što ih jede u tijelu počinje proizvoditi serotonin. Nije tajna da se taj hormon inače naziva hormonom sreće. Dakle, banane su korisne za ljude koji su skloni depresije i stresa jesti svaki dan..
Banana potiče brzo zasićenje, pa se može sigurno koristiti kao ukusan i zdrav obrok između glavnih obroka.
Banane doprinose brzoj eliminaciji alkohola iz tijela. Stoga se mogu koristiti nakon blagdana i tijekom blagdana.
Banane zasićuju tijelo kalijem, vitaminima B i C. Sve te tvari pozitivno djeluju na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava..
Banana pulpa sadrži tvari koje mogu poboljšati pamćenje i povećati učinkovitost.
Banane sadrže mnogo vlakana, ali su mekana i ne iritiraju sluznicu želuca i crijeva. Dakle, banane se mogu konzumirati čak i uz bolesti probavnog sustava, na primjer, gastritis.
Banane sadrže korisnu amino kiselinu zvanu triptofan. Djeluje kao prirodna tableta za spavanje. Stoga, banane trebaju jesti ljudi skloni nesanici..
Banane su korisne za jelo s proljevom. Ovi plodovi sadrže veliku količinu kalija, zbog čega se elektroliti nadopunjuju. U isto vrijeme, pulpa fetusa neće nadražiti već upaljeno crijevo, a pektinska vlakna brzo apsorbiraju vlagu, što pridonosi smanjenju procesa ključanja u crijevu. Štoviše, banana je jedino voće koje liječnici dopuštaju jesti za proljev..
Banane su dobre za ljude s želučanim čirevima. Voće sadrži tvari koje doprinose uništavanju bakterija koje izazivaju ulceracije sluznice probavnih organa. Osim toga, voće stimulira proizvodnju sluzi, što je nužno za obavljanje čira.
Banana je proizvod koji brzo nadoknađuje gubitak energije. Stoga plod moraju koristiti ljudi koji se bave teškim fizičkim radom..
Banane su izvrstan lijek za zatvor. Oni potiču blago čišćenje crijeva zbog visokog sadržaja pektina, vlakana i dijetalnih vlakana. U cjelini, ove tvari povećavaju motilitet crijeva, ali to rade nježno i neprimjetno..
Banane bi trebale biti uključene u vašu prehranu za osobe koje imaju nadutost i nadutost..
Banane djeluju kao prirodni probiotici jer u crijevu stvaraju hranjivi medij za reprodukciju korisnih bakterija..
Banane doprinose usklađivanju hormonalnih razina, što je posebno važno za žene tijekom PMS-a.
Uz pomoć banana, možete povećati razinu hemoglobina u krvi, jer ovo voće sadrži impresivnu količinu željeza.
Banane zbog svog jedinstvenog sastava mogu ojačati cjelokupni imunitet tijela.
Korisno je jesti ih za osobe s povišenim krvnim tlakom, jer ti plodovi normaliziraju ravnotežu vode i soli u tijelu, a istovremeno ga zasićuju kalijem i magnezijem. Stoga je uključivanje banana u jelovnik izvrsna prevencija hipertenzivne krize i drugih bolesti koje se javljaju na vrhuncu visokog krvnog tlaka..
Banane su izvrsni pomagači u borbi protiv pušenja. Nedavne studije sugeriraju da uključivanje banana u svakodnevnu prehranu pomaže u brzom prevladavanju "barijere ovisnosti"..
Prednosti banana za muškarce
Prednost banana za muškarce u prvom redu je povećati potenciju, jer ovo voće bez svrhe podsjeća na oblik muškog spolnog organa. Redovita konzumacija banana omogućuje vam dulju i trajniju erekciju. To posebno vrijedi za punoljetne muškarce koji žele zadržati izvrstan seksualni oblik..
Banane također utječu na kvalitetu sperme. Zbog njihove upotrebe povećava se broj spermija, postaju aktivniji i pokretniji, a time i šanse za uspješnu oplodnju. Stoga, muškarci koji planiraju imati dijete trebaju redovito uključivati banane u svoju prehranu. Osim toga, banane imaju pozitivan učinak na muški libido, jer djeluju kao prirodni afrodizijak.
Kako bi se dobro iskoristile banane za mušku potenciju, plodovi moraju biti ispravno odabrani. Potrebno je dati prednost onima koje imaju bogatu žutu boju i netaknutu kožu. Crne mrlje na banani znak su zrelosti, ali ta mjesta ne bi trebala biti velika i zauzimati cijelu površinu ploda. Plijesan je znak propadanja voća, uporaba takvih banana u hrani opasna je za zdravlje. Što je plod manji, to je slađe..
Banana za muškarca je vrijedna hrana koja mora biti prisutna u njegovoj prehrani. Štoviše, plodovi su korisni iu svježem obliku iu raznim jelima..
Video: što će se dogoditi ako banane imaju svaki dan?
Prednosti banana za žene
Banane su vrlo korisne za trudnice. Potrošnja ovih plodova potiče proizvodnju oksitocina. Ovaj hormon pridonosi normalnom tijeku trudnoće, a također povećava proizvodnju majčinog mlijeka..
Osim toga, banane su pravo skladište vitamina i mikroelemenata, pa se mogu upotrijebiti za zasićenje tijela trudnice i djeteta u razvoju korisnim tvarima. Možete koristiti banane za smanjenje ozbiljnosti toksikoze, jer normaliziraju probavu i prigušuju osjećaj mučnine. Alergijske reakcije rijetko izazivaju banane, što je vrlo važno za žene na tom položaju.
Sve žene, bez iznimke, trebaju koristiti banane tijekom menstruacije, jer mogu ublažiti grčeve mišića. Ovo voće će biti korisno za žene koje se bave teškim mentalnim i fizičkim radom. Možete uključiti voće u prehrani za podizanje raspoloženja i da biste dobili osloboditi od depresije.
Budući da banane doprinose brzom zasićenju, mogu ih jesti čak i oni slabijeg spola, koji se drže dijete i imaju tendenciju da izgube težinu. No, potrebno je poštivati mjeru.
Kako su suhe banane korisne??
Osušene banane nisu manje korisne za ljudsko zdravlje od svježih banana, ali njihova je kalorijska vrijednost veća. 100 g osušenih banana sadrži oko 346 kcal. Stoga, osobe s prekomjernom težinom moraju napustiti uporabu proizvoda. Ne preporučuje se uključivanje sušenih banana u jelovnik bolesnika s dijabetesom.
Djeci možete ponuditi sušene banane kao alternativu čokoladi i slatkišima. Ovaj će desert zasigurno imati ukus djeteta i, štoviše, koristit će tijelu. Uostalom, vitamini i minerali iz suhog voća sadržani u svježim bananama ne idu nigdje.
Osušene banane su izvrstan izvor kalija. Njihova uporaba u hrani omogućuje normalizaciju stanja srca i krvnih žila. Korisni plodovi za nokte, kosu, kožu. Osušene banane izvor su energije i snage. Uz njihovu pomoć možete se riješiti depresije i poboljšati raspoloženje. Osušene banane vrlo rijetko izazivaju alergijske reakcije..
Korisno je jesti suho voće iz banana za ljude sklonije opstipaciji i anemiji. Ovaj proizvod može uključivati jelovnik za bolesti probavnog trakta. Plod sadrži puno askorbinske kiseline, koja je pomoćnik tijela u borbi protiv zaraznih bolesti.
Ljudi koji se bave aktivnim sportom ili težim fizičkim radom, sušene banane brzo će napuniti zalihe energije. Jesti ih pomažu normalizirati krvni tlak..
Kuhari aktivno koriste osušene banane u raznim jelima. Voće se dodaje žitaricama, ukrašavaju kolače, kolače i druge slatkiše..
Banane se lako suše kod kuće. U tu svrhu trebat ćete kupiti zrelo voće, oprati ih, oguliti i izrezati na tanke kriške. Zatim stavite banane na lim za pečenje, prethodno prekriven pergamentom i poslane u pećnicu. Temperatura sušenja trebala bi biti oko 50 stupnjeva, ali ne više. Vrijeme kuhanja banana - 3 sata. Vrata pećnice moraju biti ostavljena otvorena kako bi se osigurao protok zraka i omogućilo podešavanje temperature..
Nakon isteka potrebnog vremena, banane se hladi i stavljaju u staklene posude za skladištenje. Takvi plodovi mogu se jesti u čistom obliku, a mogu se dodati raznim jelima..
Da li kuhane banane zadržavaju korisna svojstva??
Banane se jedu ne samo svježe, nego i podvrgnute toplinskoj obradi, primjerice kuhanju. Nakon izlaganja plodovima visoke temperature, postaju slađi, ali neki vitamini gube. Dijetalna vlakna, vlakna, pektin se čuvaju u kuhanim bananama, što omogućuje normalizaciju GIT-a. Osim toga, kuhane banane izvor su energije.
U vrlo ograničenim količinama, možete koristiti kuhane banane za osobe s dijabetesom kako ne biste izazvali val inzulina u tijelu..
Jesu li zelene banane korisne??
Zelene banane nisu nezrele plodove, već posebne sorte, tzv. "Planten" ili "plantain". Prije jela, ove banane treba izlagati visokim temperaturama - pržiti ili kuhati. Mogu se kuhati u šećernom sirupu, gulašu i blanhu. Nakon toplinske obrade, zelene banane se bolje apsorbiraju..
Male zelene banane smatraju se najkorisnijim za tijelo. Ova sorta se zove "povrće". Ovi plodovi omogućuju vam da prilagodite razinu krvnog tlaka, su sredstvo za prevenciju hipertenzije i ateroskleroze.
Zelene banane imaju povećan sadržaj kalija, što štiti živčani i kardiovaskularni sustav od vanjskih oštećenja. Jesti zelene banane u hrani blagotvorno djeluju na mišićno-koštani sustav jer ne sprječavaju uklanjanje kalcija iz tijela. Plodovi zelene boje mogu se jesti na pozadini čira na želucu, s konstipacijom i proljevom..
Kako banana kora može biti korisna??
Kora banana može biti korisna za ljudsko zdravlje. Sadrži iste vitamine i mikroelemente kao iu samom voću, ali u isto vrijeme, kora je apsolutno nehranljivi proizvod. Ima karotenoide i polifenole koji vam omogućuju da ubrzate metaboličke procese u tijelu. Također sadrži serotonin za poboljšanje raspoloženja i lutein za prevenciju katarakte.
Međutim, mnogi dobavljači, kako bi spriječili kvarenje banana, tretiraju piling s raznim kemikalijama koje mogu naškoditi ljudskom tijelu. Stoga, prije korištenja kore od banane, ona mora biti obrađena visoke kvalitete..
Možete primijeniti koru kako slijedi:
Kuhanje izvarak od banane kora. Mora se staviti 10 minuta u kipuću vodu, zatim izvaditi juhu iz vatre i ohladiti. Kora se mora odbaciti, a dobiveni izvarak može se dodati bilo kakvim sokovima, kompotima ili smoothiejima. To će učiniti vaš omiljeni napitak jačim..
Peel se može koristiti za izbjeljivanje zubne cakline. U tu svrhu, nakon svakog pranja zuba, morate obrisati površinu mekom stranom kore banane. To će osloboditi mrlja na caklini zuba, kao i pružiti priliku da se smanji šteta od uporabe pasta za zube, koja sadrži različite kemijske spojeve. Osim toga, u koži su minerali korisni za zube..
Možete koristiti koru zrelih banana za poboljšanje stanja kože. U tu svrhu potrebno je nježno masirati kožu lica, trljanjem mekih sadržaja u kožu. Korisno je izvršiti takvu masažu 1 na 3-4 dana. Kora banane djelovat će kao mekani piling, postupno izbjeđujući kožu lica, izglađujući njezin ton, izglađujući fine bore..
Uz koru banana možete se riješiti bradavica. Da biste to učinili, jednostavno obrišite rast mekom stranom kore svaki dan prije spavanja..
Voćne kiseline, minerali i vitamini sadržani u kori banane pomažu u uklanjanju manjih upala na koži. Da biste to učinili, jednostavno obrišite problematično područje mekom stranom kore. Ova metoda se može koristiti za smanjenje svraba i upala u ugriza raznih insekata: komaraca, ose ili pčela. Isto tako, nakon brijanja možete ukloniti iritaciju kože..
Ako na dnu posude stavite koru od banane, a zatim na njoj pržite meso, to će učiniti mekom i sočnom. Osim toga, proizvod ne gori i ne propada. Naravno, prije nanošenja kore mora se dobro isprati..
Zašto je korisno koristiti bananu s mlijekom i kefir?
Često možete čuti informacije da banane ne treba kombinirati s mliječnim proizvodima, osobito s mlijekom i kefirom. Zapravo, takva kombinacija zapravo može izazvati nadutost, probavne smetnje i procese fermentacije u crijevima, osobito ako osoba već boluje od gastrointestinalnog trakta..
Međutim, postoji dijeta koja se temelji na kombinaciji mlijeka i banana. Promatrači preporučuju 3 puta dnevno jesti 1 bananu uz čašu mlijeka. To će očistiti tijelo i zasititi ga blagotvornim elementima u banani..
Ne biste se trebali dugo držati ove prehrane. U tom slučaju, mlijeko ne smije biti predebelo, preporučuje se uporaba proizvoda s udjelom masti od 1,5%. Paralelno s tim, potrebno je popiti veliku količinu vode koja će spriječiti dehidraciju. Na dan kada je količina čiste vode koju pijete najmanje 2 litre. Treba shvatiti da je takva prehrana ekstremno ekstremna iu kratkom vremenu omogućuje vam da se riješite kilograma težine..
Video: Je li moguće iscijediti sok od banana?
Što će biti korisno svježi sir s bananom?
Kombinacija svježeg sira i banana često se preporučuje da se uključi u prehranu, dok promatramo razne dijete. Zahvaljujući tim proizvodima možete napuniti zalihe ugljikohidrata, vitamina i minerala u tijelu. Osim toga, nakon što jedu banane s svježeg sira za dugo vremena nema osjećaja gladi. Na primjer, postoji dijeta, prema kojoj tijekom dana trebate jesti samo 200 g niske masnoće svježeg sira i 2 banane.
Za pripremu zdravog jela, potrebno je miješati bananu vilicom i utrljati sir kroz sito. Dobivene sastojke treba miješati, podijeliti na obroke i pojesti tijekom dana. Takva dijeta brzo će se riješiti nekoliko kilograma, a tijelo će zasititi korisnim tvarima. Ako konzumirate svježi sir s bananom tijekom dana, osoba neće osjećati glad, pod uvjetom da se promatra interval od 2-3 sata..
Oštećenja banana
Banane ne samo da mogu imati koristi, nego i štetiti.
Postoje određene bolesti u kojima se ne smiju konzumirati banane:
Ishemijska bolest srca.
dijabetes mellitus.
tromboflebitisa.
Povećana viskoznost krvi.
Ne biste trebali biti previše odneseni bananama za pretile ljude, jer ovi plodovi imaju prilično visok sadržaj šećera..
Iako banane vrlo rijetko izazivaju alergijske reakcije, osobe koje pate od alergija također ih ne smiju konzumirati u velikim količinama. Osim toga, kalorijski sadržaj banana, unatoč svim prednostima, ostaje prilično visok. Stoga, ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom moraju se pridržavati mjera u konzumiranju tih plodova..
Ne biste trebali jesti nezrele plodove jer sadrže povišeni sadržaj škroba, što je teško obraditi u probavnom sustavu. Kao rezultat toga, osoba će osjetiti simptome nadutosti, njegova fermentacija i stvaranje plina u crijevu će se povećati. Stoga, ako ste stekli nezrele plodove, morate čekati njihovo sazrijevanje. Tijekom vremena, škrob će se pretvoriti u šećer.
U pravilu, plodovi leže na policama trgovina, su obrađene kemikalije. U tu svrhu mogu se upotrijebiti fenoli E230, E231 i E232. Koriste se kako bi osigurali da proizvodi ostaju svježi što je duže moguće. Kada se proguta u visokim dozama, te kemikalije mogu izazvati razne bolesti, uključujući onkologiju. Stoga, sve plodove treba temeljito oprati prije nego ih pojede..
Ovaj proizvod ne smijete nuditi vrlo maloj djeci. Neki liječnici preporučuju da se suzdržite od uvođenja banane u prehranu djeteta mlađeg od godinu dana. Ova preporuka temelji se na činjenici da jedenje banane može uzrokovati nadutost, uzrujanu stolicu i proljev. Banana je prekomorsko voće, što znači da ako je djetetov probavni sustav nesavršen, može izazvati alergijske reakcije. Štoviše, banana je bogata vitaminom K. Višak u tijelu djeteta može dovesti do hemolitičke anemije i žutice..
Na mnogo načina, šteta koju banane mogu prouzročiti ovisi o načinu skladištenja i transporta voća. Sve se banane isporučuju nezrele u Rusiju i već su sazrele u skladištima. Za to se oni fumigiraju s etilenom. Ovaj plin omogućuje brže dozrijevanje plodova, mekši i slađi. Tada se banane tretiraju kemikalijama koje sadrže fenol. To omogućuje povećanje roka trajanja već požutjelog voća. Za ljudsko tijelo, fenol je izuzetno otrovan, čak i njegov beznačajan unos može izazvati razvoj onkoloških bolesti. Stoga, prije nego počnete s čišćenjem banane, ona se mora temeljito očistiti..
Nemojte koristiti banane za osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva. Ovi plodovi mogu dodatno pojačati neugodne simptome. Liječnici ne dopuštaju pacijentima sa srčanim udarima, udarima, bolesnicima s tromboflebitisom da jedu banane. To je zato što banane pomažu u povećanju viskoznosti krvi..
Nezrele banane su štetne i za zdrave ljude. Oni sadrže puno škroba, imaju neugodan okus i miris. Takve banane će iritirati crijeva i štetiti probavi..
Kako odabrati banane i koliko možete jesti?
Za odabir banana koje će donijeti maksimalnu korist tijelu, morate obratiti pozornost na sljedeće znakove i karakteristike ploda:
Banana oblik treba biti pojednostavljen..
Kora mora biti glatka i mat..
Boja banane trebala bi biti žuta. Zelene banane su nezrele, što znači da su opasne. Takva voća moraju biti sazrela, za što ih možete ostaviti na toplom mjestu nekoliko dana..
Kora banana može biti prekrivena crnim točkama koje ukazuju na zrelost ploda. Međutim, takve banane treba jesti što je brže moguće..
Velike crne mrlje na bananama znak su truleži. Takve plodove ne treba kupovati.
Ako je koru banane postala siva, to znači da su plodovi zamrznuti. Sive banane nisu prikladne za hranu..
Banane ne bi trebalo previše oduzeti. Zdrava osoba bez pretilosti ne bi trebala konzumirati više od 2 voća dnevno. S obzirom na dijabetičare, trebate razgovarati s liječnikom o mogućnosti uzimanja banana u hrani.
Video: što je razlika između banana za 35r i 2000r?