Lubenica je biljka koja pripada obitelji bundeve. U hrani su prikladni njezini plodovi - najveće bobice, od svih poznatih čovječanstvu. Podrijetlom iz Južne Afrike, gdje još uvijek raste u divljini, bez ikakve kultivacije.
Lubenica je ljudima poznata već dugo vremena, prvi put se spominje u Bibliji. To sugerira da je bobica korištena u hrani više od 1500 godina prije Krista. U europskim zemljama biljka je došla iz Kine. Široko raste lubenica u Europi počela u sedmom stoljeću. U Rusiji se počela uzgajati kasnije - u osmom stoljeću, ali da bi postala popularna bobica među Rusima, lubenicu je trebalo čekati sve do 17. stoljeća. Do tada se uzgajala i jela samo na odabranim područjima..
Zanimljivo, prije nego što se nije jelo sirovo, kao što je uobičajeno sada. Prije je meso voća bilo natopljeno otopinom sode, a zatim je iz njega pripremljena melasa, dodajući papar i začine. Moguće je da upravo takav čudan način kuhanja bobica, koje ne zahtijeva dodatnu obradu, bio je razlog da se u Rusiji nije ukorijenilo tako dugo..
Oblik lubenice ima ovalni, sferični oblik. Kora varira u boji i može biti bijela, žuta, tamno zelena s pjegama, prugama, rešetkom ili bez ikakvog uzorka. Ispod kore nalazi se sočno meso grimizne, crvene ili ružičaste nijanse, iako ovisno o vrsti biljke može biti bijelo i žuto. Sjemenke se nalaze u velikim količinama u pulpi voća, imaju ravan oblik, različite boje.
Lubenica cvjeta ljeti. Cvijeće je u obliku čamca. Stabljike biljke su duge, mogu biti četiri metra ili više. Listovi biljke su veliki, mogu doseći duljinu od 22 cm, a širina od 18 cm.
Sadržaj članka:
- Korisna svojstva lubenice
- Štetna svojstva lubenice
- Tko može jesti lubenicu?
- Kako odabrati lubenicu?
- Kako uštedjeti lubenicu zimi?
- Recepti lubenice
- Lubenica dijeta za 3 dana za mršavljenje
- Kontraindikacije za korištenje lubenice
- Kako rasti lubenica u stakleniku?
- Kako rastu lubenice na otvorenom polju?
Korisna svojstva lubenice
Blagotvorna svojstva lubenice prvenstveno su posljedica kemijskog sastava ploda. Šećeri u pulpi u velikim količinama (od 5,5 do 13%) tijelo lako probavlja. Ako uzmete svježu lubenicu, upravo pokupljenu iz vrta, tada će dominirati takvi šećeri kao fruktoza i glukoza. U slučaju kada se fetus čuva neko vrijeme, u njoj počinje nakupljati saharoza..
Pulpa također sadrži sljedeće tvari:
proteina;
pektini;
Fosfor, kalcij, magnezij, željezo, natrij, kalij;
Od vitamina: vitamin A, vitamin C, tiamin, folna kiselina, riboflavin;
Svila.
Lubenica nije vrlo visokokalorično voće, po 100 g ne iznosi više od 38 kcal.
Korisna svojstva lubenice su sljedeća:
Diuretički učinak. Posebno je važno koristiti fetus za osobe s bolestima bubrega. To vam omogućuje da uklonite iz njih pijesak, sprečavajući razvoj urolitijaze. Zahvaljujući lubenici, možete se riješiti edema..
Zbog visokog sadržaja vlakana, likopena i drugih antioksidanata, lubenica pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi, što je prevencija kardiovaskularnih bolesti.
Lubenica pomaže smanjiti pritisak, što je važno za osobe s hipertenzijom. Pulpa voća sadrži tvar kao što je citrulin, koja se pretvara u organizam u arginin. Ova kiselina je zauzvrat aktivno uključena u regulaciju krvnog tlaka. Osim toga, tvari kao što su kalij i magnezij mogu podržati rad srca i krvnih žila. Stoga je redovita konzumacija lubenice prevencija srčanog i moždanog udara..
Oni ljudi koji često uključuju lubenicu u svoju prehranu, ne suočavaju se s toplotnim udarom zbog pregrijavanja tijela. Doista, u pulpi voća sadrži veliku količinu vode, što omogućuje tijelu da regulira tjelesnu temperaturu.
Za jesti lubenicu u malim količinama mogu biti osobe s dijabetesom. Plod ne sadrži kolesterol i masti, ali ima mnogo korisnih vitamina i minerala. Stoga, ako ga jedete malim porcijama, razina šećera u tijelu neće se povećati..
Održavanje zdravlja očiju. Redovita konzumacija lubenice u hrani je prevencija starosnih promjena u strukturi oka, sprječava razvoj makularne degeneracije, glaukoma, oštećenja vidnih živaca. To je moguće zbog sadržaja likopena, beta-karotena, askorbinske kiseline, luteina, zeaksantina u bobicama..
Lubenica je osobito korisna za muškarce, jer pomaže u povećanju seksualne želje. Uostalom, plod je prirodni izvor arginina, što utječe na kvalitetu erekcije..
Dobro je jesti lubenicu kao hranu za osobe s astmom, jer sadrži tvari koje pomažu ublažiti napade bolesti. Riječ je o antioksidantima koji su povezani sa slobodnim radikalima koji doprinose spazmu respiratornog trakta.
Lubenica je izvor likopena, koji sprječava razvoj raka prostate u muškaraca. Ovu činjenicu dokazuju brojne studije. Osim toga, korisno je uključiti ovu divovsku bobicu u jelovnik za osobe s rizikom od razvoja raka pluća, dojke, debelog crijeva..
Nježna vlakna fetusa i njegova niska kiselost omogućuju jesti lubenicu kao hranu za osobe s bolestima probavnog trakta, primjerice bolesnike s gastritisom, gastroduodenitisom..
Lubenica pomaže u sprečavanju razvoja pigmentnih mrlja jer sadrži beta-karoten koji poboljšava barijerne funkcije kože..
Lubenica pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv zaraznih bolesti, podržavajući njegovo normalno funkcioniranje zbog glutationa i antioksidanata koji su dio fetusa.
Lubenica može smanjiti težinu ako se konzumira u umjerenim količinama. Na primjer, 100-200 g lubenice može biti izvrstan snack za Dieter. Međutim, lubenice ne biste trebali previše oduzeti ljudima s viškom kilograma, jer voćna pulpa ima visok glikemijski indeks i pridonosi brzoj pojavi gladi.
Dakle, korisna svojstva lubenice: učinak choleretic i diuretik učinak, protuupalni i antipiretik učinak, laksativ, tonik, antitumorni učinak, povećana motilitet crijeva.
Osoba koristi ne samo dinje pulpe, ali i lubenica sjemenke, koje sadrže masno ulje bogato linolne i palmitinske kiseline. Ovo ulje ima blagotvorna svojstva bademovog ulja, a njegov je okus sličan maslinovom ulju..
Štetna svojstva lubenice
Djeci mlađoj od dvije godine nije potrebno ponuditi hranu za lubenice ako se ne uzgaja na vlastitoj parceli. Posljedice uporabe niske kvalitete fetusa, bogatog nitratima, mogu biti vrlo ozbiljne. Što je dijete mlađe, slabija je njegova zaštita od djelovanja štetnih tvari - toksina, mikroba, nitrata, koji se u velikim količinama mogu nalaziti u lubenicama. Stoga, kako bi zaštitili sebe i svoje dijete što je više moguće od trovanja, trebali biste jesti lubenicu tek krajem kolovoza i jeseni..
Simptomi trovanja izraženi su prvenstveno u poremećenom probavnom traktu s proljevom i povraćanjem. Znakovi trovanja mogu se pojaviti nakon sat vremena ili čak 2 dana kasnije, nakon konzumacije voća loše kvalitete za hranu. Međutim, opasni su ne samo nitrati koje je osoba unosila tijekom uzgoja ploda, već i oni koji se u njemu nakupljaju tijekom skladištenja ako se plod dugo čuva neispravno. Prvi znakovi trovanja su glavobolje, mučnina, slabost i umor, proljev. Nakon toga se mogu pridružiti visoka tjelesna temperatura, bolovi u zglobovima, konvulzije, opća intoksikacija tijela..
Pretjerana konzumacija lubenice, pogotovo ako se sustavno javlja, može uzrokovati razvoj nadutosti, mučnine, proljeva. Dakle, štetna svojstva lubenice mogu se manifestirati kada je prejedanje ili kada jede prezrelo ili nitratno voće..
Tko može jesti lubenicu?
Kao što je u više navrata naglašavano, lubenica je koristan proizvod. Naravno, kao i kod svih drugih proizvoda, morate se pridržavati ove mjere.
Je li moguće jesti lubenicu za dijabetičare? Lubenica može biti uključena u vašu prehranu od strane ljudi s dijabetesom. Berry sadrži malu dozu ugljikohidrata - čak i manje od jabuke, naranče i zelenog graška. Šećeri i glukoza, čiju potrošnju treba posebno uzeti u obzir kod pacijenata s dijabetesom, također se nalaze u količini lubenice. Nevjerojatna slatkoća lubenice daje fruktozu, koja je u određenim količinama (ne više od 40 grama dnevno) prihvatljiva za bolesnike s dijabetesom, jer se njegova apsorpcija događa bez troškova inzulina. Jedan kilogram lubenice sadrži upravo ovu dozu fruktoze - 40 grama.
Dijabetičari tijekom sezone lubenica (pod uvjetom da ih uključe u prehranu) preporučuju se da značajno ograniče konzumaciju drugih ugljikohidratnih namirnica..
Osobama koje pate od dijabetesa tipa 2 preporučuje se ograničiti potrošnju lubenice na 200-300 grama dnevno..
Mogu li trudnice imati lubenicu? Trudnoća je posebno vrijeme u životu svake žene. Naravno, u uvjetima normalnog tijeka trudnoće, trudnica želi biti slatka, slana, kisela itd. Međutim, postoji širok popis proizvoda čija je konzumacija izuzetno nepoželjna za trudnice. Lubenica nije uključena u ovaj popis. U razumnim količinama bobica ima pozitivan učinak na tijelo žena..
Ova jedinstvena poslastica služi za brzo i učinkovito gašenje žeđi i istodobno ima izvrstan diuretski učinak. Jedino ovdje da bi se uključili u konzumiranje lubenice strogo se ne preporučuje: dopušteno je konzumirati više od 150-200 grama pulpe jednom ili dva puta dnevno..
Kako odabrati lubenicu?
O tome kako odabrati pravu lubenicu, svaki ljubitelj ove slatke bobice treba znati. Liječnici upozoravaju Ruse da kupnja ranih dinje može biti opasna po zdravlje. Često su one hranjene nitratima i stimulansima rasta, što dovodi do trovanja.
To su rane lubenice koje sadrže visoku koncentraciju soli dušične kiseline, koje njihovi prodavači hrane u pokušaju da dobiju više koristi. Jednom u tijelu, nitrati će izazvati iritaciju sluznice crijeva i želuca, što će dovesti do nakupljanja teških metala u jetri, neće dopustiti normalne apsorpcije korisnih tvari. Nitriti koji se nalaze u ranim lubenicama, pak, imaju negativan učinak na hemoglobin, pretvarajući ga u methemoglobin. Ova transformacija više nije u stanju prenijeti kisik i time provocira kisikovo izgladnjivanje organa i tkiva..
Stoga je važno pridržavati se sljedećih preporuka liječnika:
Ne kupujte lubenice uz autoceste, jer one u izobilju brzo upijaju teške metale u ispušnim plinovima..
Nemojte kupovati rane plodove. Sezona lubenica počinje najranije u kolovozu, tako da do tog vremena treba biti posebno izbirljiv u odabiru voća.
Zahtijevati dokumentaciju dobavljača koja dokazuje da su lubenice koje oni prodaju sigurne.
Za provjeru lubenice za nitrate treba upotrijebiti nitratomer, koji se može kupiti za osobnu uporabu. Maksimalna dopuštena koncentracija nitrata u lubenici ne smije prelaziti 60 mg po kilogramu težine..
Međutim, lubenica se cijeni ne samo zbog svoje sigurnosti, već i zbog svog ukusa..
Sljedeći savjeti pomoći će vam odabrati ne samo zdrav, nego i ukusan, sočan i zreo plod:
Vrijedno je odabrati veliki, ali ne previše težak plod..
Lubenica mora provjeriti zrelost. Da biste to učinili, gurnite ga rukama s dvije strane, ali ne previše. To bi se trebalo čuti karakterističnim krckanjem.
Površina ploda mora biti sjajna, bez mat nijanse. Kora je teško probiti noktom, mora biti tvrda i gusta.
Ako pokucate na koru, trebali biste čuti tup zvuk.
Na samom voću ne smije biti oštećenja: pukotine, posjekotine, ogrebotine.
Lubenica mora biti suha.
Na strani fetusa treba biti žuta mrlja srednje veličine. Ova takozvana zemljana mrlja nastala je tijekom zrenja lubenice.
Ako raznolikost lubenice ukazuje na postojanje uzorka, onda mora biti jasno definirana..
Što se tiče mjesta ostavljanja ploda, iznad nje mora biti nadstrešnica, a same lubenice trebaju biti pohranjene na paleti sa stalkom od najmanje 20 cm od poda. Prije nego počnete masakrirati voće, lubenicu treba temeljito oprati četkom i obrisati čistom krpom..
Nemojte jesti lubenicu do same kore, ostavljajući udaljenost od najmanje 2 cm .. Činjenica je da se maksimalna koncentracija nitrata akumulira upravo kod kore bobice..
Tu je još jedan savjet koji vam omogućuje da provjerite lubenica za štetne tvari nakon što je izrezana. Potrebno je zaliti vodu u čašu i tamo staviti komadić pulpe. Ako nakon miješanja tekućina postane ružičasta, tada se takvo voće ne smije jesti. Također, nemojte jesti one plodove čije meso ima ljubičastu nijansu i obilje žutih vena.
Ako još uvijek sumnjate u kvalitetu lubenice, prije uporabe možete piti zeleni čaj i pojesti dvije tablete askorbinske kiseline. To će neutralizirati nitrate koji ulaze u tijelo..
Kako uštedjeti lubenicu zimi?
S obzirom da su zeleni plodovi izvor hranjivih tvari, mnogi se pitaju kako zimnicu sačuvati. Za dugotrajno skladištenje potrebno je odabrati kasne sorte. Naravno, ne treba zaboraviti ni preporuke za fetalnu selekciju. Prije svega, to ne bi trebao biti udubljenja i pukotine. Ako dođe do oštećenja, lubenica neće dugo ostati svježa..
Važna je prostorija u kojoj će biti pohranjena bobica. Trebala bi biti suha, tamna i dobro prozračena. Lubenicu treba postaviti tako da je područje njenog dodira s drugim površinama minimalno. Isto vrijedi i za kontakt voća s drugim lubenicama. Površina na kojoj leže zelene bobice mora biti meka. Idealna opcija je slama. Optimalna temperatura zraka je +1 - +3 stupnjeva s vlagom od 80-85%. Ako je temperatura viša, pulpa će postati kašasta i kisela..
Najbolje bi bilo staviti lubenicu na policu i objesiti je na kuku. Za to je zamotan u papir i stavljen u mrežastu vrećicu. Na taj način će fetus moći disati, i neće biti kontakta s površinom..
Stari način skladištenja lubenica je premazati ga alabasterom. Da biste to učinili, suhi alabaster razrijeđen s vodom i gusti sloj nanesen na bobice. Konzistenciju smjese treba nalikovati na kiselo vrhnje, a debljina sloja mora biti najmanje 10 mm. Stoga je potrebno nanositi naizmjenično 3 sloja, jedan za drugim. Nakon toga, lubenica se također stavlja u mrežu i objesi na kuku..
Za dva mjeseca možete u apartmanu pohraniti lubenicu, ovisno o prisutnosti ostakljenog balkona. Da bi se to postiglo, plod mora biti omotan čistom pamučnom tkaninom (ne sintetičkom) i stavljen na lođu.
Ako slijedite sve preporuke, lubenica će se moći držati svježom do prosinca ili siječnja..
Recepti lubenice
Odvarak lubenica peels: 1 tbsp. trebate sipati kašiku s kipućom vodom (1 šalicu), pripremiti vodenu kupku i "kuhati" decoction 10-15 minuta, nakon čega se hladi i filtrira.
Infuzija lubenica peels: 100 g sušene pilinga ulijte 500 ml vruće vode i uliti da se ohladi.
Diuretik: lubenica se temeljito pere, tanak sloj (poliranje) se čisti s površine, nakon čega se kora reže, suši i čuva na suhom mjestu. Uzmite sušenu koru preporuča se 3 puta dnevno 20 minuta prije jela. Jedna doza je 5-6 g.
Kaša od svježe usitnjenih divljih korijena lubenica je učinkovit lijek za tumore dojke. Koristi se izvana u obliku obloga.
Antigelmint lijek: 100 g sjemenki svježe lubenice (pre-mljevenog) se ulije sa 1 litrom pročišćene vode, zatim kuha na vodenoj kupelji 45 minuta i nježno filtrira. Pijte 2 čaše od obroka, dva puta dnevno..
Lubenica dijeta za 3 dana za mršavljenje
Lubenica dijeta za 3 dana se smatra jednim od najukusnijih. Ali ne smijemo zaboraviti da se prije nego što odlučite slijediti dijetu s lubenicom, trebate posavjetovati sa stručnjakom koji može napraviti određene prilagodbe u skladu s zdravstvenim stanjem pacijenta..
Dva su najčešća načina ishrane lubenice..
Verzija 1: jedan sat prije glavnog obroka trebate pojesti 1-2 kg lubenice.
Druga verzija: težina osobe podijeljena je s 10, a rezultat je norma pulpe lubenice, koju osoba mora jesti tijekom dana (i ništa drugo).
Kontraindikacije za korištenje lubenice
Kontraindikacije za korištenje lubenice - popis bolesti i stanja tijela, za koje je zabranjeno ga uključiti u prehranu.
Ne jesti plod u sljedećim patologijama:
Zatajenje bubrega.
Poremećaj protoka urina.
Kamen u bubregu više od 4 mm.
Dob ispod 2 godine.
Kolitis bilo koje etiologije.
Uzrujana stolica.
Posljednje tromjesečje trudnoće. U ovom slučaju govorimo o ograničavanju konzumacije previše lubenice, jer će to dovesti do nelagode i čestog mokrenja..
Pretilost i dijabetes također su razlozi za ograničavanje unosa lubenice..
U svim drugim slučajevima, lubenica se može jesti, ali mjeru treba promatrati u svemu. Još jedan savjet od liječnika je ograničiti zajedničku potrošnju lubenice i soli, jer to pridonosi zadržavanju tjelesnih tekućina, što će dovesti do stvaranja edema..
Kako rasti lubenica u stakleniku?
Kako rastu lubenice u stakleniku, misle mnogi vrtlari i vrtlari. Uostalom, uzgoj voća na vlastitoj stranici, sigurno možete biti sigurni u njegovu kvalitetu. To posebno vrijedi za središnju Rusiju i za sjeverne geografske širine, gdje nema dovoljno topline i sunčeve svjetlosti za uzgoj lubenice u otvorenom tlu..
-
Priprema staklenika. Prvo morate pripremiti staklenik. Mora biti ispravno postavljen. Važno je da nema visokog grmlja i drveća koje ometaju pristup suncu..
Ako na tom mjestu nema takvog mjesta ili uglavnom prevladava oblačno vrijeme, vrijedi voditi računa o umjetnoj rasvjeti. Zamijenite sunce pomoći će svjetiljke LB-40 u iznosu od 4 komada.
U tlu, koje će se nalaziti u stakleniku već u jesenskim mjesecima, potrebno je donijeti istrunuti gnoj i pokošenu travu u maloj količini. Gnojivo se temeljito miješa sa zemljom i ostaje u stakleniku do proljeća..
Izbor i klijanje sjemena. Prije sjetve potrebno je provjeriti klijavost sjemena. Da biste to učinili, pripremite vodeno-solnu otopinu (čaša vode dovoljna je žličicom soli) i stavite sjeme u nju. Oni koji se pojavljuju na površini trebaju biti odbačeni, a sjemenke koje su potonule na dno treba oprati u tekućoj vodi. Nakon tuširanja, sjeme treba dezinficirati u kalijevom permanganatu, koncentracija otopine treba biti 1%. Zatim ponovno temeljito isperite sjeme. Nakon ovih postupaka, sjeme se može proklijati..
Priprema sadnica. Preferencije u pogledu izbora sjemena za buduću berbu lubenica su različite za svakog ljetnog stanovnika. Kada iskustvo nije dovoljno, možete odabrati prilično nepretencioznu varijantu "Spark", koja je rano sazrijeva i ne zahtijeva posebnu njegu. Voće raste ne vrlo velike, imaju crnu i zelenu boju i šećernu pulpu. Osim toga, takve vrste kao što su "Poklon Sjeveru", "Ultraranny", "Sibirski" i "Pepeljuga" su popularne kod vrtlara. Međutim, bez obzira na sortu, sjeme treba sijati krajem travnja..
Tlo za sadnice može se oploditi mineralnim gnojivom, iako to nije preduvjet. Dakle, trebate 3 dijela humusa, 1 dio tla, 3 žlice fosfatnog gnojiva, 1 žlicu dušika i gnojiva s kalijem.
Ako se ne primjenjuju mineralna gnojiva, u čašu s tlom treba uzeti čašu drvenog pepela i kalijevog sulfata u količini čajne žličice..
Još je rano stavljati sjeme u staklenik u travnju, jer su mrazevi u to vrijeme mogući. Sadnice se čuvaju kod kuće, u posudama od treseta ili u papirnim čašama. Nemojte čuvati sadnice kod kuće duže od 3 tjedna..
Do pojave izbojaka optimalna temperatura okoline iznosi 23 stupnja. Kada se u loncima pojave klice, temperatura treba spustiti, ukloniti ih na hladnom mjestu ili ih pokriti tamnim filmom do 4 dana. Voda sadnice s toplom vodom, i 4 dana prije sadnje u stakleniku, zaustaviti zalijevanje.
Sadnja sadnica u stakleniku. Krajem svibnja sadnice lubenice mogu se presaditi u staklenik. Zemlju treba iskopati tjedan dana prije, a ako je pokrijete tamnim filmom, zemlja će se brže zagrijati. U središnjem dijelu kreveta potrebno je formirati plitki jarak, dubine ne veće od duljine lopatice. U njega se stavlja gnoj ili humus pomiješan sa sijenom, zemlja se sipa na vrh i zalijeva toplom vodom..
Sadnice treba postaviti oko oblikovanog jarka, ali tako da ne dođe u kontakt s gnojivom. Istodobno, kvržica tla s sadnicama trebala bi izbočiti malo iznad površine tla. Vrtlari ovu metodu sadnje nazivaju - bez produbljivanja. To je potrebno da sjeme ne trne. Više od tri sadnice po kvadratnom metru zemljišta ne bi se smjelo postaviti. Udaljenost između njih ne smije biti manja od pola metra..
Što se tiče temperature okoline, danju ne smije biti manje od 25 stupnjeva, a noću manje od 18 stupnjeva. Da biljke nisu bile previše vruće, otvorite staklenik tijekom dana. Prozračivanje je također potrebno da staklenik nema visoku vlažnost i ne akumulira kondenzat..
Briga o biljkama. Zalijevanje treba biti u izobilju sve dok se na biljci ne pojave prvi cvjetovi. Kada cvjeta, možete se ograničiti na zalijevanje 1 put u 7 dana. Ako to radite češće, plod će biti neukusan i voden. Zalijevanje lubenice ispod korijena, pokušavajući spriječiti padanje vlage na lišće. Kada plodovi počnu dozrijevati, zalijevanje se potpuno zaustavlja..
Nakon 2 tjedna nakon formiranja voća, možete napraviti hranjenje. Da biste to učinili, 2 žlice nitrophoska i žlica superfosfata su razrijeđeni u 10 litara vode i zalijevati s ovim sastavom biljke..
Bič 14 dana nakon sadnje treba vezati do rešetke, kao što je učinjeno s krastavcima. Ti izbojci na kojima nema jajnika, morate ih ukloniti. Kada lubenice dosegnu veličinu pilećeg jajeta, izvadite dodatno voće. Na jednom biču ne bi smjelo biti više od dvije lubenice..
Oprašivanje cvijeća. Najčešće tijekom prozračivanja staklenika, u njega ulaze pčele. Ako se to ne dogodi, morate sami oprašiti cvijeće. Prvi muški cvjetovi pojavljuju se, cvatu ujutro i nakon kratkog vremena umiru. Oni su veći od ženskog cvijeća. Za oprašivanje potrebno ga je nekoliko puta izvući i nametnuti stigmi ženskog cvijeta. Najbolje je to raditi ujutro dok temperatura zraka ne pređe 20 stupnjeva.
Sakupljanje lubenica. Činjenica da je plod zreo, ukazivat će na suhu stabljiku i sjajnu koru. Ako udarite po lubenici, čut ćete zvuk zvona. Ne treba obratiti pozornost na veličinu lubenice. Mnoge sorte ne rastu više od 1 kg, ali će biti zrele i slatke. Ako je žetva uspješna, vrijedi ostaviti sjeme za sljedeću godinu. Time će se izbjeći biljne bolesti ako su posađene u istom stakleniku..
Kako rastu lubenice na otvorenom polju?
Svaki vrtlar zna kako uzgajati lubenicu na otvorenom polju, ako to dopuštaju klimatski uvjeti u regiji. Međutim, nije uvijek moguće prikupiti visok prinos, jer vrtlari često posvećuju malo pažnje finijim točkama sadnje i brige za takvu izbirljivu bobicu, poput lubenice..
-
Izbor tla i mjesta za sadnju. Tlo u kojemu bi trebalo zasaditi lubenicu ne bi trebalo biti previše mokro. Trebate odabrati sunčano mjesto, daleko od grmlja i drveća. Biljka voli sunce. Ako je zemlja gusta, onda se mora prvo dobro orati, jer korijenski sustav lubenica prodire duboko u tlo, izvlačeći iz njega hranjive tvari. Također je vrijedno paziti da pored biljke nema korova. Njihova lubenica iz susjedstva ne podnosi.
Dobro je posaditi biljku na mjestu gdje je uzgajala ozimu pšenicu. Nakon sadnje dinje prošle godine, re-biljka lubenice na istom mjestu ne bi trebalo.
U jesen morate voditi brigu o uvođenju istrunutog stajnjaka u tlo. 4 kg gnojiva je dostatno po kvadratnom metru. Ne biste trebali proizvoditi svježi gnoj, jer će to dovesti do gljivičnih bolesti lubenice.
-
Sadnja bez klijanja sadnica. Sjemenke se prvo moraju dobro zagrijati. Da biste to učinili, oni su izravno u paketu postavljenom na suncu. Pod suncem se ostavljaju da se zagriju 10 dana, nakon čega se sjeme stavi u vodu i ostavi pola sata. Nastale sjemenke bacaju se, a one na dnu ostavljaju za daljnje iskrcavanje. Stavljaju se u vruću vodu (60 stupnjeva), a kada se voda ohladi, prije klijanja uklonite i proširite vlažnom krpom..
3 dana prije sadnje, sjeme se čuva u otopini pepela i vode (2 dijela vode, 1 dio pepela) tijekom dana. U večernjim satima, sjeme se izvadi i spusti 20 minuta u otopinu kalijevog permanganata, ispere i zatim se preko noći umoči u otopinu pepela. Ujutro, sjemenke dosežu, osuše i sije..
Moguće vrijeme za sjetvu je kraj travnja i do sredine lipnja, što ovisi o vremenskim uvjetima u regiji. Optimalna temperatura tla - 16 stupnjeva.
Dubina sadnje sjemena - 7 cm, po kvadratnom metru ne bi trebalo biti posađeno više od 10 sjemenki, jer ne postoji jamstvo da će sve sjemenke rasti. Nakon sjetve tlo se zalije s toplom vodom. Nakon 7 dana trebate očekivati prve izbojke. Spud lubenica potrebno nakon što biljke će biti 5 lišća, tlo je oprezno pažljivo. Kada promjer fetusa dosegne 10 cm, glavni bič mora biti stegnut..
-
Priprema sadnica lubenice za otvoreno tlo. Za uzgoj sadnica, posude od treseta i humusa izgledaju dobro, jer prije stavljanja biljke u tlo neće biti potrebno izvlačiti ga. Jednostavno stavite lonac u pripremljeni bunar. Ako se sadnice uzgajaju u drugim spremnicima, biljku treba ukloniti vrlo pažljivo kako se ne bi naškodilo korijenskom sustavu. Sjeme prije sadnje u loncu treba držati u toploj vodi 10 minuta, a zatim staviti u tlo dubine 1 cm. Tlo treba dodavati kako biljka raste. Temperatura u prostoriji ne smije biti ispod 23-25 stupnjeva. Kad se na njima pojavi prvi pravi list, moguće je hraniti klice mineralnim gnojivom. Kada klice budu stare mjesec dana, mogu se saditi na otvorenom tlu. U isto vrijeme biljka ne smije imati manje od 5 pravih listova. 7 dana prije slijetanja lubenice se moraju početi stvrdnjavati, snižavajući dnevnu temperaturu na 17 stupnjeva.
Prije sadnje, kompost treba nanositi na tlo i obilno zalijevati. Istodobno, vrat korijena bi se trebao uzdignuti nekoliko centimetara iznad tla. Ako su dvije biljke smještene u jednu bušotinu, morate se pobrinuti da njihova lišća nisu u kontaktu..
-
Njega biljke u otvorenom tlu. Zalijevanje lubenice treba biti umjereno, a kada plodovi počnu dozrijevati, zalijevanje se smanjuje na minimum. Amonijev nitrat je moguće proizvesti 2 litre po grmu. 20 g gnojiva uzima se na kantu vode..
Ne smijete ostaviti više od 6 jajnika na kutu, ali možete smanjiti njihov broj na 2 komada. Tlo se treba olabaviti nakon svakog zalijevanja, sve dok se listovi lubenica ne zatvaraju. Folije se mogu staviti ispod biljaka. To će zaštititi plod od žičnjaka. Za čak i zrenje plodovi mogu biti okrenuti.
-
Žetva. Kada se bract uvenu i voćna korica postane sjajna, možete žetvu. To se obično događa u mjesecu kolovozu. U isto vrijeme, sve dlake će pasti na stabljiku, a kad tapkate po lubenici, to će učiniti zvuk gluhih..
