Što bi trebao biti savršen doručak? Korisno, hranjivo i, naravno, ukusno, tako da vas dobro raspoloženje neće ostaviti cijeli dan. Ako još niste imali vremena pronaći najbolji izbor za jutarnji obrok, savjetujemo vam da obratite pozornost na granolu, koja se također naziva američki doručak. Ovaj je proizvod vrlo sličan muesliju, ali njegova je velika prednost okus - ugodniji i bogatiji..
Da bi granola dobila ukusnu hrskavicu, ona se peče zajedno s medom, zbog čega nastaje kora. Prednosti granole - nepobitna činjenica, jer je ovaj proizvod pravi skladište vitamina i hranjivih tvari. Saznajte u članku kako kuhati granolu i zašto je ovaj doručak najkorisniji..
Malo povijesti: tko je izumio granolu
Riječ “zrnce” (granola) patentirana je u Sjedinjenim Državama krajem devetnaestog stoljeća za prehrambeni proizvod koji sadrži proizvode od cjelovitih žitarica, mljeven i pečen do oštrog stanja, što je njegova glavna razlika u odnosu na poznatiji.
Način na koji granola izgleda danas rezultat je rada mnogih ljudi, ali izumitelj granole, odnosno njezino brašno, smatra se Silvester Grahamom. Neki izvori navode da je ovaj čovjek bio fiziolog i nutricionist, kao i vezivo. Smatra se da je stvaranje posebnog krupno zrnatog brašna Grahama potaknulo želju da promiče zdravu prehranu i vegetarijanstvo među svojim župljanima..
Prednosti granole i njenih kalorija
Normalizacija šećera u krvi. Žitarice, koje su osnova granole, doprinose normalizaciji šećera u krvi. Osim toga, ovaj doručak će pružiti energiju, a glad neće vas ometati do samog ručka.
Normalizacija probavnog trakta. Potrošnja hrane bogate vlaknima poboljšava probavu. To je zbog činjenice da granola veže vodu, pomažući u sprječavanju crijevnih poremećaja.
Obnavljanje vitamina, minerala i drugih esencijalnih tvari. Svi proizvodi od granole (sjemenke, suho voće, orašasti plodovi, med, bobice) daju tijelu sve potrebne tvari: vitamine, cink, magnezij, željezo, dijetalna vlakna, masne kiseline, kalij i mnoge druge..
Dobro raspoloženje. Granola recepti često sugeriraju, uz glavni sastojak, korištenje različitih aditiva - suho voće, med, cimet, đumbir, pomaže u dodavanju bogatstva u hranu. Kada osoba upije svoj ukusni i slatki doručak, u tijelu mu je dovoljna količina serotonina, što pozitivno utječe na rad živčanog sustava..
Tanak lik. Sastav granole uključuje složene ugljikohidrate, koji pridonose brzom zasićenju i istovremeno se vrlo sporo apsorbiraju, čime se značajno smanjuje rizik od pretilosti. Dakle, brzo popuniti s malom količinom hrane i za dugo vremena ne osjećam glad..
Postoje mnoge varijante recepta za granole. Odabrali smo najzanimljiviju varijantu pripreme granole i predlažemo da ovu zdravu i ukusnu hranu uključite u svakodnevnu prehranu..
Što bi trebao biti puni doručak?
Granola: recept za kuhanje
Trebat će vam:
- 1 šalicu sirove heljde;
- 2 čaše zobene kaše;
- pola čaše badema, lješnjaka, sjemenki bundeve, kokosovih pahuljica;
- na četvrtinu čajne žličice muškatnog oraščića, mljevenog đumbira i cimeta;
- kokosovo ulje i javorov sirup - 1/3 šalice;
- 1 žlica tijesta od oraha;
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije.
Priprema:
- Prethodno nasjeckana heljda, zobena kaša i orašasti plodovi pomiješani u posudi za pečenje. Rastopite u tavi (na laganoj vatri) kokosovo ulje, javorov sirup, začine, ekstrakt vanilije i orahovu pastu, prelijte suhom smjesom i dobro promiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite granolu 10-15 minuta, stalno miješajući.
Pripremajući granolu na ovaj način, moći ćete uštedjeti vrijeme na pripremi doručka, koji će omogućiti ne samo jutarnje već produktivnije, već i cijeli dan, jer će takva hrana dati energiju i dobro raspoloženje. Možda imate svoje omiljene recepte? Podijelite ih s čitateljima. !