Orah je univerzalni biljni proizvod koji je stekao popularnost širom svijeta. Jede se kao sjemenke, dodaju se salatama, kolačima i drugim delicijama, a koriste se iu medicinske svrhe. Takva potražnja nije slučajna. Ova delikatesa u školjci je vrlo ukusna, hranjiva i što je najvažnije - zdrava. I ne samo za srce, nego i za mozak. Čini se da su dvije jezgre s konvolucijama - sama majka priroda učinila da izgleda kao ljudski mozak. Koja je korist od oraha, kako ga odabrati, pohraniti i koristiti ispravno? Sve to naučite u članku online izdanju .
Što je to biljni proizvod u ljusci
Prava prednost oraha leži u njegovom jedinstvenom sastavu. Jezgra ovog voća sadrži mnoge elemente u tragovima i vitamine koji su nevjerojatno dobri za zdravlje. Ovo je:
- vitamini: A, B, C, E, PP;
- mineralne tvari: kalij, magnezij, željezo, cink, kolbat;
- amino kiseline;
- nezasićene masne kiseline;
- arginin;
- celuloza.
Orah je također bogat proteinima. Što se tiče sadržaja tih tvari, često se izjednačava s mesom. Zbog toga mogu zamijeniti neka jela od mesa..
Orah: koristi za um
Ovaj prirodni proizvod je koristan za mozak - svi znaju za njega. U starim vremenima, grčki filozof Herodot sam je vjerovao da će pomoću tog proizvoda osoba postati pametnija. U drevnom Egiptu prihvaćeno je da ga jedu samo svećenici. Pučanima je bilo zabranjeno koristiti ovaj proizvod kako ne bi postali previše pametni..
Suvremeni znanstvenici i liječnici pregledali su orah, prednosti su se doista pokazale nevjerojatnima. Cijeli kompleks biološki aktivnih tvari omogućuje da mozak radi mnogo bolje. Tako, Omega-3 masne kiseline imaju pozitivan učinak na stanje cerebralnih žila, zbog čega ovaj organ dobro funkcionira. Vitamin F i koenzim Q10 razvijaju mozak i poboljšavaju pamćenje..
Osim toga, orašasti plodovi tijelo hrane energijom, što je nužno za prijenos impulsa između stanica. Korisni elementi zajedno s jodom savršeno oslobađaju živčanu napetost i još uvijek ne dopuštaju prerano starenje mozga. Zbog toga redovito korištenje takvih delicija smanjuje rizik od ulaska Alzheimerove bolesti na gotovo nulu. A uporaba ovog proizvoda tijekom ove bolesti prestaje njegov daljnji razvoj.
Ako redovito koristite orahe, vaše mentalne sposobnosti su primjetno povećane. To se odražava u brzom pamćenju informacija i njegovoj jednostavnoj reprodukciji. Stoga nije slučajno da stručnjaci preporučuju da takav proizvod bude dostupan učenicima i učenicima..
Izbor, skladištenje i uporaba oraha
Orah, čija je uporaba neosporna, mora biti ispravno odabran. Uostalom, vaše zdravlje će ovisiti o tome. Takav proizvod možete kupiti u ljusci i bez nje. Bolje je odabrati iz ljuske - tako da će zadržati njihova korisna svojstva za dugo vremena. Normalni fetus ne smije biti duži od 2 godine. Inače će imati neugodan gorak okus. Također imajte na umu da zastarjeli proizvod ispušta štetne tvari koje mogu uzrokovati različite bolesti, uključujući rak. Stoga je bolje kupiti orahe koji su nedavno prikupljeni.
Također obratite pozornost na izgled proizvoda. Ne smije biti tamnih mrlja, pukotina i drugih nedostataka. A ako želite kupiti delicije bez ljuske, zrna ne bi smjela biti previše suha i ne bi smjela imati neugodan miris..
Bolje je pohraniti cijeli orasi u zatvorenoj vrećici u hladnjaku. Isto vrijedi i za proizvode koji nisu navedeni. Tako možete produžiti život korisnih tvari šest mjeseci ili čak godinu dana..
Što se tiče uporabe proizvoda, vrlo je važno znati mjeru. Uostalom, on, kao sjeme, je ovisnost i želja da ga pojede u velikim količinama. Orasi su vrlo bogati kalorijama. Prekomjerna konzumacija može uzrokovati dodatne kilograme, alergijske osipe, vrtoglavicu, zatvor, probleme s probavnim sustavom i druge probleme..
Unatoč korisnosti oraha, koristiti ga puno ne isplati. Nutricionisti preporučuju jesti ne više od 3-4 komada dnevno.
Jedenje oraha nije moguće samo u malim šačicama. Preporučuje se dodati razne salate od voća i povrća, kolače, jogurte i deserte. Donijet će velike koristi u kombinaciji s medom, suhim marelicama, grožđicama i jabukama..
Orah po prirodi ima nevjerojatna svojstva. Korisni elementi, koncentrirani u njemu, doprinose poboljšanju pamćenja, razvoju mozga, kao i dobrom raspoloženju.