Kruška - mirisno i sočno voće, slađe od jabuke, ali manje kalorija. U svijetu postoji više od tisuću sorti, različitih oblika, tonusa kože, bogatstva i bogatstva okusa..
Fotografija: ..com. Posted by: belchonock.
Izvorno, kruške su uzgajale u Kini i Perziji (prema nekim izvorima - u staroj Grčkoj). Mnogo kasnije, sam plod, a zatim i kruška, postala je rasprostranjena u Europi. Sada raste u gotovo svim zemljama s toplom i umjerenom klimom. Uzgajaju se čak i zimske sorte otporne na hladnoću..Sastav i kalorija
Kruška je vrlo slatka, ali u isto vrijeme niske kalorijske. 100 g pulpe sadrži samo 42 kcal. Stoga, za razliku od većine drugih voća, mogu ga koristiti pacijenti s dijabetesom i oni koji žele izgubiti na težini. Sadrži minimum glukoze, a slatkoću daje fruktoza, za asimilaciju koju tijelo ne zahtijeva proizvodnju inzulina. Također nije pohranjena u obliku rezerve masti..
Nutritivna vrijednost:
- proteini - 0,4 g;
- masti - 0,3 g;
- ugljikohidrati - 10,9 g;
- vitamini: A, C, K, PP i mnogi B vitamini;
- elementi u tragovima: nikal, jod, željezo, mangan, magnezij, kalcij, selen, cink itd..
Kruške također sadrže mnogo vlakana, arbutin (prirodni antibiotik), folnu kiselinu i pektin. Stoga su plodovi dobri za probavu i imunološki sustav..
Organske kiseline u sastavu voćne pulpe povećavaju kiselost želučanog soka i ubrzavaju probavni proces. Stoga, jesti kruške je potrebno za osobe s niskim kiselosti. A za one koji su povećani, poželjno je kontrolirati njegovu količinu u prehrani, ali ne i potpuno odbiti.
Koristite u detaljima
Prije nekoliko stotina godina ljudi su znali korisna svojstva ovog voća. Kruška se koristila ne samo kao poslastica, već i kao lijek..
Ona pomaže:
- smanjiti temperaturu i smanjiti kašalj tijekom prehlade;
- normalizira crijevnu mikrofloru, stimulira probavu;
- ojačati zidove krvnih žila i kapilara;
- kod kronične upale mokraćnog sustava, budući da ima protuupalni učinak;
- podržavaju zdravlje srčanog mišića, normaliziraju puls.
Lišće kruške sadrži antifungalne sastojke, pa se lišće koristi za smanjivanje manifestacija dermatitisa..
Za muškarce
Kruška se preporučuje za prevenciju i liječenje prostatitisa. Muškarci stariji od 50 godina trebaju redovito jesti svježe voće, piti kompote od krušaka, uključujući i one od suhog voća..
Za pripremu ljekovitih kompota najbolja vrsta "divlje".
Za žene
Ekstrakt kruške je često uključen u sastav kozmetike protiv starenja. Poboljšava ten, poboljšava elastičnost kože..
Domaća kašica od pulpe svježe kruške može se koristiti kao piling ili maska: za ublažavanje upala i poboljšanje elastičnosti kože.
Trudnice bi trebale jesti kruške s oprezom. Plodovi mogu uzrokovati nadutost, osobito u kasnim razdobljima..No, tijekom dojenja sasvim je moguće uključiti svježe voće u prehranu, naravno, u umjerenim količinama. To će pomoći ženi da ponovo uspostavi ravnotežu elemenata u tragovima u tijelu nakon poroda, a istovremeno - brže gubi na težini.
Uporaba krušaka tijekom trudnoće.
Za djecu
Kruška je hipoalergena, zbog čega je veliki desert i poslastica, čak i za djecu koja su sklona osipima i alergijama. Nije ni čudo da kruška pire krumpir - uobičajena verzija dječje hrane. Posebno je korisna za često bolesnu djecu i one koji imaju probavne smetnje.Idete li cestom ili dugom šetnjom? Umjesto spremanja vafli, bolje uhvatite 1-2 kruške za dijete.
Stopa potrošnje
Možete jesti 1-2 srednje plodova dnevno. Trudnice bi trebale smanjiti unos na 2-3 plodova tjedno..
Jedinstvena svojstva različitih sorti
Svaka sorta ima svoj okus i korisna svojstva. Na primjer, ljetne sorte su mekše i sočnije. A oni koji dozrijevaju u kasnu jesen - teže, ali ne i bez slatkiša. Mogu se pohraniti tijekom cijele zime.
- "Konferencija" - lider u popularnosti. Plodovi su duguljasti, zeleno-žute boje. Meso je bijelo i ružičasto, sočno i slatko. Ima visok sadržaj organskih kiselina..
- "Vojvotkinja" - desertna sorta koju je u XVIII. Stoljeću uzgojio engleski uzgajivač Williams. Jedno voće teži oko 180-200 g, kora ima bogatu žutu boju. Zimi "Dyushes" crvenkasto krilo i tvrđe meso. Za razliku od ljeta, koje se pohranjuje samo 45 dana, zima može ležati na hladnom mjestu do svibnja. Ova sorta sadrži mnogo fruktoze i može se koristiti u prehrani..
- "Wild" - mali plodovi zaobljenog oblika, koji sadrže veliku količinu antibakterijskih tvari, vitamina. Svježe i kompot pomaže očistiti tijelo od toksina. Ove kruške će biti korisne za poremećaje štitnjače..
Recepti tradicionalne medicine
U narodnoj medicini, svježa i sušena kruška koristi se za liječenje brojnih upalnih bolesti. Kompot pomaže u poboljšanju stanja pacijenta s bronhitisom, upalom pluća i čak tuberkulozom.
- Kako se nositi s kašljem, prokuhajte kompot od sušene kruške. Da biste to učinili, trebat će vam pregršt suhog voća u 1-2 litre vode. Pijte toplo 3-4 puta dnevno..
- Za anemiju, jesti svježe voće, najmanje 2 komada dnevno, nadopunjujući obrok čajnom žličicom meda.
- Kada se prostata suhe kruške sipajte kipuću vodu, potopiti za 8-10 sati.Uzmi pola šalice do 4 puta dnevno..
- S dijabetesom istisnite sok iz pulpe. Popijte 50 ml svježe pripremljenog pola sata prije jela..
Dijetetska svojstva
Kruške se uspješno primjenjuju u prehrani mršavljenja: uključene su u mnoge dijete. Osim toga, ovi plodovi pomažu u detoksifikaciji tijela..
No, bolje je odbiti monodiets: to može dovesti do upale probavnih organa..
Najbolje je jesti kruške umjesto voća bogatih šećerom (osobito banane i grožđe) i slastice s visokim sadržajem šećera..
Šteta i kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabu mogu biti osim ako ne postoji individualna netrpeljivost. Kod kroničnih bolesti probavnog trakta, kruške se mogu jesti, ali ni u kom slučaju na prazan želudac. Najbolje vrijeme je sat i pol nakon glavnog obroka, kao desert ili lagani obrok..
Kruška može izazvati probavne smetnje (nadutost, nenormalna stolica itd.) Ako:
- Jedite ga na prazan želudac, osobito s kožom. Sadrži mnogo vlakana koja mogu iritirati osjetljive sluznice..
- Pijte vodu - aktivira proces fermentacije.
- Kombinirajte s drugim proizvodima, osobito s mesom, krastavcima, mlijekom i mliječnim proizvodima.
Liječnici preporučuju privremeno napuštanje ovog voća tijekom pogoršanja upalnih bolesti probavnog trakta, kako se ne bi naškodilo zdravlju..
Kruške vs jabuke
Po popularnosti kruška zauzima drugo mjesto nakon jabuka. Ali ima nekoliko prednosti:
- Sadrži više antibakterijskih i protuupalnih sastojaka..
- Slatkiji od najslađe crvene jabuke.
- Sadrži najmanje kalorija i ne dovodi do povećanja tjelesne težine.
Ako imate izbor - jesti kiselu jabuku ili slatku krušku, odaberite drugu opciju. Nemojte izgubiti!
Zdravstvene prednosti dragun.