hrana

Narančasta korist i šteta

Naranče znaju apsolutno sve - ovaj slatko-kiseli plod voli i djeca i odrasli. Koristi se kao sredstvo za mršavljenje, ukrašava blagdanski stol, jede se s užitkom iu "čistom" obliku i dodaje voćnim salatama. Ali malo ljudi zna da se naranča koristila kao lijek prije naše ere.!

Nutritivna vrijednost naranče, njezin kemijski sastav

Nutritivna vrijednost 100 g: 

  • Kalorije: 43 kcal
  • Protein: 0,9 g
  • Masti: 0,2 g
  • Ugljikohidrati: 8,1 gr

Prikaži cijeli popis

  • Dijetalna vlakna: 2,2 g
  • Organske kiseline: 1,3 g
  • Voda: 86,8 g
  • Mono - i disaharidi: 8,1 gr
  • Jasen: 0,5 gr

vitamini:

  • Vitamin PP: 0,2 mg
  • Beta-karoten: 0,05 mg
  • Vitamin A (ER): 8 mcg
  • Vitamin B1 (tiamin): 0,04 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
  • Vitamin B5 (pantotenski): 0,3 mg
  • Vitamin B6 (piridoksin): 0,06 mg
  • Vitamin B9 (folni): 5 mcg
  • Vitamin C: 60 mg
  • Vitamin E (TE): 0,2 mg
  • Vitamin H (biotin): 1 ug
  • Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,3 mg

Elementi makronaredbe:

  • Kalcij: 34 mg
  • Magnezij: 13 mg
  • Natrij: 13 mg
  • Kalij: 197 mg
  • Fosfor: 23 mg
  • Klor: 3 mg
  • Sumpor: 9 mg

Elementi praćenja:

  • Željezo: 0,3 mg
  • Cink: 0,2 mg
  • Jod: 2 mcg
  • Bakar: 67 mcg
  • Mangan: 0,03 mg
  • Fluor: 17 mcg
  • Bor: 180 mcg
  • Kobalt: 1 mcg

Orange kalorija je vrlo mala - samo 43 Kcal na 100 g proizvoda, ali je sadržaj vitamina i minerala u njemu je prilično visoka \ t.

Naravno, kad spominjemo naranču, odmah se prisjećamo da sadrži mnogo vitamina C - nakon što je pojeo samo 150 g ovog voća, osoba će pokriti potrebu svog tijela za ovim vitaminom za jedan dan. Sastav dotičnog proizvoda, osim vitamina C, sadrži željezo i magnezij, kalcij i natrij, fluor i bakar..

Orange pulpa sadrži fintotsidy, ali kora je bogata eteričnim uljima - ove komponente ploda će pomoći u održavanju rada organa i sustava na odgovarajućoj razini.

Prednosti naranče

To ne znači da je predmetno voće korisno u jednoj stvari - morate uzeti u obzir svojstva pulpe i koru..

Narančasta pulpa pomaže u sljedećim slučajevima.:

  • obnavlja rad probavnog sustava;
  • potiče brzo zacjeljivanje plitkih rana na koži;
  • povoljno djeluje na aktivnost kardiovaskularnog sustava;
  • poboljšava metaboličke procese;
  • sprječava razvoj beriberija;
  • stabilizira šećer u krvi.

Pojedena naranča uvelike poboljšava apetit, tonove i daje snagu i vitalnost tijelu - nije ni čudo da mnogi ujutro zajutro piju sok od naranče..

Postoji neprovjereni dokaz da naranča pomaže endokrinome sustavu i služi za sprječavanje bolesti jetre..

Kora od naranče je također vrlo koristan proizvod, iako je gotovo sve odbačeno. Ali upravo taj dio agruma pomaže u uklanjanju lošeg raspoloženja, neintenzivne glavobolje i umora - kora sadrži veliku količinu eteričnih ulja koja se aktivno koriste u aromaterapiji..

Šteta naranče, kontraindikacije za uporabu

Unatoč velikim prednostima ovog prekomorskog agruma, liječnici upozoravaju na štetu koju naranče može uzrokovati zdravlju..

Prvo, velika količina askorbinske kiseline u sastavu dotičnog proizvoda ima štetan učinak na zubnu caklinu - ona se praktički "otapa" kada troši veliku količinu naranče. Usput, to je svojstvo koje pridonosi činjenici da su naranče snažno obeshrabrene tijekom stomatitisa, parodontitisa i osjetljivosti zuba..

Drugo, strogo je zabranjeno koristiti naranče (osobito sok iz njihove pulpe) u slučaju dijagnoze čira na želucu i čira na dvanaesniku, bolesti crijeva. No, kronični gastritis nije prepreka za jelo voća o kojemu je riječ, samo trebate odustati od naranče tijekom razdoblja akutne bolesti.

Treće, iako naranča ima slatko-kiselog okusa, sadrži dovoljno šećera. Stoga bi ljudi s dijabetesom trebali vrlo pažljivo koristiti ovaj plod. Da, u nekim slučajevima, narančasta pulpa može pomoći normalizirati razinu šećera u krvi, ali liječnik mora odrediti ovu vjerojatnost - mnogo ovisi o tipu dijabetesa.

Kako odabrati naranču

Mnogi su primijetili da kupnja naranče može dobiti slatko i sočno voće, a možete kupiti i sušeno, kiselo. To je samo zato što potrošači ne znaju kako odabrati prave naranče.. Ali dovoljno da zapamtim nekoliko pravila:

  1. Svakako pogledajte naziv sorte naranče - najslađi i sočniji će biti jafi i pupčani.
  2. Prilikom odabira proizvoda o kojem se radi, obavezno ga uzmite u ruke i osjetite ga - što je naranča aromatičnija i teža, to će biti ukusnije.
  3. Pogledajte kada su pokupljene naranče - najukusnije su one koje su uklonjene sa stabla u studenom i prosincu..
  4. Naravno, kora od naranče mora biti bez mrlja, plijesni i bilo kakvih oštećenja..

Neobična uporaba kore od naranče

Meso voća o kojem se radi može se jednostavno pojesti, iz njega možete napraviti sok. I kako ispravno koristiti kore ovog voća? Osušena kora je izvrsna za paljenje kamina - sadrži mnogo eteričnih ulja, koja odmah daju vatru, a soba će biti ispunjena ugodnom aromom. A ako zatvoreni cvjetovi stalno napadaju mačka ili mačka, onda jednostavno stavite osušenu koru naranče na prozorsku dasku - prelazeće životinje potpuno će zaboraviti na svoju zabavu..

Možete napraviti džem i džem od kore naranče, napraviti okusom liker ili liker. Sušenu koru voća možete jednostavno presavinuti u platnene vrećice i objesiti oko sobe - a miris će biti vrlo ugodan, a muhe / komarci će letjeti oko kuće.

Naranče imaju ne samo izvrstan okus, već također mogu koristiti tijelu. Važno je ne zloupotrebljavati ovo voće - potrebno je isključiti kontraindikacije i pridržavati se mjere, jer previše agruma može izazvati jaku alergijsku reakciju.