Tijekom trudnoće, žena treba biti posebno oprezna da slijedi ono što jede. Postoji mnogo potpuno bezopasnih proizvoda, ali postoje i oni koji su opasni u tako važnom razdoblju života..
Fotografija: ..com. Autor: nsahraj.
Radish sadrži mnogo korisnih tvari, ali je daleko od toga da bude bezopasna kao što se čini na prvi pogled.
Što je korisno
Svježa rotkvica sadrži niz ključnih vitamina i minerala. Vaše tijelo ih posebno treba kad nose dijete. Kalcij će pomoći kod stvaranja kostiju u fetusu, kao i kod zuba i mišića. Radish, kao i mnoge druge biljne kulture, bogata je folnom kiselinom koja smanjuje rizik od prirođenih malformacija kod bebe.
Također su prisutni: kalij, mangan i fosfor, natrij i bakar, cink, vitamin C, vitamin K i željezo (važan element u tragovima za prevenciju anemije). Askorbinska kiselina je potrebna svakoj osobi kako bi ojačala imunitet, zdravlje krvnih žila i zaštitila stanice od oksidativnog stresa..
Vlakna u rotkvici (4% dnevne vrijednosti u jednom obroku) stimuliraju motilitet crijeva i potiču normalnu probavu, što trudnice često pate od poremećaja (proljev, konstipacija, itd.).
Ako ste stalno privučeni slatkišima, rotkvice će vam ponuditi još jedno korisno svojstvo, potvrđeno od strane japanskih znanstvenika 2009. godine. Sadrži enzim amilazu, koji tijelo koristi za varenje ugljikohidrata. Japanci često dodaju ovo povrće u jela bogata ugljikohidratima kako bi poboljšali probavu..Vitamin K je potreban za normalno zgrušavanje krvi. On će vas spasiti tijekom poroda od teškog krvarenja..
Što je štetno
Sirovo povrće, uključujući rotkvice, može sadržavati patogene. Liječnici sa Sveučilišta Colorado kažu: imunološki sustav tijekom trudnoće je u depresivnom stanju. To povećava rizik od razvoja bakterijskih i parazitskih infekcija. Na primjer, toksoplazmoza, salmonela i E. coli.
Ako za vrijeme trudnoće želite svježu rotkvicu, prije uporabe temeljito je operite toplom vodom i sapunom. Ovo pravilo vrijedi za sve korijenske usjeve, uključujući i rotkvice. Ugušena rotkvica je vrlo ukusna, i što je najvažnije - ne predstavlja nikakvu opasnost..
Listovi rotkvica također sadrže hranjive tvari. Oni su dobro dodati u povrće salate, prethodno oprati i oparen s kipućom vodom.
Češnjak tijekom trudnoće.