Što možete jesti s proljevom / gastroenterologija

Medicina daje definiciju proljeva (proljeva) samo ako osoba ima brzu stolicu više od 3 puta dnevno. U ovom slučaju, uzroci ovog probavnog poremećaja mogu biti različiti - od bilo kakvih psiholoških abnormalnosti (u ovom slučaju, proljev se zove "bolest medvjeda") do ozbiljnih patologija gastrointestinalnog trakta..

Općenito, stolice mogu postati tekuće iz sljedećih razloga:

dolazi do neujednačene apsorpcije elektrolita i vode;
značajno povećava količinu sluzi u crijevima;
sadržaj crijeva se gura u rektum s previše brzine;
povećava se izlučivanje vode i natrija u crijevni lumen.

Bez obzira na čimbenike koji uzrokuju proljev, liječnici inzistiraju - samo ispravna prehrana, propisana dijeta može ublažiti stanje pacijenta..

Načela prehrane za proljev

Preporučujemo da pročitate: Proljev (dijareja) kao simptom: mogući uzroci, liječenje, prevencija dehidracije

Čak i ako jasno znate koji se proizvodi mogu i ne mogu koristiti za proljev, nije potrebno da rezultati korekcije prehrane budu pozitivni. Da bi stroga dijeta dala pozitivnu dinamiku, morate znati osnovne principe izgradnje dijete za proljev..

Stručnjaci preporučuju pamćenje sljedećih pravila:

Treba isključiti bilo kakve mehaničke i / ili kemijske iritanse crijeva - to se odnosi na pregrijanu / pregrijanu hranu, čvrstu hranu, začine, začine, alkoholna pića i druge agresivne tvari..
Smetnje je potrebno obavljati svaka 3 sata - to je potrebno kako bi se smanjilo istodobno opterećenje organa probavnog sustava. Ovdje možete dodati još jedno pravilo - količina hrane po prijemu trebala bi biti mala (polovica uobičajenog dijela).
Potrebno je iz prehrane isključiti sve proizvode koji mogu izazvati razvoj fermentacijskih procesa u crijevima - na primjer, strogo je zabranjeno koristiti kiseli kupus, sve članove obitelji mahunarki, svježi kruh i peciva..
Ni u kojem slučaju ne može smanjiti količinu bjelančevina u prehrani, ali razina ugljikohidrata i masti koja se proguta u tijelu trebala bi biti na minimumu. Samo zapamtite - iskustvo gladi je krajnje nepoželjno..
Budite sigurni da s proljevom trebate popuniti izgubljenu količinu tekućine u tijelu - svaki obrok mora biti popraćen s 1-2 čaše vode..
Potrebno je isključiti proizvode koji mogu imati choleretic učinak..

Ako se sva gore navedena načela kombiniraju zajedno, onda će se donijeti jedan zaključak: hrana za prehranu treba biti polukruta, pirena, bez začina, na pari ili kuhana..

Što možete jesti s proljevom

Nemojte misliti da s proljevom morate odustati od uobičajenih proizvoda i doslovno gladovati. Nutricionisti samo kažu da bi hrana trebala biti puna, unatoč nekim ograničenjima. Popis proizvoda / posuđa koje je dopušteno primati na pozadini proljeva:

žitarice. Porhes općenito treba stalno biti prisutan u prehrani, pa čak i uz proljev, oni mogu biti pravi spas - hranjiv, ne vršiti pritisak na crijevima. Možete kuhati sva zrna (jedina iznimka je ječam), ali samo na vodi. Dopušteno je dodavanje male količine mlijeka - ne više od trećine ukupnog volumena vode. U gotovoj kaši možete dodati mali komad maslaca, šećera i soli.
meso. Bilo koja, ali samo niska masnoća - teletina, zec, suha svinjetina, piletina, puretina i tako dalje. Obavezno oslobodite meso od kože, tetiva i filmova. Meso se može kuhati kuhanjem ili kuhanjem na pari. Dopušteno je jesti lagane casserole i soufflé.
riba. Vi samo trebate odabrati ribu vitkih (mršavih) sorti, i možete je kuhati ili za par ili peći / kuhati. Općenito, s proljevom, najbolja opcija bila bi pripremiti ribu na pari.
jaja. To je vrlo kontroverzan proizvod za proljev, ali ako tijelo na njih adekvatno reagira, broj posjeta WC-u oko pražnjenja crijeva se ne povećava, onda je dijetetičarima dopušteno staviti u prehranu 1 kuhano meko kuhano jaje, ne više od 1 puta u dva dana..
tjestenina. Mogu se koristiti, ali ne češće od 1 puta u 2 dana. Idealan izbor bi bio mali vermicelli s dodatkom male količine maslaca. Tjestenina s tjesteninom za proljev ne smije se unositi u jelovnik.
mlijeko. Strogo je zabranjeno koristiti ga kao piće, dopušteno ga je dodavati u kaše i povrće u malim količinama..
Mliječni proizvodi. Sir, kiselo vrhnje, kefir i drugo - apsolutno je sve dopušteno. Svježi sir i kefir mogu se svakodnevno unositi u prehranu, ali treba samo odustati od začinjenih, začinjenih sireva. Svi mliječni proizvodi trebaju biti prirodni, aromatizirani, aromatizirani i konzervansi..
kruh. Za hranu trebate odabrati samo bijeli kruh, koji bi trebao biti malo osušen. Dopušteno korištenje sushka, suhi keksi, krekeri.
Voće i bobice. Ne samo da je moguće, već morate jesti te proizvode svježe i nakon toplinske obrade. Vrlo korisno za proljev će kissel, mousses, žele. Nutricionisti preporučuju jesti ½ šalice svježih malina ili jagoda na dan, ali samo ako ih dobro podnosi..
povrće. Izuzetno pažljivo treba uvesti u jelovnik luk i češnjak, ali krumpir, mrkva, bundeve, tikvice se mogu koristiti gotovo bez ograničenja. Povrće treba kuhati na pari ili peći u pećnici ili kuhati.

Što trebate jesti s proljevom

Postoji nekoliko namirnica i jela koje proljev samo treba jesti. Mogu se smatrati lijekom koji se uzima bez ograničenja, ali samo ako nema kontraindikacija zbog postojećih somatskih bolesti..

Što jesti za proljev:

Kaša od riže. Treba ga kuhati samo na vodi i bez dodatka soli, šećera i maslaca. Preporuča se kuhati kašu.
Kisel borovnica i kompot od trešnje. Ova dva pića se obično smatraju hitnom pomoći za proljev - imaju aktivna svojstva fiksiranja. Ali imajte na umu, ako je konstipacija tipična za pacijenta u uobičajeno vrijeme, kompot i žele su kontraindicirani.
Prženi kruh od pšenice i slab čaj bez šećera. Optimalna prehrana prvog dana probavnih poremećaja.
Mliječni serum. Napitak sprječava razvoj gnojnih procesa u crijevu, bogat je elementima u tragovima i normalizira mikrofloru.

Imajte na umu: ako potpuno odbijanje jesti ne uzrokuje strah i tjeskobu, onda je u prvih 24 sata s proljevom bolje suzdržati se od hrane. Samo nemojte zaboraviti na potrebu napuniti količinu tekućine u tijelu - budite sigurni da pijete puno, do 15 čaša vode dnevno.

Što ne jesti za proljev

Oni namirnice kojima je dopušteno jesti s proljevom mogu postati sastavni dio potpuno razvijene prehrane. Ali postoji cijeli popis proizvoda / jela koje apsolutno ne možete ući u prehranu - oni će izazvati povećani proljev.

Što treba isključiti iz hrane s proljevom:

Masno i prženo meso. Ne možete jesti masnoću i prženo meso s ukusnom koricom. Potrebno je iz prehrane isključiti sve iznutrice - jetru, bubreg, srce i druge. Apsolutno je neprihvatljivo u dane loša probava uključiti konzerviranu hranu, dimljeno meso i bogate / masne juhe u jelovnik..
Voće i bobice. Isključite iz hrane one voće i bobice koje se mogu pripisati kiselim sortama - na primjer, kisela jabuka, kivi, agrumi, ogrozd, brusnice i drugi. Činjenica je da kiselina sadržana u plodovima i voću agresivno djeluje na crijevnu sluznicu - to je najnepoželjnija kemijska iritacija.
riba. Strogo je zabranjeno jesti masnu ribu, morske plodove, kao i dimljenu, soljenu, kiselu ribu i čuvati je.
povrće. Pod zabranom pada repa, repa, švedska, rotkvica, kiseli kupus, gljive, konzervirano povrće (uvijek dodaju ocat i začine). Također isključuje uporabu senfa i hrena.

Imajte na umu: tijekom proljeva moguće je, pa čak i nužno, u prehranu uvesti dječju hranu iz povrća - u takvim konzerviranim namirnicama nema konzervansa, pojačivača okusa i okusa.

Kruh i tijesto. Raženi kruh, peciva, kolači, pite, palačinke, pite i uopće bilo koje pecivo za vrijeme probavnih poremećaja su isključeni.
Mliječni proizvodi. Zabranjena je krema, gazirana pića na bazi sirutke i punomasnog mlijeka.
napici. Ne možete piti kvas, limunadu, kavu i jaki čaj (crni i zeleni).
jaja. Omleti, kajgana i kuhana tvrdo kuhana jaja trebaju biti isključeni iz prehrane.

Općenito, hrana tijekom proljeva mora biti razumna. Naravno, u prvim danima nakon početka probavnih smetnji bolje je odbiti hranu, ali onda se ne bi smjeli dugo namjestiti. Bilo bi puno učinkovitije koristiti sve dopuštene proizvode u malim količinama - kako bi se crijevna mikroflora brže oporavila, a pacijentu će biti mnogo lakše.

Imajte na umu: ako su bolesti gastrointestinalnih organa ranije dijagnosticirane, a zatim proljev, trebate se posavjetovati s liječnikom - možda će se dijeta propisati s nekim izmjenama.

Kada trebam nazvati liječnika

Preporučujemo da pročitate: Što uzimati za proljev kod odrasle osobe?

Nemojte se oslanjati samo na prilagodbu prehrane ako je proljev popraćen:

povišena tjelesna temperatura;
oštra bol u trbuhu;
prisutnost krvi u tekućem izmetu;
mučnina i povraćanje, bez obzira na obrok;
slabost i vrtoglavica;
vaginalno krvarenje (kod žena) bez obzira na menstrualni ciklus.

Svi ovi simptomi mogu ukazivati na razvoj ozbiljnih patoloških stanja koja zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć..

Ni u kojem slučaju ne smijete uzimati nikakve lijekove koji imaju fiksirajuće ili analgetsko djelovanje bez liječničkog recepta - to može "razmazati" kliničku sliku, što će otežati dijagnozu..

Prehrana za proljev važna je komponenta u liječenju probavnih poremećaja. Morate pažljivo slušati svoje tijelo - netko će apsolutno adekvatno odgovoriti na korištenje banana, a netko će se "pobuniti" čak i nakon šalice slabog i ukusnog čaja.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinski komentator, terapeut najviše kategorije