Dijeta za odrasle

Dizenterija je infektivna bolest koju uzrokuje bakterija roda Shiggel i utječe na probavni trakt. Kroz usnu šupljinu disenterični štapići prodiru u probavni trakt, smještajući se u debelo crijevo. Bolest je praćena anatomskim lezijama i funkcionalnim poremećajima probavnog sustava. U tom slučaju dolazi do trovanja tijela. Česte stolice imaju tekuću konzistenciju i krvav sluz..

Patogen se prenosi od pacijenta s dizenterijom ili od osobe koja je njezin nositelj putem putanje kontakta-domaćinstva, vode ili hrane. Možete se zaraziti sirovom vodom, neopranim voćem, prljavim rukama. Nositelji infekcije su muhe i žohari. Uzročnik je svojstven fekalno-oralnom načinu širenja..

Bakterije roda Shiggel karakterizirane su i međusobno se razlikuju po svojoj sposobnosti prodiranja u tijelo, prianjanju (prianjanju na druge stanice), naknadnoj reprodukciji i formiranju toksina. Ove karakteristike su najizraženije u bakteriji Grigoriev-Shiga, manje u Flexneru, još manje u drugim vrstama.. 

Raspadanjem u ljudskom tijelu, shiggeli luče egzotoksine i endotoksine. Shiggela Sonne ima vrlo visoku stopu preživljavanja u okolišu. Pod povoljnim uvjetima ne gube biološka svojstva do šest mjeseci. Stoga mogu kolonizirati u hrani, čak iu onima koji su prethodno bili podvrgnuti toplinskoj obradi.  

Dizenterija se može pojaviti u akutnom ili kroničnom obliku. U oba slučaja pacijent je distributer infekcije. Akutna dizenterija može biti blaga, umjerena i teška. S blagim oblikom bolesti pacijent se ponekad oporavi unutar tjedan dana. U ovom slučaju, vjerojatnost stvaranja kronične dizenterije. Težak oblik može biti fatalan.

Glavni simptomi dizenterije su:

- povraćanje;

- bol u trbuhu i tutnjava;

- povećanje temperature;

- glavobolja;

- učestalo izlučivanje (nekoliko desetaka puta dnevno), s tekućom frakcijom s krvavim i mukoznim komponentama;  

- nedostatak apetita.

Najveće opasnosti su moguće posljedice uzrokovane dizenterijom, odnosno crijevnim krvarenjem, bakterijemijom (bakterije koje ulaze u krvotok), toksičnim megakolonom (popraćeno povredom utroba i širenjem debelog crijeva), uremičnim sindromom (dovodi do razvoja zatajenja bubrega i problema s krvarenjem)..

Dysentery se dijagnosticira na temelju rezultata sjetve izmet za identifikaciju infektivnih agenata (bakteriološka metoda).

Liječenje propisuje liječnik infektivne bolesti na temelju rezultata zasijavanja i kliničkih podataka. Međutim, liječenje nije samo striktno pridržavanje i pridržavanje recepta, već iu skladu s potrebnom strogom prehranom..


Dijeta s dizenterijom

Važno je shvatiti da kada se pojave simptomi dizenterije, liječnika ili ambulante treba pozvati u kuću liječnika u slučaju teške bolesti. Međutim, ako pacijent ima blagi oblik dizenterije i ne vidi razloga za zabrinutost, potrebno je znati da će se tijekom liječenja zasigurno morati slijediti posebna dijeta, budući da disenterijski štapići utječu na crijevne zidove (sluznicu)..

U prvim danima bolesti, praćeno teškom intoksikacijom, preporučuje se uzimanje tekuće hrane svakih nekoliko sati: razni kompoti, žele, mesne juhe, voćni sokovi, žele. Nemojte jesti gazirana pića, gustu hranu (čak i pire krumpir) i mlijeko. To će spriječiti preopterećenje probavnog trakta i spriječiti nakupljanje plinova..

Nakon nestanka znakova opijenosti potrebno je jesti često, u malim djelomičnim porcijama do sedam puta dnevno. U ovom slučaju, potrebno je dati prednost proteinskoj hrani, ali ne napuštati masti i ugljikohidrate. Obroci trebaju ostati mješoviti i potpuni..

Preporuča se koristiti juhe od sluzi s žitaricama na juhi povrća; kuhana heljda, riža i zobena kaša, protrlja kroz sito; jaja, kuhana na pari ili kuhana meko kuhana; nemasna riba i meso u obliku pirea ili sufala; umjereno kisela bobica s bobicama. Jedite više namirnica koje sadrže sljedeće vitamine: askorbinsku kiselinu, retinol, filokinone (K1) i vitamine B. Nekoliko dana kasnije možete jesti čvrstu hranu: suhi bijeli kruh, kuhanu ribanu ribu ili meso, svježi sir, pečene jabuke..

Također je važno piti dovoljno tekućine kako bi se izbjegla dehidracija. Dijeta pomaže ubrzati proces ozdravljenja, ima pozitivan učinak na ishod bolesti i sprječava početak kronične dizenterije..