Korisna svojstva, primjena aktinidija i liječenje uz njegovu pomoć
Botaničke značajke aktinidije
Actinidia je višegodišnja biljka roda liana. Ima gaće koje izgledaju kao drvenaste stabljike. Listovi aktinida su fino nazubljeni, zeleni, s kratkim, tvrdim vlaknima na donjoj strani lista. Oblik lista je u obliku srca. Tu su i ukrasne vrste ružičaste ili žute boje..
Actinidia cvijeće - bijele ili krem boje, prikupljeni u četkom, gotovo bez mirisa. Plodovi, ovisno o sorti, mogu biti različitih oblika, a njihove boje mogu biti zelene ili smeđe-smeđe..
Prašume jugoistočne Azije smatraju se rodnim mjestom takve korisne biljke kao što je actinidia. Tu se nalazi najveći broj vrsta actinidia - oko 30. Također, ova biljka obiluje florom Koreje i Kine. Najčešći tipovi aktinida:
Actinidia Kolomikta, kršten od strane ljudi "Amur ogrozda", je stablo-vinove loze, dosegnuvši visinu od šest metara. Raste uglavnom u šumama cedra, smreke i jele. Često se nalaze u Japanu, Kini i Koreji. Plodovi su zeleni, imaju duguljasti zaobljeni oblik. Veličina ploda - oko tri centimetra. Meso je slatko, aromatično, okusa poput bobica ogrozda. Plodovi se beru nezreli, kako bi se izbjeglo ispuštanje, a konzumiraju se uglavnom svježe..
Actinidia argouta - drugo ime "Actinidia sharp" - jedna je od najvećih vrsta ovog roda. Raste u pravilu u crnogoričnim ili mješovitim šumama. Ova vrsta aktinidija najrasprostranjenija je na Dalekom istoku, u Rusiji i Kini. U povoljnim prirodnim uvjetima živi oko 100 godina. Plodovi su male veličine - 3 cm u dužinu i oko 2,5 u širinu. Meso ima slatki okus i nježan miris ananasa. Argut je najplodniji.
Poligamna aktinidija ima i mnoga druga imena: „nos“, „poligamna“, „pikantno voće“. U prirodi se najčešće nalazi u mješovitim šumama Primorja i Dalekog istoka. Kora je smeđa, cvjetovi su bijeli, mirisni. Plodovi mijenjaju boju tijekom zrenja od svijetlozelene do narančaste. Ovaj tip aktinidija nije potpuno jestiv zbog specifičnog, opornog okusa voćne pulpe..
Kineski actinidia - inače actinidia delicija, kao i najčešći i zajedničko ime - "Kiwi". U prirodnim uvjetima, ova aktinidija je uobičajena u planinama. Domovinski Kiwi - zapadna i središnja Kina. Liana se može popeti na stablo do visine od 30 metara. Listovi su veliki, dlakavi, gornji dio lista je zelen, a dno crvenkasto. Cvjetovi su žuti ili narančasti. Plodovi su dlakavi, duguljasti, mirisni. Pulpa bobice je zelena ili žuta, vrlo nježna, mekana i sočna u okusu. Visok sadržaj vitamina C i kalija u kineskoj aktinidiji čini kivi najučinkovitijim lijekom za avitaminozu, nedostatak joda i hipertenziju.
Uzgoj i žetva Actinidia
Actinidia ne voli jaku svjetlost pa je preporučljivo posaditi je na slabo osvijetljenim mjestima. Grmovi aktinidije trebaju zaštitu od jakih vjetrova, tuče i sunca, tako da je prisutnost brojnih listopadnih stabala koja daju sjenu samo dobra. Također, actinidia mora biti zaštićena od proljetnih, jesenskih i zimskih mraza. Da biste to učinili, grmovi actinidia trebali bi biti pokriveni zimi šapama od smreke, posebno mladim biljkama, jer su smanjili otpornost na zimu..
Ljeti je skrb o aktinidiji ograničena na često navodnjavanje, prskanje i redovito hranjenje..
Ostatak njege ne razlikuje se od brige o drugim voćnim biljkama: pravodobna kontrola štetočina, redovito plijevljenje, otpuštanje i gnojivo.
Ako aktinidijski grmovi rastu odvojeno od stabala, stabljike i izdanci moraju biti vezani za stupove ili žicu. Također je važno pratiti rast grana: treba izbjegavati snažno zadebljanje biljke, povremeno uklanjati grane koje ne fruktiraju ili umiru. Rezidba se najbolje radi u jesen..
U terapijske svrhe, listovi aktinidije, voće, cvijeće i kora se prikupljaju na uobičajeni način. Cvatnja se nastavlja u prosjeku od svibnja do lipnja, a plodonošenje završava tek u listopadu. Ne preporučuje se upotreba metalnih posuda za berbu voća actinidia, jer interakcija s njime uništava vitamin C u plodovima, stoga je poželjno da se voćni pripravci actinidia čuvaju u staklenim posudama i na mjestu zaštićenom od svjetlosti, jer utjecaj sunčevih zraka doprinosi uništavanju biološki aktivnih tvari.
Korisna svojstva actinidia
Aktinidija je vrijedna velikog broja minerala, vitamina i elemenata u tragovima. Zreli fetus aktinidije sadrži veliku količinu vode, vlakana, škroba, karotena, reducirajućih šećera, pektina, saharoze, boja i organskih tvari. Zbog svog kemijskog sastava, actinidia je koncentrat vitamina C jer prelazi limune, naranče i crne ribizle na razini ovog vitamina u voću, a na nekoliko vrsta šipaka. Sadržaj vitamina C u aktinidiji se povećava kako fetus sazrijeva i dosegne maksimalni iznos tijekom razdoblja zrelosti. Kod prezrelih plodova actinidia količina vitamina je znatno niža. Uglavnom, koncentracija vitamina C je koncentrirana u soku i pulpi voća. Voće također sadrži vitamine P i A, a sjemenke actinidia bogate su raznim masnim uljima..
Povoljna kombinacija aktinidijevih polifenola i askorbinske kiseline, odnosno kiselosti i šećera, omogućuje korištenje plodova u svježem i prerađenom obliku, budući da se biološki aktivne tvari savršeno čuvaju u suhom i zamrznutom voću. I svježe i konzervirano voće vrlo je ukusno i zdravo, stoga se aktinidija aktivno koristi u pripremi sirupa, polisana, kompota, sokova, želea, džemova, džemova, pastila i marmelade..
Voće, cvijeće, lišće i kore aktinidija su velike terapeutske i prehrambene vrijednosti. Actinidia se koristi kod bolesti probavnog sustava, kod skorbuta, hripavca, anemije, plućnih bolesti, kroničnog zatvora, crva, želučane neuroze, bronhitisa, tuberkuloze, reumatizma i paralize. Također, njegovi plodovi reguliraju metaboličke procese u tijelu i eliminiraju nedostatak vitamina. Bujice se koriste za karijes. Sadržaj tanina i srčanih glikozida pronađen je u kori biljke, stoga se aktinidija, između ostalog, može koristiti za vrtoglavicu, česte glavobolje, kao sedativni, anestetički, hemostatični, ekspektorans i agens za jačanje..
Primjena aktinidije
Regulirati povećanje krvni tlak Potrebno je jesti 3-5 plodova aktinidije dnevno. Učinkovito djelovanje postiže se povećanim sadržajem kalija u njemu..
u groznica nezamjenjiv alat za gašenje žeđi bit će sokovi i esencije na bazi plodova aktinidije.
Actinidia je izvrsna pomoć u probavi, podrigivanju, žilavosti želuca i žgaravici, jer njezin sastav sadrži enzime koji stimuliraju probavu, pa nakon jedenja nekoliko plodova aktinidije, možete se riješiti neugodnih osjećaja nakon jela. Biološki aktivna tvar actinidin potiče brzu probavu mesa i ima blagi laksativni učinak..
Osim toga, upotreba dviju ili tri aktinidijske bobice dnevno zadovoljava dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom C.
Liječenje aktinidijom
Za pripremu infuzije lišća, morate usitniti listove ili cvjetove aktinidije i preliti kipuću vodu. Na 20 grama sirovina potrebno je 200 ml kipuće vode. Tada se smjesa infundira 15 minuta u vodenoj kupelji, a zatim ohladi i filtrira. Uzmite infuziju tri puta dnevno za 1/3 šalice. Ova se infuzija koristi za ublažavanje simptoma angine i reume..
Recept za infuziju actinidia bobica je vrlo jednostavan: morate uzeti jednu žlicu bobica i zaliti čašom kipuće vode. Ova se infuzija preporuča uzeti dva puta dnevno u 100 ml. Koristi se kao sredstvo za jačanje i kršenje cerebralne cirkulacije.
Odvarak suhih bobica aktinidije: 2 žlice suhog bobica moraju se napuniti kipućom vodom (oko 1 litra) i ostaviti jednu noć u termosici. Preporučuje se piti juhu tri puta dnevno prije jela i 1 čašu. Nanesite lijek za bolesti probavnog trakta, anemiju i poremećaje metaboličkih procesa u tijelu.
Izvarak iz kore actinidia: nasjeckana kora (20 g) treba ulijevati kipućom vodom (200 ml), zatim inzistirati na vodenoj kupelji 30 minuta, ohladiti i procijediti. Potrebno je koristiti takvu juhu nakon jela - tri žlice tri puta dnevno..
Infuzija korijena actinidia dobiva se isparavanjem vode do minimalnog sadržaja. Korijeni se moraju očistiti, nasjeckati, zaliti kipućom vodom i držati u vodenoj kupelji dok ne dobijete jaku koncentriranu infuziju. Široko se koristi za liječenje stomatitisa i bolesti desni. Također se koristi u obliku tampona, losiona i douchesa za ženske upalne procese..
Koncentrirana infuzija bobica actinidia koristi se za prevenciju raka i stvaranje metastaza, budući da plodovi aktinidija sadrže vitamin Q, koji inhibira rast stanica raka. Preporučuje se koncentrirana infuzija nakon jela u malim dozama..
U liječenju beriberija, jačanju apetita i općem jačanju imunološkog sustava koristi se sok plodova aktinidije. Zbog visokog sadržaja vitamina C u aktinidiji potrebno je uzimati voćni sok s oprezom, jer je kiselina kontraindicirana za osobe s bubrežnim bolestima, gastritisom i peptičkim ulkusom. Stoga se preporuča piti sok od actinidia s ledom ili razrjeđivanjem s vodom..
Ali svježa aktinidija je najkorisnija, jer uzimanjem tri ploda dnevno možete lako spriječiti mnoge zdravstvene probleme. I plodovi koji se trljaju sa šećerom postat će korisna delicija za djecu i odrasle..
Vanjska primjena aktinidije također je raširena..
Mast iz plodova aktinidije. Za njegovu pripremu koristiti plodove gorke sorte biljaka, kao što su actinidia poligamne. Pounded plodovi moraju biti pomiješana s mast baza (pogodan za mast mast) i slomiti sjemenke slačice. Ova mast ima ljekovito i regenerirajuće djelovanje i koristi se za masaže nakon prijeloma..
Odvarak korijena i infuzija lišća koriste se za vruće obloge za radikulitis, giht, reumatizam, te zglobnu i vertebralnu bol.
Aktinidija soka i kore imaju svojstva zarastanja i regeneracije rana. Zbog toga se losioni i aplikacije sokova koriste za liječenje rana koje se ne zacjeljuju, te u slučaju mokrih ekcema. Losione ne bi trebali držati na koži više od dva sata..
Kontraindikacije za uporabu actinidia
Liječenje decoctions, infuzijama ili plodovima actinidia se ne preporučuje za osobe koje pate od tromboflebitisa, proširenih vena i povećanog zgrušavanja krvi..
Ako konzumirate veliku količinu svježeg voća aktinidije, može doći do poremećaja prehrane, koji se uklanja nakon nekog vremena ako se proizvod više ne jede..
Također može biti kontraindikacija za uporabu actinidia idiosinkrazija. To može uzrokovati alergijsku reakciju, dosežući visok stupanj ozbiljnosti..