Postoje legende o zdravstvenim prednostima sjemena. Što su sjemenke? Od toga biljka raste, što znači da sadrže "starter set" korisnih tvari potrebnih za potpuni rast biljke. Koncentracija takvih tvari opravdava korisna svojstva sjemena za zdravlje. Ako ne možete odlučiti koje sjemenke zdravlja uključiti u svoju prehranu, ovaj će vam članak pomoći, u kojem je prikupio za vas informacije o najkorisnijim sjemenkama.
Chia sjeme
Chia sjemenke nisu bez razloga klasificirane kao superhrana, jer samo dvije žlice tih prekrasnih sjemenki sadrže 10 grama vlakana. Chia sjemenke zgnječene u blenderu biti će izvrstan dodatak jogurtu ili povrću. Ako namočite chia sjemenke u tekućinu, na primjer u sok ili mlijeko, one će omekšati i postati izvrstan sastojak za razne vrste pečenja..
Divlja riža
Činjenica je da se divlja riža razlikuje od uobičajene, jer je zapravo sjeme. Divlji rizik je bogat proteinima - u njima je više nego u drugim cjelovitim žitaricama, kao i antioksidansi (30 puta više nego u bijeloj riži). Također, divlja riža je izvor folne kiseline, magnezija, fosfora, cinka, vitamina B6 i niacina. Može se pripremiti kao zasebna posuda i dodati u salate.
Sjemenke bundeve
Ako ste ikada probali pržena sjemenki bundeve, dobro znate da ih se s užitkom može kliknuti. Također, oni se mogu sigurno nazvati sjeme zdravlja. Sjemenke bundeve također su bogate magnezijem, što je dobro za zdravlje srca, osigurava izvor energije i pomaže u jačanju mišića. Sjemenke bundeve mogu se jesti odvojeno, a mogu se dodati raznim jelima: salatama, kolačima i žitaricama.
Sjemenke nara
Sjemenke nara izgledaju kao dragulji. I ne bez razloga. Izuzetno su bogati vitaminom C i antioksidansima. U čaši sjemena nara sadrži samo 150 kalorija, pa će oni biti izvrsna opcija za užinu. Štoviše, oni će vašem jelu dodati svjetlinu i novi aspekt ukusa..
Sjeme kvinoja
Ako ste u potrazi za zdravim izvorima proteina, uzmite u obzir da ste ih pronašli. U šalici sjemena quinoa, čak 8 grama. U pripremi sjemenki quinoa slične su riži, mogu poslužiti kao dodatak vašim omiljenim jelima ili zdravom doručku. Također, korisna svojstva sjemena quinoa su zbog prisutnosti vlakana i željeza.
Laneno sjeme
Blagotvorna svojstva sjemenki lana, najistaknutijeg sjemena zdravlja, poznata su još 9 tisuća godina prije Krista. Ako, iz bilo kojeg razloga, ne jedete ribu, laneno sjeme zamjenjuje dozu omega-3 masnih kiselina koje ne dobivate zbog vaših prehrambenih preferencija. Poznato je da su omega-3 masne kiseline dobre za srce i mozak. Dakle, postoji mnogo načina za jesti laneno sjeme za hranu, koje, između ostalog, osigurava dovoljnu količinu vlakana.
Sjemenke kanabisa
Sadržaj proteina u sjemenu konoplje može se natjecati s sjemenkama lana i / ili chia. Osim toga, oni su izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina. Mogu se kuhati u cjelini, posuti salatama ili jelima od cjelovitih zrna..
Sjemenke suncokreta
Ovaj popularni proizvod, od kojeg 30 grama sadrži polovicu dnevne doze vitamina E, također osigurava tijelu zdrave masti. Naravno, najčešći način da se jede takvo zdravstveno sjeme je da kliknete ravno iz vrećice, ali ih također možete dodati pečenim proizvodima ili jutarnjim smoothijama..
Sjemenke sezama
Ove male mrlje na McDonald'sovim hamburgerima nisu samo ukras. Blagotvorna svojstva sjemenki sezama su zbog prisutnosti raznih sastojaka. Sezamovo ulje je izvrstan preljev od salate koji će pomoći u kontroli razine štetnog kolesterola. Cijela sjemenka sezama bogata je vlaknima i proteinima, pa će zbog gubitka težine biti izvrsna dopuna zdravoj prehrani.
I ne zaboravite da će sjeme biti od najveće koristi za tijelo, naime, sirovo sjeme, pa ako je moguće pokušajte ih jesti upravo u ovom obliku..