Prema Nacionalnom centru za alternativnu medicinu, čovječanstvo je koristilo piskavicu (ili piskavicu) u terapijske svrhe više od 3500 godina. Moderna znanost potvrđuje mnoge korisne osobine ove biljke, rođaka graška, i otvara nove horizonte.
Fotografija: ..com. Posted by: yelenayemchuk.
Nedavno je postalo poznato da piskavica djeluje u borbi protiv pretilosti, a ne samo zbog niskog kalorijskog sadržaja (1 tbsp. Sadrži samo 36 kalorija)..
Klinički dokazi
Publikacija u "Aktualnom terapijskom istraživanju" za 2003. Derek Woodgate i Julie Konkuyer upozorili su znanstvenu zajednicu da dodavanje piskavice hrani (zajedno s drugim tvarima koje izgaraju masnoću, kao što su kitozan, vitamin C, glukomanan, ekstrakt šumske higijene) dovodi do značajnog gubitak težine i masne stanice u pretilih odraslih osoba.
Pokusna skupina koja je uzimala sjemenke piskavice 6 tjedana izgubila je oko 2,2 kg ukupne težine, od čega je 2 kg (više od 1%) masa masti u tijelu. U isto vrijeme, pokrivenost struka smanjila se u prosjeku za 4,1 cm, bokovi - za 2,9 cm. Sudionici ispitivanja nisu promijenili uobičajenu prehranu, način života i stupanj tjelesne aktivnosti..
Utjecaj na apetit
Časopis "Herbal Medicine Research" za 2009. objavio je još jedan zanimljiv materijal o prehrambenom učinku piskavice. DR Materna, C.K. Raatz i D.L. Slavin je dokazao da samo 8 g vlakana ove biljke neposredno prije jela smanjuje apetit, zadržava osjećaj sitosti duže vrijeme nakon obroka, pomaže u kontroli broja potrošenih kalorija.
Čak i ranije, 2005. godine, Slavin je otkrio da vlakna u sastavu piskavice sprečavaju pretilost. Stoga je redovita uporaba ovog začina povezana s nižom tjelesnom težinom i tjelesnom masnoćom..
Utjecaj na razinu šećera
Uz svaki obrok dolazi do skoka šećera u krvi. Gušterača proizvodi hormon inzulin koji uzrokuje da stanice pohranjuju ugljikohidrate i pretvaraju ih u energiju. Višak pohranjen u masnom tkivu. Zbog toga neki stručnjaci vjeruju da održavanje razine šećera u krvi na stabilnoj razini pomaže u gubitku težine (iako istraživanja na ovom području daju mješovite rezultate).
U kliničkoj studiji, čiji su rezultati objavljeni 2001. godine u Journal of Association of Indian Doctors, dokazano je da sjeme piskavice doprinosi normalizaciji razine šećera u krvi, što znači gubitak težine. Autori znanstvenog rada A. Gupta, R. Gupta i B. Lal pronašli su povećanje glikemijske kontrole, smanjenje inzulinske rezistencije kod dijabetesa tipa II i smanjenje broja triglicerida u krvotoku u slučaju redovitog uzimanja sjemena..Najjednostavniji način dodavanja piskavice u prehranu je koristiti ga kao začin, kao što to čine ljubitelji mediteranske i bliskoistočne kuhinje. Sjemenke (cijele ili drobljene) dio su tako popularnih nacionalnih jela kao curry i chutney.. Trenutno preporučena dnevna doza piskavice za gubitak težine je samo 1200 mg.. Ali budite spremni na činjenicu da nakon što ne osjećate smanjenje apetita i tjelesne težine.
Nuspojave
Kada uzimate vitamin-mineral kompleks, imajte na umu da piskavica sadrži sluz koji sprječava apsorpciju željeza. Kao dio sjemena ove biljke prisutne su i tvari koje su u sukobu s hormonima štitnjače. Za trudnice, proizvod je opasan stimulirajući učinak - uzrokuje smanjenje uterusa. Pacijenti s dijabetesom moraju oprezno uzimati piskavicu. Povećava učinak određenih lijekova, uključujući inzulin, i može dovesti do hipoglikemije..