Lan je biljka koja je čovječanstvu poznata već stoljećima. Koristi se za izradu odjeće, kuhanje i čak u tradicionalnoj medicini. Osim toga, sjemenke lana postale su najpopularnije u smislu terapijskih svojstava - sadrže toliko korisnih i vitalnih elemenata da čak i službena znanost i medicina prepoznaju pozitivan učinak proizvoda od sjemenki lana na rad tijela.
Kemijski sastav sjemena lana
Nutritivna vrijednost 100 g:
- Proteini: 18,29 g.
- Masti: 42,16 g.
- Ugljikohidrati: 1,58 g.
Prikaži cijeli popis
- NLC - zasićene masne kiseline: 3.663 g
- Mono - i disaharidi: 1,55 g
- Voda: 6,96 g
- Ash: 3.72 g
- Dijetalna vlakna: 27,3 g
vitamini:
- Kolin: 78,7 mg
- Vitamin PP (NE) (PP): 3,08 mg
- Vitamin K (K): 4,3 mcg
- Vitamin E (TE) (E (TE)): 0,31 mg
- Vitamin C (C): 0,6 mg
- Vitamin B9 (B9): 87 mcg
- Vitamin B6 (B6): 0,473 mg
- Vitamin B2 (B2): 0,161 mg
- Vitamin B1 (B1): 1,644 mg
Mineralne tvari:
- Selen (Se): 25,4 ug
- Mangan (Mn): 2.482 mg
- Bakar (Cu): 1220 mg
- Cink (Zn): 4,34 mg
- Željezo (Fe): 5,73 mg
- Fosfor (P): 642 mg
- Kalij (K): 813 mg
- Natrij (Na): 30 mg
- Magnezij (Mg): 392 mg
- Kalcij (Ca): 255 mg
Laneno sjeme sadrži veliku količinu masnih kiselina iz skupine Omega 3, 6, 9 - čak ih je više u proizvodu koji se razmatra nego u sastavu ribljeg ulja! Laneno sjeme je vrlo bogato vitaminima - na primjer, sastav sadrži gotovo cijelu liniju vitamina B.
Također je važno da je kemijski sastav dotičnog proizvoda bogat mikro i makro elementima - kalijem, bakrom, cinkom i drugima. Štoviše, oni su tako uravnoteženi da se smatraju punopravnim kompleksom, koji blagotvorno djeluje na rad središnjeg živčanog sustava, srca, probavnog sustava i cijelog organizma općenito..
Korisna svojstva sjemena lana
O tome možete pisati dugo vremena, u ovom članku ćemo označiti samo neka svojstva dotičnog proizvoda koji pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.. I, naravno, sva ta svojstva su zbog prisutnosti određenih elemenata u sastavu sjemenki lana:
- Omega 3 masne kiseline doprinose razrjeđivanju krvi, što je sprječavanje stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama, sprečava razvoj tromboze;
- Selen - pomaže smanjiti rizik od razvoja karcinoma, stabilizira rad srca, čini zidove krvnih žila jačim i elastičnijim;
- kalij - "rješava" probleme u radu bubrega, normalizira broj otkucaja srca, pozitivno utječe na funkciju središnjeg živčanog sustava;
- lecitin - štiti žene od postpartalne depresije i depresije općenito, sprječava razvoj duševne bolesti usred stresa i iritacije;
- B vitamini - normaliziraju rad svih sustava i organa, posebno povoljno utječu na rad imunološkog, kardiovaskularnog sustava.
Proizvod o kojemu je riječ može imati ne samo preventivni, već i pravi terapeutski učinak - samo se trebate upoznati s popisom bolesti za koje svakako trebate koristiti sjeme lana.. To uključuje:
- ateroskleroza - laneno sjeme može smanjiti količinu "štetnog" kolesterola u krvi, što automatski sprječava pojavu kolesterola;
- helmintske invazije - dotični proizvod je odavno korišten kao antihelminthic;
- bolesti grla i gornjih dišnih puteva - laneno sjeme se koristi za grgljanje i inhalaciju;
- patologije jetre, bubrega i žučnog mjehura - infuzije i decoctions iz proizvoda u pitanju imaju blagotvoran učinak na rad cijelog sustava izlučivanja tijela, doprinose aktivnom kretanju žuči;
- kronična konstipacija - laneno sjeme sadrži veliku količinu vlakana, koja ne samo da normalizira crijeva, već i pomaže eliminirati toksine iz tijela.
Osim toga, laneno sjeme vrlo dobro pomaže kod gastritisa, čira na želucu i čira na dvanaesniku, dispeptičkih poremećaja - brzo obnavlja funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, omogućuje vam da dugo uđete u kroničnu bolest u remisiji i čak omekšate dijetu.
Ako uzmemo u obzir sjeme bijelog lana, onda je vrijedno spomenuti njegovu veliku korist za zdravlje žena - ovaj proizvod sadrži fitoestrogene, koji imaju preventivni učinak protiv raka maternice i mliječnih žlijezda, olakšavaju tijek menopauze.
Laneno ulje je još jedan odličan proizvod sjemena koji čak i službena medicina preporučuje uzimanje s povećanom količinom kolesterola, infarktom miokarda, koronarnom bolešću srca, moždanim udarom bilo koje vrste, hipertenzijom.
Oštećenje lanenog sjemena
Unatoč tako velikom broju korisnih svojstava dotičnog proizvoda, morate se sjetiti mogućeg štetnog učinka proizvoda..
Prvo, potrebno je koristiti sjemenke lana s izuzetnim oprezom kod dijagnosticiranih patologija jetre i žučnog mjehura. To je zbog činjenice da sjemenke lana rastapaju žuč, odupiru se njezinoj stagnaciji, ali ako osoba ima žučnih kamenaca, uporaba čak i male količine sjemenki lana će izazvati njihovo kretanje i, možda, začepljenje žučnih putova. Ne biste trebali napustiti takav koristan proizvod, ali svakako biste trebali dobiti savjet od svog liječnika.
Drugo, morate znati da samo svježe laneno ulje će imati koristi za tijelo. To je zbog činjenice da sadrži veliku količinu Omega 3 masnih kiselina - one se oksidiraju pod utjecajem svjetlosti i tvore štetne, čak i otrovne tvari. Da se ne bi pogriješili pri kupnji lanenog ulja, obratite pozornost na njegovu aromu - ako je to specifično i kombinirano s gorkim okusom, takvo ulje je strogo zabranjeno jesti..
Treće, ako trudnica konzumira laneno sjeme, potrebno je za to dobiti dopuštenje ginekologa. Činjenica je da je dotični proizvod sposoban dovesti maternicu u ton, što je prepuno pobačaja ili prijevremenog poroda..
Kako uzimati laneno sjeme
Vrlo je važno zapamtiti - uzimanje lanenih sjemenki treba započeti s malim količinama, jer predoziranje ovim proizvodom može dovesti do nadutosti, nadutosti i proljeva.
U kojem obliku koristite predmetni proizvod:
- juha. Pripremaju se prema klasičnom receptu - 1 čajna žličica po 300 ml vode, kuha se u vodenoj kupelji 20 minuta, ohladi i naprezanje.
- Kissel. Morate uzeti 1 žlicu proizvoda i preliti 500 ml kipuće vode, staviti masu u zatvorenu posudu i ostaviti 8 sati. Ako su sjemenke prethodno mljevene, usitnjene, vrijeme kuhanja želea se smanjuje na 4 sata.
infuzija. Na jednu litru kipuće vode uzmite 3 pune žlice sjemenki lana, inzistirajte u termosici 4-6 sati, zatim filtrirajte alat i iscijedite kolač. jer Djelotvornost sjemenki lana za mršavljenje odavno je dokazana, za one koji žele brzo riješiti višak kilograma, preporučuje se da se upravo infuzija.- kefir. Na 100 ml kefira morate staviti 1 žličicu proizvoda i koristiti ga umjesto doručka na prazan želudac svaki dan..
infuzija. Na jednu litru kipuće vode uzmite 3 pune žlice sjemenki lana, inzistirajte u termosici 4-6 sati, zatim filtrirajte alat i iscijedite kolač. jer Djelotvornost sjemenki lana za mršavljenje odavno je dokazana, za one koji žele brzo riješiti višak kilograma, preporučuje se da se upravo infuzija.Laneno sjeme - koristan i pristupačan proizvod koji se može i treba koristiti za poboljšanje vlastitog zdravlja ljudi, bez obzira na dob. Jedino upozorenje je da ako djeca trebaju koristiti sjemenke lana, morat će se posavjetovati s pedijatrom..