Nakon Maslenice, mnogi će kršćani morati zaboraviti na ukusne palačinke tijekom čitavih 48 dana. Tako traje korizma. To se zove najduža, stroga i složena. Uostalom, ona osigurava odbacivanje omiljenog mesa, mlijeka, jaja i drugih životinjskih proizvoda. Također treba zaboraviti na pušenje, alkohol i tjelesne užitke. Ali takva istovara samo će imati koristi. Uostalom, ovo je jedinstvena prilika da se pročisti tijelo i duša. Kako to učiniti kako treba i kakva bi hrana trebala biti u Lentu .
Što je bit korizme
Sjajan post - ovo nije dijeta koja je usmjerena na gubljenje težine. Njegov glavni cilj je fizička i duhovna priprema za Uskrs. Ovo četrdesetodnevno razdoblje služi kao podsjetnik da je Krist proveo 40 dana i noći u pustinji bez hrane ili pića kako bi svojim učenicima pokazao kako nadvladati iskušenja. Promatrajući post, kršćanin također pati i trpi, ne zaboravljajući na Svetog Spasitelja..
Korizma počinje sedam tjedana prije Svete Pashe i podijeljena je u četiri glavna dijela:
1. Četvrti - traje 40 dana.
2. Lazarev subota - šesta subota posta.
3. Ulazak Gospodina u Jeruzalem - šestu korizmenu nedjelju.
4. Tjedan strasti - Posljednji korizmeni tjedan.
U korizmi trebate moliti, ispovijedati i primati zajedništvo. Isto tako, ovo razdoblje osigurava odbijanje pušenja, psovki, tjelesnih užitaka i hrane životinjskog podrijetla..
Ključne značajke brze hrane
Obroci u korizmi značajno se razlikuju od obroka drugih dana, posebno hrane i strogih pravila. Tijekom tog razdoblja zabranjeno je koristiti:
• meso;
• mlijeko i mliječni proizvodi;
• peciva;
• čokolada;
• brza hrana;
• alkohol.
U dane posta dopuštena je samo hrana biljnog podrijetla:
• povrće i voće;
• sušeno voće;
• integralni kruh;
• žitarice na vodi bez ulja;
• grah i grah;
• gljiva;
• orašasti plodovi i sjemenke;
• med, halva;
• jellies, čajevi, kompoti.
Post je potreban u skladu s posebnim kalendarom. Dakle, korizma započinje u čistom ponedjeljku. Na ovaj dan, trebali biste odbiti jesti. Dopušteno je samo piti vodu. U preostale dane prvog tjedna u tjednu, osim subote i nedjelje, treba se pridržavati suhe prehrane, odnosno jesti samo sirovo povrće i voće, kiseli kupus, orašaste plodove, sjemenke i druge proizvode koji nisu termički obrađeni. Iznimno, možete koristiti mršav kruh bez dodanog šećera i biljnog ulja. Od pitke vode je dopušteno, ljubiti i kompot. U budućnosti, pothranjenost se događa svakog sljedećeg ponedjeljka, srijede i petka korizme..
Suha hrana je pravi test za čovjeka. Stoga, na preporuku crkve, potrebno je zatražiti blagoslov da se takva prehrana održi.
Već od drugog tjedna korizme hrana postaje raznolikija. Utorkom i četvrtkom u hranu možete uključiti vruću hranu, ali bez povrća i maslaca. Ovaj boršč, juhe od povrća, žitarice, pire krumpir, tjestenina, povrće na pari.
A vikendom možete jesti jela kuhana u biljnom ulju: mrkve, pržene krumpire, razne salate. Nije zabranjeno i čaša vina koja će ojačati snagu.
Tijekom praznika, izbornik se donekle mijenja. Dakle, u subotu Lazara možete dodati riblji kavijar običnim posuđenim jelima, a na blagdan Blagovijesti Presvete Bogorodice i ulaska Gospodina u Jeruzalem možete jesti ribu..
A što se tiče zadnjeg tjedna korizme, to je osobito strogo. U ponedjeljak, utorak i srijedu potrebno je pridržavati se pothranjenosti, na Veliki četvrtak dopušteno je jesti samo vruću hranu s maslacem. Na Veliki petak je potrebno da ne jedete ništa dok ne dovedete pokrov s oltara na sredinu hrama. Nakon toga je dopušteno večerati samo s kruhom i vodom. Na Veliku subotu je preporučljivo suzdržati se od jela..
Ono što Lent daje čovjeku
Posebna prehrana u korizmi je ogromna korist za tijelo. Uostalom, uzimajući osloboditi od nezdravih masnih namirnica i uključujući hranu u vašoj prehrani koji su puni vitamina, minerala i vlakana, te se time očišćena od smeća u obliku toksina, kolesterola i otpada životinjskih proteina. Osim toga, vrijedni elementi koji se nalaze u povrću, voću, orašastim plodovima i žitaricama imaju pozitivan učinak na rad svih organa i sustava. Dakle, antioksidansi normaliziraju kardiovaskularni sustav i mišićno-koštani sustav, vitamin C jača imunološki sustav, a željezo, magnezij, srebro i drugi minerali obnavljaju i obnavljaju tkiva te poboljšavaju stanje kože, noktiju i kose.
Osim fizičkog čišćenja, kršćanin prima duhovno čišćenje. Oslobodi se iskušenja i loših navika..
Prehrana u Velikoj pošti: preporuke nutricionisti
Unatoč činjenici da mršava hrana donosi velike koristi tijelu, ona i dalje osigurava ozbiljna ograničenja u proizvodima i neke promjene u načinu života. No, još uvijek je moguće preživjeti ovo razdoblje što udobnije ako zamijenite uobičajena mesna jela hranom koja sadrži mnogo bjelančevina: orašasti plodovi, mahunarke, gljive, soju, avokado, heljdu i druge žitarice. A vitamini i elementi u tragovima koji nedostaju mogu se dobiti iz povrća, voća i sokova.
I u korizmi uopće nije potrebno ograničiti se na monotono jelo. Možete jesti raznoliko. Dakle, kao prva jela stane povrće i žitarice juhe, juha od cikle, kiseli krastavac. Idealne opcije za glavna jela poslužit će raznovrsne žitarice, jela od krumpira, mršavih kupusa i povrće. Za desert, sisanje, bobice i voće.
Držati se korizme ili ne je osobna stvar za svakoga. No, treba imati na umu da je post zabranjen za malu djecu, starije osobe, trudnice i dojilje, osobe s dijabetesom, gastrointestinalne bolesti i giht, kao i one koje se bave teškim fizičkim radom i putovanjima..
Ako nemate ozbiljnih kontraindikacija, slobodno nastavite s Lentom. Samo nemoj prejesti. Umjerena konzumacija mršavih namirnica i tekućina će očistiti i izliječiti vaše tijelo, i neće biti mjesta za loše navike u vašem životu..
Vidi također: Buduće prehrambene tehnologije: što moramo jesti