danas alergija gotovo najčešći patološki uvjet, zbog ovog fenomena nitko nije imun. Potpuno različiti ljudi suočeni su s tom bolešću - djeca i starije osobe, oni koji provode cijelo vrijeme na selu i mještani koji ne napuštaju metropolu.
alergija To je osobito jaka osjetljivost ljudskog tijela na određene tvari i reakcija na iritant se može manifestirati u različitim oblicima. Hipoalergijska dijeta pomoći će stabilizirati stanje u slučaju da osoba pati od alergija na hranu, ali se ova hrana preporučuje za druge vrste alergija kao pomoćne tvari.
Hipoalergena dijeta obavlja dvije funkcije odjednom - medicinsku i dijagnostičku. Kada osoba koja pati od alergija na hranu postupno će eliminirati visoko-alergijske namirnice iz uobičajene prehrane, bit će moguće utvrditi koja vrsta hrane uzrokuje alergijsku reakciju..
Hipoalergijska dijeta: osnovna načela
Da bi jelovnik hipoalergenske prehrane bio stvarno dobro napisan, u potpunosti biste trebali isključiti alergene iz svoje prehrane. Usput, proizvodi mogu biti alergeni u visokim i srednjim stupnjevima, prvi se ne smije uopće konzumirati, a drugi treba pokušati ograničiti što je više moguće..
Kako se akutne alergijske reakcije razvijaju u ljudskom tijelu
Prije nego što počnete održavati hipoalergenu dijetu, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom i položite posebne testove, koji proizvodi izazivaju pojavu alergijske reakcije..
Visoko alergeni proizvodi
Kada alergije na hranu kategorički ne mogu jesti određene vrste proizvoda, jer postoji velika vjerojatnost alergijskih reakcija.
Sljedeće proizvode treba odbaciti:
- kokošja jaja, kravlje mlijeko;
- riblji;
- zaštita;
- dimljeno meso;
- crveno povrće - rajčica, repa, paprika, mrkva. Također biste trebali napustiti potrošnju celera, kisele;
- plodovi crvene ili narančaste boje - jagode, crvene jabuke, ribizle, trešnje, persimoni, dinje, ananas, agrumi;
- med, orašasti plodovi, gljive;
- slastice s čokoladom, karamelom ili marmeladom;
- kava, kakao, alkoholna pića, obojena gazirana voda.
Što se tiče umjereno alergijske hrane, trebate ograničiti konzumaciju masnog svinjetine, zeca, patke i puretine. S pažnjom trebate se odnositi na heljdu i kukuruz, kao i na žitarice.
Izuzetno opasna alergija: kako spriječiti toksičnu nekrolizu
Narančasto povrće i voće također mogu izazvati alergijsku reakciju, zbog čega su mahunarke, krumpir, grašak, marelice, banane, breskve uključeni u popis alergijskih proizvoda..
Postoji popis hipoalergenih proizvoda koji ne mogu štetiti osobi koja pati od alergija na hranu..
Hipoalergena dijeta: proizvodi od alergije na hranu
- Kuhana govedina ili piletina. Također je dopušteno svinjetina bez masti i određene ribe s niskom razinom masnoće;
- Kiseli mliječni proizvodi, idealno - domaći svježi sir, ryazhenka i nemasni jogurt;
- Rice, Hercules ili Millet. Također ne šteti ječmu, grizu i zobi. Kada alergije na hranu mogu jesti rižu, kukuruz i kruh od heljde;
- Hipoalergenskom prehranom dopuštene su domaće žitarice i vegetarijanske juhe. Dopuštena je potrošnja maslaca, maslina i suncokretovog ulja;
- Voće, bobice i povrće zelene boje: zelena salata, kupus, krastavci, peršin, kopar, repa, kruška, jabuka, bijela trešnja i ribiz;
- U slučaju alergija na hranu dopuštena su sljedeća pića: čaj, mineralna voda bez plina, kompoti jabuke i kruške, juha od šipka.
Zapamtite da trajanje hipoalergenske prehrane ne bi smjelo prijeći dva do tri tjedna za odrasle i sedam do osam dana ako dijete ima alergije na hranu..
Kako se manifestira alergijska dermatoza: obilježja kliničke slike
Kada se stanje poboljša, u prehranu se postupno može uvesti jedan proizvod alergena, zahvaljujući kojem je moguće pratiti reakciju tijela na određenu hranu. Istovremeno, interval između uvođenja novih proizvoda trebao bi biti tri dana..
Alergije na hranu mogu manifestirati crveni osip na tijelu..