Potražnja za biljnim mlijekom stalno raste. Razlog tome je sve veći broj slučajeva alergijskih reakcija kod djece i odraslih na kravlje mlijeko. A ako djeca u pravilu "prerastu" ovaj problem, onda za odrasle ostaje relevantan za život. Biljno mlijeko može se dobiti iz bilo kojeg proizvoda koji sadrži biljne proteine (zobena kaša, kokos, riža, soja, bademi). Postotak sadržaja masti ovisit će o proizvodu od kojeg se mlijeko proizvodi. Dakle, najviše masnoća se dobiva iz orašastih plodova, ali iz pšenice i riže možete dobiti malo masti. Da biste poboljšali okus, proizvodu dodajte sladila, med ili šećer..
Ako patite i od nepodnošenja laktoze, a nema kravljeg mlijeka u prehrani, portal će vas upoznati s korisnim svojstvima biljnog mlijeka i njegovim uporabama..
- Biljno mlijeko - temelj svake prehrane
- Skladište vitamina i minerala potrebnih ljudskom tijelu
- Zaklada snažnog imuniteta i zdravog sna
- Biljno mlijeko - proizvod dostupan svima
- Koji biljno mlijeko je najbolje odabrati
- Biljno mlijeko: obilježja njegove uporabe
- Kako odabrati pristojan proizvod u trgovini
Biljno mlijeko - temelj svake prehrane
S obzirom da je biljno mlijeko, za razliku od kravljeg mlijeka, niskokalorični proizvod, koristi se za mršavljenje. Međutim, ako želite brzo doći do željenog fizičkog oblika, ne biste trebali zloupotrebljavati ovo vrijedno piće. Proizvod se savršeno upija, i djeca i odrasli, tako da ga možete uključiti u svoju prehranu bez straha.
Za pripremu takvog pića je vrlo jednostavno - za to, proizvod (kokos, orah, soja, itd.) Je slomiti, izlio s vodom i dopustiti da se uliti..
Nakon toga se može miješati s vodom i miješati pomoću miješalice. Smjesa se stisne i dobiveno "mlijeko" se razrijedi s vodom do željene konzistencije..
Skladište vitamina i minerala potrebnih ljudskom tijelu
Bez obzira koji je proizvod odabran za proizvodnju mlijeka, sve njegove sorte sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Biljni proteini, masne kiseline, folna kiselina, niacin - to je samo mali dio onoga što možete ugađati svom tijelu uključivanjem takvog zdravog pića u prehranu.
Kao i kravlje mlijeko, proizvod biljnog podrijetla je bogat proteinima koji pomažu u obnavljanju i jačanju mišićne mase, njezina rasta i ugljikohidrata, čime dobivate maksimalno povećanje energije..
Biljno mlijeko bogato je fitoestrogenima, koji pomažu ženama da održe svoje tjelesno stanje u izvrsnom stanju, dopuštajući im da odgađaju procese prijevremenog starenja..
Redovito koristite ovaj niskokalorični proizvod, moći ćete riješiti hormonsku ravnotežu bez upotrebe hormonske terapije i nećete morati brinuti o stanju slike..
Zaklada snažnog imuniteta i zdravog sna
Budući da je takvo mlijeko bogato vitaminima i mineralima, doprinosi brzom obnavljanju tjelesne obrane nakon dugotrajnih bolesti, te je također izvrsna profilaktička aktivnost protiv virusnih infekcija tijekom epidemija. U tom smislu, primat uzima bundeve i kokosovo mlijeko, koje također pomaže jačanju kardiovaskularnog i živčanog sustava, poboljšava pamćenje.
Kao što je već napomenuto, biljno mlijeko bogato je vitaminima i mineralima, posebno mjesto na ovom popisu, naravno, zauzimaju vitamini skupine B. Ove vrijedne i korisne tvari pomoći će u obnavljanju živčanog sustava, pružiti vam dubok i miran san.
Biljno mlijeko - proizvod dostupan svima
Korištenje biljnog mlijeka nije uzrokovano samo prisutnošću kravlje alergije, već je uključeno u prehranu ljudi koji su vegani, ili jednostavno ne vole okus mliječnih proizvoda životinjskog podrijetla. Prednost proizvoda je jednostavan način "dobivanja", za što vam nije potrebna posebna oprema..
Biljno mlijeko, čija je cijena nešto viša od životinjskog, može se koristiti ne samo kao samostalni proizvod, već i kao sastojak za pripremu jela kao što su: deserti, kolači, pića itd..
Koji biljno mlijeko je najbolje odabrati
Prilikom odabira, treba se baviti ne samo njihovim preferencijama okusa i dostupnosti proizvoda, već i njegovim korisnim svojstvima. Dakle, svaka vrsta ima svoje karakteristike, i to:
- Kokos pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, jača imunološki sustav.
- Orah ima snažan antioksidativni učinak, pomaže u aktivnom suzbijanju preranog starenja.
- Badem blagotvorno djeluje na aktivnost mozga, jača mišićno-koštani sustav.
- Zobena kaša pomaže normalizirati rad gastrointestinalnog trakta, daje dugi osjećaj zasićenja.
- Soja karakterizira sposobnost reguliranja razine kolesterola u krvi, pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava.
Biljno mlijeko: obilježja njegove uporabe
Ako se odlučite za korištenje biljnog mlijeka kao samostalnog proizvoda ili kao sastavni dio za kuhanje, onda morate znati da on ima svoje osobine:
- Specifičan okus. Pristalice kravljeg mlijeka izgledat će kao da kušaju proizvod biljnog podrijetla prilično neobično.
- Prisutnost kontraindikacija. Ne smije se uzimati ako ste skloni alergijskim reakcijama na proizvod iz kojeg je pripremljen..
- Priprema. Ako možete kupiti kravlje mlijeko u trgovini ili na tržištu, biljno mlijeko, najčešće, kuhate sami..
- Visoki troškovi U usporedbi s kravljim mlijekom, povrće, skuplje u cijeni, pogotovo ako dajete prednost proizvodu od oraha i drugih skupih sastojaka..
Ne biste ga trebali koristiti za osobe koje pate od disbioze i dijabetesa, kao i za mlade majke tijekom dojenja.
Kako odabrati pristojan proizvod u trgovini
Prilikom odabira biljnog mlijeka u trgovini, obratite pozornost na sastav i pakiranje proizvoda. Ako na popisu sastojaka nađete zaslađivače, tada znate da će takav proizvod biti dobar, ali ne toliko koristan kao slično mlijeko koje u svom sastavu ne sadrži arome. Pakiranje mora biti neoštećeno, poželjno je da njegov unutarnji sloj bude od folije, ne zaboravite obratiti pozornost na datum proizvodnje i rok trajanja.
Sve gore navedene informacije daju nam pravo tvrditi da je biljno mlijeko korisno i dostupno svakom potrošaču. Ako ste zagovornik zdrave prehrane ili imate povijest alergija na kravlje mlijeko, tada možete sigurno unijeti ovaj proizvod u svoju prehranu. Bogata hranjivim tvarima, postat će jedan od glavnih proizvoda na vašem stolu, iz mnogo dobrih razloga. Pripremite se ili idite u potragu za njim - izbor ovisi o vašoj želji i dobrobiti, jedna stvar koju zasigurno znamo - takav koristan proizvod treba cijeniti.
Ako ste u potrazi za korisnim i istinitim informacijama o zdravlju i ljepoti, nastavite s pretraživanjem na portalu. Vama na usluzi su samo pouzdani i svježi podaci koji će vam pomoći u održavanju izvrsnog zdravlja i dobrobiti već dugi niz godina..
Vidi također: Vegetarijanstvo, veganstvo i sirova hrana: u čemu je razlika