Jeste li ikada osjetili neodoljivu žudnju za čokoladom, brašnom i drugim, daleko od korisnih proizvoda? Je li se ikad dogodilo da ste iznenada bacili sve i požurili u trgovinu po omiljenu poslasticu, unatoč dugom trajanju apstinencije od nezdrave hrane? Ako je tako, nemojte žuriti da se grdite zbog nedostatka volje. Činjenica je da je jedan od uzroka prejedanja nedostatak određenih mikronutrijenata - vitamina, minerala ili antioksidanata. Što točno nedostaje u tijelu i koje namirnice koristiti za smanjivanje žudnje za nezdravom hranom, reći će u ovom članku.
Glavni razlog za prejedanje - tijelo osjeća nedostatak hranjivih tvari
Ne mogu živjeti ni minutu bez visokokaloričnog sira, masnog odrezka, pomfrita ili čokoladne šalice? Periodična žudnja za ovom vrstom proizvoda je sasvim normalna, ali ako ih želite jesti gotovo svaki dan, razmislite o tome. Suprotno uvriježenom mišljenju, tijelo ne treba uvijek jela koja zahtijeva od vas.
Jedan od uzroka prejedanja je nedostatak određenih mikronutrijenata - vitamina, minerala ili antioksidanata..
Na primjer, ako vam nedostaje kalcij i magnezij, radije želite pojesti krofnu koja je velikodušno poprskana šećerom od šećera, nego jogurt bogat ovim mineralima. Stoga, kako bi kontrolirali proces gubitka težine ili se pridržavali pravilne prehrane kako bi održali dobro zdravlje, važno je razumjeti što je točno uzrok prejedanja i kako ga najučinkovitije neutralizirati. Upravo o tome razgovaraju nutricionisti Jason i Mira Calton..
Kako prepoznati i neutralizirati glavne uzroke prejedanja
Prema Jasonu i Miri Calton, postoji nekoliko glavnih uzroka prejedanja i žudnje za nezdravom hranom, a to su nedostatak određenih vitamina i minerala u tijelu. To uključuje:
- Kalcij i magnezij
Niska razina kalcija i magnezija u tijelu dovodi do toga da želite slatko i slano. Uz nedostatak magnezija nastaje otvorena nezdrava žudnja za čokoladom. Stres i upotreba prekomjerne količine slatkiša mogu dovesti do još većeg nedostatka ovih minerala u tijelu, što rezultira time da osoba može dobro razviti naviku “hvatanja” stresa..
Koje proizvode koristiti: jogurt, kefir, sir, sardine i tamno zeleno lisnato povrće - kalcij; orašasti plodovi, sjemenke, oguljeni krumpir, brokoli - magnezij.
- Vitamini skupine B
B vitamini, između ostalog, pomažu tijelu u borbi protiv stresa. Vitamini B1 i B5 podržavaju normalnu funkciju nadbubrežnih žlijezda, B6 i B9 doprinose stvaranju određenih neurotransmitera koji reguliraju raspoloženje i osiguravaju dobro zdravlje. U stresnim situacijama, tijelo intenzivnije troši te vitamine, što može dovesti do prejedanja. Količina vitamina B u tijelu se smanjuje pod utjecajem kofeina, alkohola, rafiniranog šećera, kontracepcijskih pilula i nesteroidnih protuupalnih lijekova.
Što jesti: meso, plodovi mora, mliječni proizvodi, tamno zeleno lisnato povrće, banane, krumpir, avokado, žumanjci, piletina, losos, jogurt.
- cink
Nedostatak ovog minerala češći je kod starijih osoba i kod onih koji su često suočeni sa stresom. Niski cink sam po sebi nije uzrok prejedanja, ali uklanja okus, što rezultira time da ljudi imaju tendenciju da dodaju više soli i šećera..
Koje proizvode koristiti: kamenice, rakovi, jetra, jaja, grašak, orašasti plodovi.
Potpuno uravnotežena dijeta je najbolji način da se tijelu osiguraju sve tvari koje su mu potrebne i da se neutraliziraju glavni uzroci prejedanja..
- željezo
Nedostatak željeza u tijelu tipičan je za žene u premenopauzalnom razdoblju, djevojke s teškim razdobljima, kao i vegetarijanci i vegani. Jedan od najupečatljivijih znakova nedostatka željeza je želja za mesom..
Što jesti: meso, perad, riba; biljni izvori željeza - sušeno voće, indijski oraščić, sjemenke bundeve, mahunarke. Za optimalnu apsorpciju željeza pazite da pijete dovoljno vitamina C..
- Omega-3 masne kiseline
Ako ste odjednom htjeli naručiti super pizze od sira ili se samo počastiti sirom, možda je razlog tome nedostatak omega-3 masnih kiselina u tijelu..
Koje namirnice koristiti: EPA i DHA mogu se dobiti od masne ribe - lososa, srdele, tune, haringe, jaja, ribe i krilnog masti.
Vidi također: Što u tijelu nedostaje ako želite slatko ili slano
U mnogim slučajevima uzrok prejedanja je nepravilan prehrambeni plan. Da biste to izbjegli, preporučujemo da prehranu učinite što je moguće različitijom i uključite maksimalnu količinu zdrave hrane, odnosno svježeg povrća i voća. Međutim, ne treba zaboraviti da nezdravi apetit može biti posljedica raznih bolesti, stoga, ako se ne može riješiti žudnje za junk hranom, bolje je konzultirati liječnika..