Možete se zapitati koliko se korisnih svojstava nalazi u većini, na prvi pogled, jednostavnim proizvodima, kao što su jaja prepelica..
Fotografija: ..com. Autor: Vitylia7.
Oni se pojavljuju u prehrambenom meniju mnogih modernih klinika, unatoč njihovim skromnim dimenzijama (oko 10-12 g u jednom komadu).Praksa drevne kineske medicine prije mnogo stoljeća koristila je jaja prepelice u liječenju kožnih bolesti, astme, kašlja i problema s sinusima.
Nutritivna vrijednost
Korisna jaja prepelice su 3-4 puta hranjivija od piletine i sadrže:
- 13% proteina naspram 11%;
- 3 puta više vitamina B1 (140% dnevne doze);
- dvostruka količina vitamina B2 i vitamina A;
- 5 puta više minerala poput željeza i kalija;
- dovoljno kalcija i fosfora.
Što je koristiti
Dijetetske pogodnosti
Ovo je izvrstan proizvod za one koji žele izgubiti na težini, kao i za one koji žele poboljšati svoje zdravlje. Čak i ako ste samo u potrazi za novim dijetetskim proizvodima za vaš jelovnik, razmislite o jajima prepelice koja svakako vrijedi..
Oni sadrže puno "dobrog" kolesterola, a ne jedan gram "lošeg", koji se smatra glavnim krivcem srčanog udara. Ova svojstva čine jaja prepelica izvrsnom hranom za starije osobe i jezgre..
Međutim, žene bilo koje dobi ne bi smjele zaboraviti na ovaj vrijedan proizvod, jer kosu čini jačom i sjajnom, zaglađuje kožu, izglađuje je, poboljšava boju. Kozmetičke tvrtke već su usvojile korisna svojstva jaja prepelice i počele ih dodavati u svoje kreme, šampone, balzame za kosu.
Život bez alergija
Osnovna korisna svojstva jaja prepelice uključuju hipoalergeničnost. Ovaj proizvod ne uzrokuje dijatezu i druge alergijske reakcije koje su karakteristične za kokošja jaja..
U jajima prepelice prisutan je ovoukoidni protein koji je snažan antialergen. Nije slučajno da je to dio mnogih pripravaka histamina koji su se u praksi pokazali učinkovitim u borbi protiv alergija, peludne groznice i sinusitisa..
Za dobrobit živčanog sustava
Druga skupina korisnih svojstava jaja prepelice povezana je s održavanjem zdravlja živčanog sustava. Ovaj proizvod životinjskog podrijetla proširuje funkcionalne značajke mozga, stabilizira živčani sustav, poboljšava pamćenje.
Neugodni gastrointestinalni trakt
Jaja prepelice dobro su poznata u medicinskim krugovima kao terapijski proizvod za pacijente koji pate od raznih bolesti probavnog trakta (čir na želucu, čir na dvanaesniku, karakterističan za adolescenciju, gastritis). Poboljšati kvalitetu života čireva i onih koji su mučeni kamenjem u žučnom mjehuru, bubregu ili jetri.Drugim riječima, jaja prepelice pridonose otapanju kamenja, a mogu se propisati i kao dijetalna hrana za postoperativne pacijente za brzo oporavak..
Jaja prepelice ubrzavaju metabolizam i mogu promicati zdrav gubitak težine..
Dodatne pogodnosti
Među dodatnim korisnim svojstvima jaja prepelica može se izdvojiti još nekoliko, posebno istaknutih:
- Povećajte proizvodnju hemoglobina i njegovu koncentraciju u krvi, borite se protiv anemije, uklonite teške metale iz krvi.
- Dobro za kliničku prehranu bolesnika s dijabetesom, vaskularnom distonijom i tuberkulozom, ubrzava proces zacjeljivanja.
- Oni sprječavaju rast i širenje malignih stanica u cijelom tijelu, imaju moćna antikancerogena svojstva;
- Jačanje srčanog mišića, pomoć oporaviti nakon srčanog udara.
- Povećajte imunitet (djeca jedu dva prepelica dnevno, bolje se odupiru infekcijama, rastu jaka i zdrava), usporavaju starenje, povećavaju dugovječnost.
- Zbog sadržaja fosfora, proteina i vitamina pozitivno utječe na zdravlje prostate, poboljšava potenciju, djeluje kao drugi prirodni afrodizijaci.
Jaja prepelice ne pronalaze korisna svojstva koja ih čine idealnim proizvodom za ljude bilo koje dobi..
Kako korisna jaja peradi.