Limunska trava, chellebrodnik, limunska trava, cimbopogon su imena nevjerojatne biljke limunske trave koja se uzgaja u tropskim i suptropskim klimama. Ima više od 50 vrsta i nalazi se u Africi, Aziji, Americi, Kini. Osobitost biljke je ugodan miris limuna, koji zahtijevaju kuhari i parfimeri. Korisne osobine biljaka visoko su cijenjene od strane liječnika i kozmetologa..
Fotografija: ..com. Posted by: rutchapong.
Botanička referenca
Popularne su dvije vrste biljaka. Njihova imena ukazuju na geografsko mjesto uzgoja. Homeland West Indian Lemongrass - Malezija. Koristi se uglavnom u kuhanju i medicini. Istočnoindijski Chellebrodnik (tzv. Kokhi limunska trava) raste na Tajlandu, Šri Lanki i Kambodži. Koristi se u proizvodnji kozmetike i parfema.Lemongrass je snažna trajnica koja doseže visinu do 1,5 metara. Uspravni cilindrični kruti izdanci pokriveni su naizmjenično raspoređeni listovi svijetlozelene boje. Lemongrass raste vrlo brzo. Kako bi osigurao svoje potrebe za vodom i mineralima, vlaknasti, snažni korijen, poput pumpe, ispumpava hranjive tvari iz zemlje, iscrpljujući tlo za kratko vrijeme. Trava iz obitelji žitarica proizvodi cvatove u obliku klasića.
Osobitost biljke je miris limuna, koji je rebrast s rebrastim lišćem. Tamo gdje raste trava, limunska aura ispunjava zrak, zastrašujući štetne insekte, uključujući i opasnu muhu tsetse. Da bi se isključio susret s nesigurnim insektom, ljudi posade lemongrass na plantažama posvuda..
Sastav i nutritivna vrijednost
Lemongrass je stekao posebna svojstva zbog jedinstvenog sastava zelenih dijelova - stabljike i lišća. Glavni dio (do 80%) pada na bitne tvari. Geraniol i središnji izvori neobično ugodnog mirisa citrusa s izraženim ljekovitim učinkom.
Osim eteričnih ulja, biljka sadrži vitamine skupine B i askorbinsku kiselinu, elemente u tragovima (željezo, cink, kalcij, fosfor, natrijeve i kalijeve soli, selen), nikotinske i masne kiseline, prirodne antioksidanse i antiseptike..
Ljekovita svojstva
Bogata vitaminima, mikroelementima i eteričnim uljima, limunska trava ima jedinstvene korisne osobine poznate u medicini i farmaciji u Indiji, Kini, Aziji i Africi. Ljekovitost se očituje:
- antioksidans;
- baktericid;
- fungicida;
- insekticida;
- steže;
- regeneraciju;
- analgetika;
- tonik;
- sedativ;
- učinci dezodoriranja.
Korisni sastojci biljke rade kao kod uzimanja ljekovitih čajeva iznutra, a kada lokalni učinci eteričnih ulja na zahvaćenu kožu i sluznicu.
Medicinske primjene
Čaj od limunske trave
Opći tonički učinak na tijelo ima limunsku travu u sastavu čaja. Piće u hladnom ili vrućem obliku savršeno osvježava, hrani tijelo kompleksom vitamina i mikroelemenata, povećava otpornost na zarazne bolesti, uklanja toksine. Ugodna aroma citrusa blagotvorno djeluje na živčani sustav, eliminirajući emocionalno prenaprezanje.
Ljekovita svojstva limunske trave manifestiraju se stimuliranjem cirkulacije krvi i limfe, povećanjem izdržljivosti tijekom fizičkog napora, optimizacijom metaboličkih procesa u tijelu i povećanjem laktacije. Značajni blagotvorni učinci: uklanjanje crijevne disfunkcije, nadutost, upalne promjene u sluznici želuca i crijeva.
Priprema čaja: žlica je dizajnirana za čašu prokuhane vode. Nakon 3 minute infuzije, ljekovito piće je spremno za upotrebu..
Ljekovita svojstva eteričnog ulja
Eterično ulje, sirovina za koju je trava limunske trave, koristi se izvana za liječenje kožnih bolesti. Naglašeno zacjeljivanje, protuupalni učinak i učinak na širok raspon patogena omogućili su široku primjenu korisnih svojstava biljke u dermatološkoj praksi..
Lemongrass je prirodni izvor esencijalnih tvari poznatih kao biljka koja može izliječiti bolesti kože i noktiju gljivične i mikrobne prirode. Antibakterijski učinak očituje se u terapeutskom učinku na pustularne kožne lezije: čireve, akne (akne), mikrobne ekceme. Svojstva biljke razlikuju se po visokim ljekovitim svojstvima. Trava brzo obnavlja zahvaćeni epitel.
Lemongrass ulje za inhalaciju i liječenje sluznice usne šupljine ublažava simptome prehlade i bolesti dišnog sustava (laringitis, tonzilitis, bronhitis) i manifestacije herpetičke, gljivične i mikrobne lezije usne šupljine..
Za inhalaciju u čašu tople vode ne dodaje se više od 2 kapi eteričnog ulja. Trajanje postupka liječenja: od 4 do 6 minuta.
Ljekovita svojstva imaju aromatične kupke, aromatizaciju zraka i terapeutsku masažu s limunastim uljem. Ovi postupci pomažu u borbi protiv patogena, normaliziraju metaboličke procese i stvaraju pozitivan stav s optimističnim mirisom citrusa..
Kozmetologija i parfimerija
Lemongrass je našao primjenu u kozmetologiji, kao sredstvo za učinkovito zbrinjavanje masne problematične kože..
Korisna kvaliteta pokazuje šampon s komponentama eteričnog ulja. Uklanja perut, normalizira funkciju žlijezda lojnica, jača folikule dlake i vraća strukturu kose.
U parfemu je traženo eterično ulje, davanje parfema, toaletne vode i druga sredstva rafiniranog mirisa.
Koristite u kuhanju
Nacionalna kuhinja Azije i Kariba dugo je koristila limunsku travu s bogatom aromom citrusa i okusom limuna i đumbira. Kuhanje tradicionalne tajlandske juhe Tom Yam nije bez njega. Ptičja, mesna, biljna i riblja jela stječu poseban okus i korisna svojstva pri dodavanju izbojaka i drobljenog sušenog lišća siraka limuna.
Mirisni začini limuna prisutni su u raznim umacima i marinadama, poželjno u kuhanju rezanaca..
Čaj, topao ili hladan, blagotvorno djeluje na tijelo, tonira i dobro utažuje žeđ..
Klasična začina "Lemongrass" je neophodna u pripremi kolača, kolača, kolača i ukusnih slastica na bazi oraha, mlijeka i kokosove pulpe.
Zahvaljujući limunskoj travi, rafinirana aroma i osvježavajuća svojstva dobivaju hladna pića i tekućine..
kontraindikacije
Biljka može biti lokalno nadražujuće djelovanje na kožu i sluznicu kod osoba s individualnom intolerancijom na eterična ulja i druge sastojke koji čine biljku..
Za apsolutne kontraindikacije za uporabu limunske trave u medicinske svrhe uključuju se:
- djeca do 7 godina;
- trudnoća i dojenje;
- peptički ulkus želuca na pozadini povećane kiselosti.
Na recepciji ljekovitih čajeva imenujemo dvotjedne tečajeve. Nakon pauze od 7 dana, liječenje se nastavlja. Čaj, koji uključuje limunsku travu, konzumira se u ne više od 2 šalice ujutro.
Kvaliteta upotrijebljene sirovine je zemljani dio biljke - lišće se suši i mrvi. Da bi se dobilo mirisno ulje limunske trave, koristi se metoda destilacije parom blago osušenih listova..
O prednostima i šteti đumbira.