Danas, gdje god pogledate - posvuda štetni proizvodi, punjeni pesticidima, hormonima, aditivima za hranu, pojačivačima okusa. Ali čak i među tim proizvodima postoje lideri koji su najopasniji za naše zdravlje..
Fotografija: ..com. Autor: alexraths.
Kokice s mikrovalnom pećnicom
Olga Naidenko, viši znanstvenik u Ekološkoj radnoj skupini, upozorava da ne jede i ne kuha kokice s mikrovalnom, koje se prodaju u sjajnim vakumskim vrećama..
Kako se ispostavilo, ovaj paket sadrži mnoge kemikalije, uključujući perfluoroktanolnu kiselinu (PFOA), koja prema najnovijim podacima može biti uzrok neplodnosti. Rizik od bolesti jetre i raka gušterače također se povećava. Pod utjecajem mikrovalova, kemikalije s površine pakiranja isparavaju i migriraju u kukuruz.
Ako ste doista nepodnošljivi, kuhajte kokice na starinski način: u dubokoj tavi sa začinima.
Konzervirani rajčice
Fredrik Vom Saal, endokrinolog sa Sveučilišta Missouri koji proučava sintetske estrogene (osobito bisfenol-A ili BPA), navodi da konzervirana hrana nije dobra za zdravlje..
U konvencionalnoj limenoj konzervi, uvijek postoji smola koja sadrži kemijske estrogene koji mogu uzrokovati srčane probleme, dijabetes i pretilost. I octena kiselina sadržana u mnogim konzerviranim proizvodima izlučuje ovu štetnu smolu izravno u ono što mi s takvim zadovoljstvom apsorbiramo.
Nedavne studije su pokazale da je u prosječnoj modernoj osobi koncentracija BPA u tijelu takva da negativno utječe na proizvodnju sperme kod muškaraca i uzrokuje oštećenja na kromosomskoj razini..
Brižan endokrinolog potiče mlade ljude da potpuno napuste konzumaciju konzerviranih proizvoda ili da ih kupuju isključivo u staklenim staklenkama i kutijama tipa Tetra Pak..
Farma lososa
David Carpenter, direktor Instituta za zdravlje i okoliš Albany, upozorava na losos. U prirodi losos nikad ne bi jeo smeće, hranu za perad i hidrolizirana pileća pera..
Farme riba jedu ovaj skup proizvoda. Kao rezultat toga, u takvom lososu je mnogo manje vitamina D u usporedbi s divljim ribama. Što je još gore, pesticidi, dioksin, antibiotici koji sadrže brom i mnogo drugih štetnih tvari, kemikalije se nakupljaju u mesu umjetno uzgojene ribe..
Najopasnija zdrava riba dolazi iz sjeverne Europe i lako se može naći u lokalnim trgovinama. U međuvremenu, znanstvenici su sve više zabrinuti zbog toga: rizik od raka, pretilosti i dijabetesa je visok. Samo divlji losos ne šteti zdravlju, već samo hrani vaše tijelo blagotvornim omega-kiselinama..
Umjetno mlijeko hormona
Rick Norf, direktor kampanje Safe Food kampanje liječnika iz Oregona, preplašio je ljubitelje mlijeka razočaravajućim informacijama. Pokazalo se da su proizvođači mlijeka danas usredotočeni samo na profit, pa se stoka hrani rekombinantnim hormonima rasta (rBGH ili rBST)..
Osim povećanja proizvodnje mlijeka, hormonska prehrana, čak i za same krave, ima štetne posljedice, osobito infekcije vimena i gnoja..
Kod ljudi takvo mlijeko također ne može izazvati pozitivne reakcije. Osobito teško za probavni trakt. Povećan rizik od prostatitisa i raka dvanaesnika.
Kako se zaštititi? Pažljivo pročitajte ambalažu za rBGH ili rBST naljepnice, ali domaći proizvođači mlijeka slijede upute.
Ne bojte se sve ove razočaravajuće informacije, ali možda ćete od starih žena početi kupovati svježe mlijeko i rajčice ravno iz vrta.