Pravilna prehrana tijekom trudnoće izuzetno je važna. Meso, jaja i riba izvrstan su izvor proteina i minerala, ali ne biste trebali zanemariti prednosti konzumiranja svježeg povrća iz nekoliko razloga..
Fotografija: ..com. Autor: martinan.
Zašto bi ti darovi prirode trebali biti sastavni dio dnevne prehrane trudnice? Na koju od njih bi žena trebala obratiti pozornost ako joj je stalo do svog zdravlja - svoje i dijete?
Zašto povrće?
Povrće - važan element dnevnog jelovnika tijekom trudnoće. To su prirodni proizvodi potrebni za održavanje zdravlja, koji je podvrgnut teškim ispitivanjima..
Stručnjaci preporučuju jesti pet obroka povrća tijekom dana.. Na primjer, tanjur juhe ili salate može se smatrati jednim dijelom. Važno je da je ova kategorija hrane prisutna u svim obrocima..
Povrće je veliki "dobavljač" vlakana i pektina. Te tvari pomažu u funkcioniranju crijeva, uklanjaju zatvor koji je tako čest kod trudnica i uklanjaju toksične metaboličke produkte..
Povrće može odoljeti kiselosti tijela i žgaravici. Oni imaju kalij - element koji pomaže ukloniti višak vode, ublažava oticanje. Između ostalog, opskrbljuju lako probavljivim ugljikohidratima i biljnim proteinima..
Ovi darovi prirode najbolje se jedu sirovi, a oni kojima je potrebna toplinska obrada moraju se kuhati na pari..
Zelena je boja nade i folne kiseline
Posebna pozornost zaslužuje povrće zeleno. Vrlo su dobar izvor vitamina A, E, K, C, B, bogat željezom, kalijem, magnezijem, fosforom. Drugim riječima, imaju gotovo sve potrebne vitamine i minerale za trudnice. Usput, boja darova prirode govori mnogo o komponentama koje se isporučuju tijelu.
Zeleno povrće sadrži velike količine folne kiseline. Kada žena očekuje dijete, potreba za ovom tvari povećava se gotovo za polovicu. Folna kiselina sprječava oštećenje tzv. Neuralne cijevi kod djeteta koje se razvija u maternici, sudjeluje u očuvanju genetskog materijala, u prijenosu nasljednih osobina u nove generacije stanica, regulira njihovu podjelu i pozitivno utječe na težinu i rast novorođenčadi..Ova važna supstanca može se naći u prokulicama, špinatu, zelenoj salati, peršinu, šparogama, grašku, grahu i grahu, tikvicama od tikvica, itd..
Nekoliko riječi o pojedinim predstavnicima skupine zelenog povrća.
brokula
Brokule treba uključiti u prehranu kako bi se dobila dvostruka korist u obliku ne samo folne kiseline, nego i kalcija. Međutim, to nije sve. Ova križonosna biljka također sadrži vlakna, antioksidante, željezo i druge hranjive tvari koje ga čine super-jakim..
Zeleni grašak
Zeleni grašak - skladište proteina i vitamina K, pomaže u održavanju zdravih kostiju. Dovoljna količina proteina pomaže u savladavanju osjećaja umora - čestog pratioca "zanimljive pozicije".
Lisnato povrće
Lišno zeleno povrće mnogi smatraju najboljom hranom koja se konzumira tijekom trudnoće. Kupujte i bolje uzgajajte vlastiti špinat, salate različitih sorti i aktivno ih uključite u svoju prehranu. Bogati su folnom kiselinom, kalcijem i drugim važnim hranjivim tvarima kao što su magnezij, kalij, dijetalna vlakna i željezo. Ove supstance štite fetus od raznih kongenitalnih defekata, kao što je spina bifida.
Favoriti u prehrani budućih majki
Slatki krumpir
Ovaj gomolj nije bogat samo vitaminom A, već i kalijem i vlaknima. Kalij priprema majku za razdoblje dojenja, a vlakna pomažu u borbi protiv opstipacije koja se često javlja tijekom trudnoće..
Slatki krumpir (ili slatki krumpir) također su izvrstan izvor vitamina B6, koji potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica u fetusu i sprječava mučninu u majke..
papar
Agrumi se smatraju izvrsnim izvorom vitamina C, ali povrće je jednako dobro. Na primjer, paprika: jedna stvar sadrži 209 mg - to je tri puta više nego u jednoj naranči!
Jedete papar u salatama i glavnim jelima, opskrbljujete tijelo s odgovarajućom količinom vitamina C, koji, osim jačanja imunološkog sustava, pomaže punu apsorpciju željeza.
rajčice
Ovo je jedno od najomiljenijih povrća naših sunarodnjaka, koje se može dodati salatama ili je upravo tako. Voće sadrži mnogo vitamina C i željeza, kao i antioksidanse koji štite stanice od oštećenja..
Drugi važan izvor vitamina C za buduću majku je rotkvica tijekom trudnoće. Ovo povrće se može jesti i dok se čeka dijete..
repa
Povrće pomaže u čišćenju krvi i štiti dijete od mogućih urođenih malformacija. Beets su bogate ne samo folne kiseline, ali i vitamina C, željeza. Oni pomažu eliminirati toksine i podržati funkciju jetre. To pak znači dobro funkcioniranje probavnog sustava, a time i zdravu trudnoću..
Kako korisna mrkva tijekom trudnoće.
krastavci
Kada je svježe, ovo povrće je izuzetno korisno za trudnice. Oni sprječavaju pretilost i oticanje, osim dehidracije, zatvora i hemoroida. Kao dobar izvor kalija, krastavci pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka kod trudnica..
rabarbara
U malim količinama, slatke stabljike rabarbare bit će korisne u prehrani žena koje nose dijete. Pomažu u savladavanju visokog krvnog tlaka tijekom trudnoće i kompenziraju nedostatak kalcija u tijelu..
Naravno, ovaj se popis ne ograničava. Što je raznovrsnije povrće u jelovniku trudnica, to je manja opasnost od nedostatka tvari važnih za buduće majke.
Svakako gledajte videozapis koji se bavi prehrambenom piramidom za trudnice. Vrlo informativan.
Mogu li patlidžana tijekom trudnoće.