Korisna svojstva i primjena vrtnog repa
Korisna svojstva repe
Repa je odavno uzgajana kao vrtna biljka. Izvori tvrde da je o njoj bilo poznato prije šest tisuća godina. Domovina povrća je mediteranska, istočna i južna Azija. Uzgajali su ga stari Rimljani, cijenjeni zbog nepretenciozne skrbi i visokih prinosa. U korisnoj repi nalazi se skladište elemenata u tragovima, eterična ulja, vitamin C i karoten. Cjelokupna biljka sadrži senfovo ulje pa ima ugodan, pomalo oštar, ali pikantan okus..
Ima antiseptička, diuretska i protuupalna svojstva. Sadrži kalij, magnezij, sumpor, željezo, natrij, mangan i jod, te rijedak antikancerogeni element, sulforofan. Biljna pulpa je korisna u avitaminozama, prisutnost kalcija doprinosi izvrsnoj prevenciji rahitisa i bolesti skeletnog sustava. Sirova repa sadrži šećere, polisaharide, sterol, glukoraphanin.
Prilikom odabira repa potrebno je obratiti pozornost na velike korijene, sadrže više vitamina skupina B1, B2, B5, PP, provitamin A, fosfor i sumpor.
Primjena repa
Vlasnik niza prednosti - repa se preporučuje za prehranu, njena niska kalorijska vrijednost pridonosi brzom stjecanju sklada i oslobađanju od mnogih bolesti. Sok od repa je izvrstan lijek protiv bolova, sedativ i iskašljavanje. Uz redoviti unos soka, bubrežni kamenci mogu biti eliminirani, srčana aktivnost normalizirana, zglobovi se mogu očistiti i reumatske bolesti se mogu izliječiti..
Nanesite repu u tradicionalnu medicinu za uklanjanje soli, djelotvorna je u polineuritskim patologijama. U bilo kojem obliku, povrće je dobro za želudac i crijeva. Kuhana repa se nanosi na zglobove tijekom pogoršanja gihta, a takav lijek ublažava i ublažava bol. Dobro utječu na dobrobit kupke s izrezom repe. Ispiranje tople decoction olakšava zubobolju i smanjuje upalu sluznice usne šupljine. Zbog činjenice da je korijen zasićen sumporom, krv se čisti, kamenje se otapa u mjehuru.
Magnezij pomaže apsorpciju kalcija i njegovo nakupljanje u tijelu. Sok i juha omekšati sputum, pridonosi oslobađanje njihovih bronhija tijekom prehlade, laringitisa i astme. Ono što iznenađuje je da u pulpi, a time iu soku, postoji prirodni antibiotik koji inhibira rast gljivica, osim E. coli i stafilokoka. Iscrpljujući kašalj tretira se sokom dobivenim od naribane repe i šećera. Potrebno je popiti čajnu žličicu 5 puta dnevno, miješajući s medom.
Sjeme repe
Seme repa se formiraju u cvjetnim izdancima nadzemnih dijelova. Njihove se koristi spominju u izvorima orijentalne medicine, gdje su se sjemenke zemlje koristile za impotenciju.
Listovi repa
Listovi sorti zelene salate sadrže mnoge vitamine i minerale, željezo, beta-karoten i vitamin C. Sok od lišća repe, zahvaljujući kalciju, sprječava omekšavanje kostiju i zuba. Sadržaj kalija u listovima pomaže povećanju alkalnog sastava, što je korisno u slučaju niske kiselosti želučanog soka..
Infuzija listova repe: 20 g zgnječenog lišća sipati čašu kipuće vode i ostaviti 30 minuta. Podijelite na tri dijela i popijte prije svakog obroka. Ova se infuzija može koristiti kao ispiranje grla i guma..
Vrste repa
Uzgajivači su donijeli mnoge vrste repe, koje karakterizira brzo sazrijevanje, sočnost, izvrstan okus.
Vrt repice dozrijeva u kolovozu - rujnu. To je dvogodišnja biljka s zadebljanim korijenom i okruglim, ovalnim ili skraćenim korjenastim povrćem. Meso može biti žuto ili bijelo. Koristi se u kliničkoj prehrani za prevenciju ateroskleroze. Pomaže kod zatvora, bolesti jetre. Doprinosi aktivaciji korisnih crijevnih mikroorganizama u slučaju probavne smetnje.
Osobito vrijedna je činjenica da se zima može koristiti kao dobavljač vitamina i hranjivih tvari. Za prehlade od naribane repe i bilo koje životinjske masti, možete pripremiti smjesu i nanijeti je na grudi i leđa kao gips. Također, za zagrijavanje i znojenje piva.
Izrezak od repa: na povrću narežite ribu srednje veličine, ulijte 1 šalicu kipuće vode i pirjajte 2-3 minute. Procijedite i pijte 4 puta dnevno u obliku topline.
Bijela repa ima ne samo izvrsna okusa i ljekovita svojstva. Izvrstan je za čišćenje crijeva. Da biste to učinili, naribajte 100 grama pulpe, iscedite sok i dodajte 50 grama meda. Važno je piti ovaj dio u razdoblju od 6 do 7 sati na prazan želudac, rezultat će se odmah pojaviti. Tečaj - tjedan.
Bijela repa ima nisku kalorijsku i visoku hranjivu vrijednost. Od davnina u Rusiji, repa je osnovna hrana. Konzumirala se svježa, kuhana, pržena i na pari. Jela se odlikuju iznimnim okusom i visokom hranjivom vrijednošću..
Kontraindikacije repa
Kontraindicirano je korištenje repa tijekom pogoršanja upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu. Akutni i kronični hepatitis i kolecistitis, bolesti središnjeg živčanog sustava - bolesti kod kojih je strogo zabranjena repa.