dunja

Korisna svojstva i primjena dunje, japanski recepti dunje

dunja - to je mirisni plod s žutom kožom, okruglog i kruškolikog oblika, čvrste i kisele pulpe. Visok sadržaj pektinskih supstanci je koristan za ljude čije su aktivnosti povezane s opasnom proizvodnjom, koje žive u područjima s velikim rizikom za okoliš. Jam, konzervirane i džemovi dunja razlikuju se ljekovitim svojstvima kod upalne bolesti crijeva. Plodovi dunje dozrijevaju u listopadu. Preporuča se skupljati ih prije početka jesenskih mraza. Uz odgovarajuće skladištenje, plodovi dunje mogu se konzumirati prije početka travnja..

Sadržaj članka:

• Botanički opis, uzgoj, berba i žetva
• Korisna svojstva dunje
  • Kemijski sastav
  • Sadržaj kalorija
• Upotreba dunje u raznim bolestima
  • Dunja u kozmetologiji
• Recepti tradicionalne medicine s dunjom
  • Recepti s sjemenjem dunje
• Kako jesti dunju?
  • Kako kuhati dunje?
  • Dunja s medom
  • Kutak sok
• Sorte dunje (sa slikom)
  • Japanska dunja
  • Kineska dunja
• Kontraindikacije dunje

Botanički opis dunje

Dunja je jedini član roda Cidonia oblonga. To je bjelogorično drvo, rijetko grm, s visinom od jednog i pol do pet metara. Razlikuje se u kosom smjeru uzdignutih grana. Dunja kora je tanka, ljuskava, crveno-smeđa, tamno siva ili smeđe-crna. Mlade grane su smeđe-sive boje, a mladice sivozelene..

Listovi su ovalni i jajoliki, naizmjenični, često široko eliptični, s klinastom ili u obliku srca, tamno zeleni. Cvijeće ima lijep pravilan oblik i kratke pedicele. Rub bijele, ružičaste ili blijedo ružičaste, promjera do 5 centimetara.

Plod dunje je dlakava, lažna jabuka koja ima oblik kruške ili sfernog oblika i velik broj smeđih sjemenki. Ponekad plodovi kultivirane dunje dosegnu težinu od dva kilograma. Plodovi divlje biljke nisu veliki - samo do 100 grama. Meso nije sočno, žilavo, opor, trpko, blago slatkog okusa..

Dunja cvate od svibnja do lipnja, zrenje se odvija u rujnu ili listopadu. Smatra se najplodnijom dunjom, koja raste na teškim ilovastim tlima, ali na pjeskovitim tlima pocinje ranije donositi plodove..

Razmnožava se reznicama, raste iz korijena, transplantata, kao i sjemenki, iz kojih rastu jake vrbe.

Prirodno područje dunje obuhvaća veliko područje od središnje Azije do središnje i južne regije Europe. Široko se uzgaja u Europi, Sjevernoj i Južnoj Americi, Oceaniji i Australiji.

Uzgoj dunje

Dunja množi vegetativno uz pomoć potomaka korijena, vertikalnih reznica, reznica i presađivanja. Ovo je skromna biljka, visokorodna, lijepa i korisna. Metoda uzgoja dunja se ne razlikuje od uzgoja krušaka ili jabuka. Stablo dobro raste u sunčanim i toplim područjima, voli obilno zalijevanje, iako dobro podnosi sušu. Sadnice se mogu saditi u tlu..

Za sadnju dunja je idealna sredinom listopada ili sredinom travnja. Sadnice su odabrane s dobro razvijenim korijenima i oblikovanom krunom, postavljene su u jamama dubine 50-60 cm, čiji promjer mora biti najmanje jedan metar. Prije sadnje mladice morate zaspati humus ili kompost.

Za oprašivanje (sve vrste dunje su samo-besplodne), potrebno je posaditi dva ili tri stabla jedno uz drugo. Jake godišnje grane treba skratiti u voćkama. Pri razrjeđivanju krunica uklonite suhe, oštećene i dirljive dijelove biljke..

Prikupljanje i žetva dunje

Zbirka dunje plodova događa kao što dozrijevaju. Biološka svojstva dunje određuju dug rok trajanja ploda ove biljke. Svježe, uz prikladne uvjete, mogu izdržati pet mjeseci..

No, vrijedi reći da su svježe voće neprikladne za hranu. Obično se koriste u pečenom ili kuhanom obliku. Plodovi dunje mogu se koristiti i za izradu želea, marmelada, džemova, kandiranog voća, kompota i sokova s ​​pulpom. Zbog prisutnosti mirisnog eteričnog ulja u plodu, koje ima poseban specifičan okus, dunja se često koristi kao prilog za jela od mesa. Konzervirana dunja čini većinu mnogih nacionalnih jela kavkaske i srednjeazijske kuhinje.

Plodovi dunje mogu se sušiti i sušiti. U tu svrhu pogodno voće s udaljenim stanicama sjemena i kože. Izrežu se na kriške, preliju sa šećerom i čuvaju određeno vrijeme na sobnoj temperaturi. Tada se voće kuha u šećernom sirupu i suši u pećnici..

Korisna svojstva dunje

Dunja se može pripisati ljekovitim biljkama. Ne samo svježe voće biljke, bogato željezom, nego i sjemenke prikupljene tijekom prerade plodova imaju ljekovita svojstva. Za terapijsku uporabu, sjemenke se suše na temperaturi koja ne prelazi 50 stupnjeva.

Veliki broj tanina i sluznica koje sadrže sjemenke dunje određuju njihova ljekovita svojstva. Dakle, u narodnoj medicini, seme se pripremaju iz sjemenki, koje se uzimaju kao slabi laksativ ili agens za omatanje. Korištenje izlučivanja za bolesti dišnog sustava radi smanjenja kašlja ima dobar učinak. Omotavajuća svojstva esencije u obliku losiona pomažu kod bolesti očiju. Također se preporučuje da se nadev koristi kao kozmetički proizvod, omekšavajući kožu..

Od davnina dunja se koristi za ublažavanje simptoma parodontne bolesti i za ublažavanje bolova u hemoroidima u obliku losiona i obloga na bazi dunje..

Svježe voće dunje koristi se za anemiju i kao choleretic agent. Korištenje izvarak iz lišća biljke će pomoći dobili osloboditi od ranog nastanka sijede kose.

Dunja - biljka povezana s jabukama i kruškama, ali zbog opornog i oporljivog okusa, rijetko se koristi u svom sirovom obliku. Kuhana jela od dunje zadržavaju sva korisna i ljekovita svojstva. Voće dunja sadrži biološki aktivne tvari, od kojih je velika količina jabučne, limunske i tartronske kiseline. Željezo, cink, fosfor, bakar, kalcij i pektini su također prisutni. Svijetlo žuto voće daje ljudima vitamine C, E, B1, B2, B6, PP i provitamin A. Biljka ima antioksidativna, antivirusna svojstva..

Sok zrelog voća ima tonički, diuretski učinak. Također, voće se koristi kao sredstvo za učvršćivanje, hemostatsko i antiemetičko sredstvo. Dunja je vrijedan prehrambeni proizvod, objašnjava se sadržajem fruktoze, gume, askorbinske kiseline, škroba, amigdalin glikozida masnog ulja.

Kemijski sastav dunje

Karakteristike kemijskog sastava ploda dunje uvelike ovise o sorti i mjestu rasta biljke. Ali njihova glavna korisna svojstva smatraju se visokom nutritivnom vrijednošću. To je zato što zreli plodovi biljke sadrže veliki postotak fruktoze i drugih korisnih šećera, tanina, eteričnih ulja, vitamina, limunske i jabučne kiseline. Kora od voća sadrži etil estere, dajući dunji poseban specifičan okus.

Sok sadrži gumu, šećer, askorbinsku i jabučnu kiselinu. Sjemenke su bogate sluzom, škrobom, amigdalin glikozidom, taninima i masnim uljima, koje pak sadrže gliceride izoleinske i miristinske kiseline..

Sadržaj kalorija

U sto grama dunje sadrzi 8,9 g ugljikohidrata, ima 40 kcal. Dunja je najprikladnija za prehranu, jer joj nedostaje masnoća, natrij, isključen je kolesterol.

Upotreba dunje u raznim bolestima

Jedinstvena svojstva dunje omogućuju vam da ga koristite kao sredstvo za smanjenje negativnog utjecaja na tijelo virusa koji uzrokuju gripu i razne akutne respiratorne bolesti. Sok i pulpa uz redovitu uporabu pozitivno djeluju na tijelo s povišenom razinom kolesterola u krvi, tretiraju želudac i eliminiraju povraćanje. Blagotvoran učinak dunje na gastrointestinalni trakt, na proces probave hrane nastaje zbog vlakana sadržanih u voću, ovo voće se može sigurno uključiti u prehranu ljudi koji pate od pretilosti.

Djelovanje korisnih svojstava dunje je zabilježeno u slučajevima poremećaja živčanog sustava. Tvari, antioksidansi izvrsno rade s obnovom tijela nakon stresa i prenaprezanja živaca. Nakon konzumiranja soka od dunje, poboljšava se raspoloženje, dolazi do olakšanja pacijenata s astmom. Dunja pomaže kod bolesti ušiju, u obliku losiona, izlučuje se i sok se koristi za prolaps rektuma i pukotine anusa. Namijenjen je za traheitis, gastroenteritis, spastički kolitis i nadutost. Pire svježe kuhano voće koristi se za bolesti jetre, sok se preporučuje za plućnu tuberkulozu.

Dunja u kozmetologiji

Velik broj voćnih kiselina sadržanih u zrelim i sočnim plodovima, omogućuje uporabu dunje pulpe kao kozmetičke maske. Takve maske imaju antiseptička i sušna svojstva, dobro njeguju kožu. Za njihovu pripremu, mala količina drobljene pulpe miješa se s različitim sastojcima, koji mogu biti biljna ulja, žumanjak, škrob, zobena kaša ili mljevena žitarica.

Za masnu, umornu kožu i za uklanjanje tinejdžerskih akni će učiniti najjednostavnija maska. Da biste napravili masku, morate trljati zrelu voćku dunje na finom većem, a zatim nanijeti tanak sloj mesa na lice, ostavljajući otvorene površine oko očiju i usana. Maska mora biti ne više od sedam minuta, a zatim isperite toplom vodom..

Kombinirana i normalna koža zahtijeva uporabu takve maske: pulpa dunje voća naribana na finom ribež je pomiješana s dobro utrljava žumanjak jaja i pari zobena kaša (da bi brašno, dvije žlice zobene pahije zaljubiti u mlinac za kavu, a zatim ulijte 50 ml kipuće vode i pustite ga dobro kuhati) \ t Nanesite u toplom obliku na kožu lica i dekolteu ne više od 10-15 minuta. Zatim se maska ​​ispere s toplom vodom. Potrebno je nekoliko puta navlažiti lice ubrusom. Nikada ne brišite ručnikom..

Izvrstan učinak ima masku od dunje, prikladnu za sve tipove kože. Za njegovu pripremu, morate trljati voćne pulpe, a zatim je pomiješati s žličicom zobene kaše (možete koristiti rižu, heljdu ili zobenu kašu) i kukuruzni škrob. Smjesa se mora temeljito izmiješati i nanijeti na kožu. Držite masku mora biti najmanje 20 minuta, a zatim isperite vodom na sobnoj temperaturi. Nakon nanošenja maske se ne preporučuje jedan sat za izlazak.

Pulpa dunje preporuča se za pripremu različitih piling masa i pilinga. Zahvaljujući korištenju ovih proizvoda, odumiru se mrtve čestice kože, poboljšava se njegov izgled, obnavlja se cirkulacija krvi, zbog čega ten postaje zdraviji i atraktivniji..

Za pripremu pilinga morate usitniti plod dunje zajedno s kostima, dodati žlicu krupne soli, dobro promiješati i odmah nanijeti lagane masažne pokrete na kožu lica i dekolteu. Nakon tri minute, piling se mora isprati, a zatim kožu navlažiti ubrusom. Nakon sat vremena, preporučuje se nanošenje tankog sloja hranjive kreme na kožu. Zahvaljujući ovom pilingu, koža će postati mekša i nježnija, stanje i izgled će se poboljšati..

Preporuča se koristiti grmlje od plodova dunja ne više od jednom tjedno..

Losioni od dunje pulpe imaju dobar učinak. Osim toga, ne sadrže štetne boje, konzervanse i aromatične dodatke..

Dati masnu kožu zdravom losionu s piletinom. Pomoći će očistiti kožu od masnog sjaja i dati joj baršunastu boju.Za pripremu takvog losiona, morate istisnuti sok iz jednog voća, dodati pola šalice pročišćenog medicinskog alkohola i pola šalice alkohola kamfora. Žumanjak jednog jajeta treba dobro razbiti, a zatim vrlo polako u njega dodati pripremljenu otopinu. Losion držite na hladnom i tamnom mjestu..

Možete pripremiti infuziju dunje, koja će očistiti kožu ruku od prljavštine i masti, i nahraniti je. Da biste to učinili, morate srednje veličine dunje voće za rezanje na male komadiće, uklanjanje sjemena i stabljike. Tada dunja je potrebno ispuniti čašu visoke kvalitete votke. Tinktura je ostarjela na hladnom i tamnom mjestu za polumjesec, a zatim filtrirana. Nakon toga, potrebno je dodati žlicu glicerina..

Recepti tradicionalne medicine s dunjom

Zreli plodovi dunje koriste se za pravljenje tinktura i ekstrakata za liječenje anemije i anemije. Izvarak sjemena koristi se za bolesti oka, primjenjujući navlaženu izvarkom tampona na upaljene oči. Odvarak dunja preporuča se nakon sunčanice, edema, dispepsije. Lišće, kora grana i mlade grane dunje prikladne su za decoctions koji se koriste u liječenju dijabetesa i groznice.

Dunja proizvodi bujone sluznice, čija svojstva omotača štite želudac od upalnih procesa, djeluju na proljev i dizenteriju..

Recept broj 1: 10 g zgnječenog sjemena treba naliti s čašom kipuće vode, kuhati u vodenoj kupelji četvrt sata, zatim se ohladiti i dobro procijediti. Uzmite juhu 100 ml 3 puta dnevno prije jela za gastrointestinalne bolesti i upalu grla, pojavu suhog kašlja, kožnih bolesti i opeklina.

Recept broj 2: 5 grama lišća treba popuniti s 1 šalicom vruće vode, kuhati u vodenoj kupelji 15 minuta, ohladiti, procijediti, iscijediti sirovinu i dodati isparenu vodu. Uzmite sastav preporuča se 2 žlice prije jela 3-4 puta dnevno za upalne bolesti crijeva i želudac, za vrijeme astmatičnih napada.

Recept broj 3: kada kašlja, upaljeno grlo dunje odrezati na male komadiće treba uliti čašom kipuće vode, inzistirati 30 minuta. Pijte 1 žlicu 3-4 puta dnevno..

Recept broj 4: 10 g sjemena dunja treba uliti 1 l hladne vode, inzistirati 10 sati, procijediti i uzeti 1 / 2-1 šalicu 3-4 puta dnevno s kolitisom.

Recept broj 5: 1 tbsp. žlica suhe daske od plodova dunje treba kuhati uz čašu kipuće vode, inzistirati u termosu 3 sata, uzeti dvije žlice tijekom dana. Sredstva normaliziraju probavu, pomažu u liječenju disbioze.

Recept broj 6: 1 tbsp. žlica suhe dunje cvijeća ulijte čašu prokuhane vode, inzistirajte deset sati, uzmite s medom 0,5 šalice tri puta dnevno.

Recept broj 7: 2 voće mora biti napunjeno s tri čaše vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri, inzistirati sat. Preporučuje se uzimanje 0,5 šalice 3 puta dnevno prije jela za oticanje i proljev.

Recept broj 8: 1 žlica. žlica lišća se prelije preko čaše kipuće vode, kuha se 5-10 minuta, infundira se jedan sat, a zatim se koristi protiv znojenja stopala.

Recept broj 9: treba ljuštiti iz kože, ukloniti jezgru, izrezati na kriške, blanširati 15 minuta. Zatim sipati juhu, filtrirati i dodati 1 kg dunje 0,5 kg šećera. Kada se šećer otopi, kuhani komad dunje treba baciti u sirup i kuhati 10 minuta, uzeti 2 ili 3 žlice 3 puta dnevno vodom..

Sirup: rezati dunju u male komadiće, zaliti vodom i kuhati dok se ne omekša, zatim iscijediti sok i nastaviti kuhati dok se ne dobije gusta tekućina. Ukusan i zdrav sirup indiciran je za anemiju..

Recepti s sjemenjem dunje

Sjeme dunja, odnosno njihova bijela ljuska, koja sadrži sluznice, kao i plodove, vrijedna je ljekovita sirovina. Bujoni iz sjemena olakšavaju stanje žena s teškom menstruacijom, zaustavljaju krvarenje iz maternice.

Recept broj 1: 8 komada sjemena potrebno zaliti 200 ml kipuće vode i kuhati 3 minute. Pijte juhu treba biti 0,5 šalice 3 puta dnevno.

Kada pijete juhu iz sjemena, uklanjaju se hemoptiza i krvarenje iz maternice..

Recept broj 2: 5-10 grama sjemena mora biti kuhano u 100 ml vode kako bi se dobila sluz. Preporuča se uzeti 1 žlicu 3-4 puta dnevno..

Mukozni izrezci sjemena koristit će za liječenje upale očiju, angine, iritacije kože, opeklina, kao laksativa. Sjeme dunja se pije kao čaj i pije se suhim, iscrpljujućim kašljem. Također primijenite ljekovite infuzije koje učinkovito liječe različite bolesti..

Infuzija sjemena: 1 žlica sjemena treba napuniti s čašom vode na sobnoj temperaturi i snažno protresti nekoliko minuta. Uzmite unutarnju 1 žlicu 3-4 puta dnevno prije jela.

Kako jesti dunju?

Dunja se jede s užitkom, to je možda jedino voće koje, kada je sirovo, ima specifičan, vrlo opipljiv okus. Zbog tvrde kore i visoke gustoće pulpe, dunje se ne jedu kao jabuke. Ukusna jela od dunje cijenjena su na Apeninima i Sardiniji. Kruška odrezaka kuhana u medu ukusnija je od bilo kojeg kandiranog voća i marmelade.

Za nadopunu tijela s vitaminima uzeti sok od dunje, to je lako pripremiti uz pomoć juicer. Treba imati na umu da dunja sadrzi tanine u velikim kolicinama, pa bi njezina uporaba trebala biti umjerena..

Kako kuhati dunje?

Plodovi dunje su čvrsti s kiselim okusom. Kuhana dunja je ugodna s mekom pulpom, ružičasta je, slatka, s granuliranim teksturama, sličnim kruškama u okusu..

Prije kuhanja, dunje voće treba temeljito očistiti od pahuljastog plaka, dobro oprati, svibanj čak morati ukloniti kožu u nekim slučajevima. Plodove treba rezati na pola, jezgru ukloniti (pregrade i sjemenke treba sušiti i koristiti za pravljenje izvaraka i infuzija, a izrezanu kožu treba kuhati u maloj količini šećernog sirupa, ona postaje mirisna i može se dodati bilo kojem jelu od dunje).

Da bi voće postalo mekano, komadići se blanširaju u vodi 25 minuta, juha se isušuje, filtrira, dodaje se šećer (800 g na 3 šalice juhe), dovodi do ključanja, povremeno miješajući. Izvadite lonac od topline, dodajte komade dunja i ostavite da se prolije nekoliko sati. Nakon nekog vremena sirup se ponovno prokuha, doda se limunska kiselina. Rezine s ovom metodom kuhanja su prozirne, guste i vrlo ukusne..

Dunja s medom

Dunja plodovi mogu diverzificirati svakodnevnu prehranu bilo koje osobe i koristi u raznim bolestima. Kombinacija dunje s medom omogućuje vam da dobijete poseban lijek.

Recept za dunje s medom: svaki dan je potrebno pojesti jednu plodinu dunje pečenu s medom 3 puta dnevno ili piti cijeđeni sok od tri voća, dodajući med na okus. Kombinirajući korisne tvari dunje i minerala i vitamina sadržanih u medu djelotvoran je u anemiji, bolestima probavnog trakta. Tretirana medom i dunjom ženske bolesti. Dunja s medom ima jaka antimikrobna svojstva, poboljšava imunitet i normalizira metabolizam.

Korisno je uzimati med s dunjom u preventivne svrhe, sprječavajući mnoge zdravstvene probleme. Dobro je propisati takav lijek s nedostatkom željeza, ojačat će tijelo budućih majki, žene u postporođajnom razdoblju, osobe starije dobi. Ljudi mentalnog i fizičkog rada će napuniti svoja tijela vitaminima i energijom..

Kutak sok

Dunja sok je slatko-kiselo, ima tonik i antiseptik svojstva. Uzima se kao hemostatičan, adstrigentan i diuretik. Najvredniji je izvor vitamina i mikroelemenata. Preporuča se koristiti za anemiju, kardiovaskularne bolesti, bolesti dišnog sustava, astmu. Indikacije za liječenje soka su gastrointestinalni poremećaji..

Nekoliko grama soka može eliminirati povraćanje, blagotvorno djeluje na živčani sustav, ukusna tekućina poboljšava raspoloženje i ublažava glavobolju. Kondenzirani sok od pulpe je popularan među narodima srednje Azije. U procesu isparavanja dunjenog soka dobiva se hranjivi proizvod - marmelada. 100 grama soka sadrži 45 kcal, 0,5 grama proteina, 10,6 grama ugljikohidrata. Čudo piće je bogato lako probavljivim šećerima. Sadrži organske kiseline, tanine i eterična ulja..

Vrste dunja

U Rusiji su registrirane mnoge sorte dunje, od kojih su najbolje i najčešće:

Anzherskaya Ulje rano Ahmed Jum muškat Khorezm kao jabuka

Osim toga, veliki broj različitih sorti ističe se dobrim prinosima. Na primjer, sorta Aurora otporna je na nepovoljne klimatske i okolišne uvjete, nije osjetljiva na gljivične bolesti. Izrazito plodna.

Francuska sorta "Anzherskaya" ima limunasto žute plodove koji se koriste za preradu i konzumiraju se svježe..

Dunja "Zlatna" ima velike plodove s vrhnjem, slatko-kisele pulpe. Jedno drvo daje 40 do 60 kg voća.

Zapažena je zapanjujuća sposobnost sorte Ilmennaya da proizvede veliki usjev, velika količina slatkog i kiselog, svijetlo žutog ploda je veća od prosječne veličine. Pulpa sadrži kamene čestice..

Sorta "Kaunchi-10" odlikuje se velikim kruškolikim voćem s kremastom pulpom, sočne su, slatke, mogu se jesti sirovo.

Plodovi dunje "Kolektivni" u obliku jabuke, svijetlo žute, sa svijetlo žuto meso srednje gustoće s visokim sadržajem kamenih čestica. Stablo visokog prinosa, otporno na mraz i sušu.

Dunja "Krasnoslobodskaja" ima rebrasto svijetlo žuto voće nalik jabuci. Njihovo meso je svijetlo žute, srednje gustoće, sočno, s nevjerojatnom aromom.

Naporni rad uzgajivača omogućuje uživanje u različitim sortama, korištenje svježih namirnica i kao sastojak u kuhanju..

zora zlatan ilmenit Kaunchi-10 timski rad Krasnoslobodskaya Skitsko zlato

Japanska dunja

Tu je prekrasna raznolikost dunje - japanska dunja ili Henomeles Mauleya. Doseže visinu od dva metra, a po izgledu nalikuje stablo limuna. Japanska dunja je zimzeleno drvo, ima crveno cvijeće i vrlo mirisne plodove. Zbog kiselina koje sadrže (četiri puta više nego kod dunje), preporuča se razrijediti sok vodom ili sokom od jabuka. Dugo je korišten jednostavan recept za pripremu japanske dunje za buduću uporabu, omogućujući vam da uživate u njegovim ljekovitim svojstvima tijekom cijele godine..

Dunja recept sa šećerom: voće treba dobro oprati, oguliti, zgnječiti u mlin za meso i pokriti šećerom u omjeru 1: 1. Spremite alat preporučuje se u hladnjaku, potrebno je uzeti 1-2 čajne žličice uz čašu vode.

Kineska dunja

Kineska dunja odlikuje se činjenicom da se u razdoblju cvatnje na svojim granama pojavljuju cvjetovi blijedo ružičaste boje, što ga razlikuje od japanske dunje. Biljka ima visoko mesnato voće s nevjerojatno bogatom aromom. Od jednog voća možete dobiti čašu svježeg soka. Kineska dunja bogata je vitaminima, puno hranjivih tvari. To se naziva plodom dugovječnosti.

Visoka u kineskoj dunji elemenata u tragovima i vitaminima skupine A, B1, B2, C, E. Okus plodova je kiselkast. Ova vrsta dunje je korisna za liječenje slezene, smiruje i normalizira rad jetre i želuca. Sok od voća ublažava grčeve, uklanja jake bolove u slučaju reumatizma, radikulitisa, pomaže kod edema kod hipertenzije i trudnoće.

Kontraindikacije dunje

Uporaba dunje kontraindicirana je kod kroničnog zatvora, upala pluća. Dunja utječe na glasnice i grkljan, pa bi govornici i pjevači trebali postupati s ovim plodom s oprezom. Dolje na površini ploda može uzrokovati alergije.