Fosfor u tijelu uloga, nedostatak i višak, fosfor u hrani

Fosfor - element u tragovima koji je potreban osobi da živi. Bez nje, u tijelu se ne događa niti jedna biokemijska reakcija.. Glavna uloga fosfora u ljudskom tijelu može se nazvati osiguravanjem normalnog rasta koštanog i zubnog tkiva, kao i daljnjim održavanjem integriteta tijekom života osobe..

Ako uzmemo u obzir položaj fosfora u tijelu, onda je 80% ukupne količine ovog elementa u mineralnom dijelu zuba i kostiju, a preostali postotci su raspoređeni u mišićima, tekućinama i organima..

Uloga fosfora u tijelu

Fosforna kiselina je aktivni sudionik u procesu izgradnje fosfataza - enzima koji su "odgovorni" za normalan tijek kemijskih reakcija u stanicama. Ova vrlo aktivna kiselina aktivno sudjeluje u metabolizmu masti, proizvodnji i razgradnji škroba i glikogena, jedna je od komponenti skeletnog tkiva, a posebno velika količina nalazi se u tkivima živčanih stanica i mozga.

Znanstvenici kažu da je razmišljanje nemoguće bez fosfora, osoba se ne može ni pomaknuti, jer se mišićna kontrakcija događa upravo zbog različitih fosfornih spojeva.. Fermentacija i disanje (procesi koji su bitni za sva živa bića) također se ne mogu nastaviti bez prisutnosti fosforne kiseline..

Osim toga, fosfor je uključen u sljedeće procese:

  1. Normalizira metabolizam proteina i ugljikohidrata. Štoviše, mikroelement koji se razmatra aktivno sudjeluje ne samo u "globalnim" metaboličkim procesima, već i onima koji se odvijaju izravno unutar stanica i mišića..
  2. Razmjena energije. Fosforni spojevi (kreatin fosfat i adenozin trifosfatna kiselina) osiguravaju protok svih procesa neophodnih za normalno funkcioniranje tijela. Ako su rezerve tih fosfornih spojeva prisutne u nedovoljnim količinama, tada se može dogoditi prava tragedija - mišići jednostavno prestaju s kontrakcijom, a živčana / motorička ili mentalna aktivnost postaje jednostavno nemoguća..
  3. Formira visoko aktivne spojeve. Na primjer, s proteinima i masnim kiselinama - lecitinom, koji je potreban za stvaranje membrana stanica i mozga. Poznato je da tijelo u velikim količinama konzumira lecitin tijekom prekomjernih opterećenja, fizičkih i psihoemocionalnih. Ako fosfor u tijelu nije dovoljan, tada će stanice mozga i svih drugih organa ostati nezaštićene, što će dovesti do njihove smrti..
  4. Uključeno u nukleinske kiseline. Ovi spojevi čuvaju i prenose nasljedne informacije, odgovorni su za normalnu podjelu i rast stanica..
  5. Održava kiselinsko-baznu ravnotežu. To je zbog činjenice da su različiti fosforni spojevi dio krvi i drugih tekućina. Inače, zahvaljujući fosforu mogu se formirati aktivni oblici vitamina - razmatrani element u tragovima "pokreće" procese potrebne za to..

Nedostatak fosfora u tijelu - što se događa

Čak i ako osoba konzumira dovoljnu količinu proizvoda koji sadrže fosfor, možda mu nedostaje ovaj element u tragovima.. U ovom slučaju, osoba će se osjećati slabo, žaliti se na opću slabost. On može imati neočekivane izljeve intelektualne aktivnosti, ali ih uvijek zamjenjuje nervozna iscrpljenost. Ljudi koji imaju nedostatak fosfora u tijelu, mogu aktivno reagirati na vanjski svijet, komunicirati i posjećivati ​​mjesta s puno ljudi, a onda iznenada upasti u apatiju i depresiju.

Nedostatak fosfora u tijelu može biti povezan s:

  • suvišak u tijelu spojeva magnezija, kalcija, aluminija;
  • korištenje velikih količina gaziranih pića;
  • dugotrajne tekuće bolesti, uključujući kronični oblik;
  • opojne, alkoholne, trovanje hranom;
  • patologija bubrega i štitnjače kronične prirode.

Obratite pozornost: Nedostatak fosfora se često otkriva kod male djece koja se hrani bočicom. Takav razvoj obiluje rahitisom za dijete..

Općenito, nedostatak fosfora u ljudskom tijelu definitivno će se manifestirati - na primjer, ozbiljni problemi će početi s metabolizmom, poremećajem jetre. Zabilježit će se smanjenje imuniteta (česte infekcije i prehlade), pojavit će se bolovi u mišićima trajne prirode, apetit će se pogoršati, do potpunog gubitka, koncentracija će se smanjiti. Nedostatak fosfora može dovesti do patoloških promjena u srcu, osteoporoze i krvarenja različitog porijekla.

Višak fosfora u tijelu

Previše fosfora u ljudskom tijelu također nije dobro. Slično stanje dovodi do:

  • urolitijaze;
  • patološke lezije crijeva i jetre;
  • razvoj anemije i leukopenije;
  • razvoj krvarenja i krvarenja;
  • gubitak kosti kalcija;
  • razvoj osteoporoze.

Važno je! Ako je došlo do trovanja fosforom, tj. Preveliki dio ovog elementa u tragovima je istovremeno progutan, tada je oštećen čitav probavni sustav, srce, jetra i bubrezi, pojavljuje se mnogo malih krvarenja, uključujući i na mrežnici.

U kojem slučaju je moguće višak fosfora? Pa, prvo, uz produljeni kontakt s raznim fosfornim spojevima - to može biti zbog radne aktivnosti. Drugo, zlouporaba konzervirane hrane, limunade, proteinskih proizvoda dovodi do viška fosfora. Treće, problem koji se razmatra može se pojaviti u slučaju poremećaja metabolizma, ako se ne liječe i ne korigiraju..

Fosfor u hrani

Dnevna ljudska potreba za fosforom je 1200 mg, a nedostatak ovog elementa u tragovima je teško spriječiti - morat ćete postati strogi vegetarijanac i jesti voće / bobice / povrće / voće koje rastu na tlima lošim u ovom elementu u tragovima. Ako osoba potpuno jede, tada dnevna doza fosfora ulazi u njegovo tijelo iz mnogih proizvoda:

  • bundeve, kupus, peršin;
  • orašasti plodovi, mahunarke, žitarice;
  • crni kruh od cjelovitog zrna;
  • špinat, češnjak, mrkva;
  • mlijeko, sir;
  • riba, meso, goveđa jetra;
  • bobice i gljive;
  • jaja.

Kako osigurati pravilnu apsorpciju fosfora

Ako postoji višak aluminija, magnezija i željeza, tada će fosfor u tijelu postati potpuno neučinkovit, čak i ako je njegova količina u granicama normale..  U isto vrijeme, višak fosfora dovodi do gubitka kalcija i slabe apsorpcije magnezija, što je puno aritmija, migrena, bolova u leđima. Kako prilagoditi proces asimilacije svih važnih elemenata u tijelu ne na štetu jednih drugih?

Liječnici preporučuju da prije svega prilagodite vlastitu prehranu. Na primjer, u dobi od 40 godina, povrće i zeleni proizvodi, mliječni proizvodi, a ne meso, trebali bi biti prioritet na stolu osobe.. Takva korekcija će olakšati rad bubrega i moći će aktivno ukloniti višak fosfora iz tijela u aktivnom načinu rada.. Ne bi bilo suvišno uzeti u obzir nekoliko točaka:

  1. Konzervirana hrana u koju se dodaju fosfati može dovesti do viška fosfora u tijelu, tako da nije potrebno uključivati ​​se u takvu prehranu.
  2. Fosfor djeluje u pravom stanju u prisutnosti kalcija i vitamina D, ali kalcij bi trebao biti dvostruko veći od fosfora - mliječni proizvodi bi trebali biti na jelovniku gotovo stalno, jer su glavni dobavljači kalcija u tijelu..
  3. Potreba za fosforom značajno se povećava tijekom vježbanja i nedostatka proteina, prekomjerne potrošnje šećera, dugotrajne uporabe određenih hormonskih lijekova.
  4. Vitamini A, D, F, kao i kalij, željezo, magnezij i kalcij u uravnoteženim količinama pomoći će apsorpciju fosfora. Stoga je važno povremeno uzimati terapiju multivitaminskim kompleksima, ali samo uz dopuštenje liječnika..
  5. Nadoknaditi nedostatak fosfora u tijelu je najbolja hrana, ali u teškim slučajevima, možda će vam trebati i terapija lijekovima - imenovat će se riboxin, phosphocolin, phytin i drugi lijekovi.

Fosfor u tijelu igra važnu ulogu, međutim, kao i drugi elementi u tragovima. Nedostatak ili višak može dovesti do nepovratnih patoloških procesa, pa je važno osigurati unos fosfora u tijelo u normalnim količinama. Specijalist će u tome pomoći, a neovisno povećanje količine konzumirane hrane bogate fosforom ili unos nekih vitaminskih kompleksa dovest će do izrazito nepoželjnih posljedica..

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinski komentator, terapeut najviše kategorije