Kao i uvijek, zimi su dobivali previše, a ne samo kilograme. Kao i uvijek, proljeće je došlo neočekivano, a ja želim biti u formi "za jučer". A onda su u uredu duge večeri s važnim projektom i pizzom. Čak i dulje noći tijekom vikenda, jer želim napustiti cijeli posao nakon napornog radnog dana. Kao rezultat toga, nedostatak sna, prejedanje (i nikako zdrava hrana), i zašto ga treba skrivati - "nevjerojatna" (a ne korisna mineralna voda). Pogotovo za one koji nemaju vremena za složene detoksikacijske rituale, nudi 5 ekspresnih detox recepata, koji će trajati maksimalno - jedan dan, minimalno - 5 minuta.
Dvije varijante petominutne ekspresije detoksikacije
Opcija 1. Snaga zelene:
- 1 krastavac,
- 1 kruška,
- svježa metvica i peršin,
- 1 limun,
- 100 g špinata,
- 1-2 stabljike celera.
Sve je bolje kupiti u trgovini organskim proizvodima. Pomiješajte sastojke u miješalici. Ovo pire je moćno oružje u borbi protiv toksina: kruška bogata vlaknima pomaže očistiti crijeva, špinat - ojačati kosti i zaštititi mozak od kognitivnih poremećaja povezanih sa starenjem. Peršin ne samo da uklanja toksine iz tijela, promiče dobru probavu, čisti bubrege i krv, nego je i štedi od lošeg daha kada se pomiješa s mentom. Krastavci zbog sadržaja elektrolita vraćaju elastičnost i blistavost kože. Bogat vitaminom C, kalcijem, kalijem i magnezijem, limun je snažno sredstvo za detoksikaciju: čisti krv, uklanja slobodne radikale i toksine, podupire jetru. Skladište vitamina i mikroelemenata celera neće ostaviti nijednu priliku nakupljenu u želucu štetnih tvari!
Opcija 2. Snaga korijena:
- 1 l vode,
- 1-2 žlice. žlice narezanog đumbira,
- 1 žličica kurkume,
- 1-2 žličice kopra, kumin, sjemenke korijandera,
- 1 tbsp. žlicu (ili 1-2 vrećice) zelenog čaja,
- kora limuna.
Sve osim soka od limuna (dodati ga prije upotrebe) kuhati na laganoj vatri cca. 5 min Ovaj čudesni izvarak iznimno je bogat aktivnim tvarima, pa ga treba piti u malim obrocima, otprilike 100-150 ml 3-4 puta dnevno. Kurkuma je prirodno sredstvo za čišćenje jetre i bubrega. Osim toga, ubrzava metabolizam, pomaže u uklanjanju viška kilograma, daje koži zdrav, blistav izgled. Korijen đumbira poznat je po snažnim protuupalnim svojstvima, au smislu količine antioksidanata može se čak natjecati i sa zelenim čajem. Koprovo sjeme s bogatim biokemijskim sastavom aktivira crijevnu peristaltiku, pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta, i što je najvažnije - doprinosi uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Sjeme kima može stimulirati tjelesnu aktivnost i osloboditi tijelo, poput korijandera, od raznih parazita..
Povrće i voće za ekspresni detox je bolje uzeti iz vašeg vrta ili kupiti u trgovinama s organskom hranom.
Dvije varijante dnevne juhe za detoksikaciju
Odmah želimo napraviti rezervaciju: detoksikacija nije potrebna cijeli dan. Program traje do ručka. Preostali sati mogu se posvetiti svakodnevnom poslovanju, iako je, naravno, bolje uživati u ostatku..
Opcija 1. Kichari juha:
Dovoljno je reći da je kičarsko indijsko jelo hranjeno jogijima tijekom razdoblja pročišćenja i izvođenja Sadhane (u budizmu, duhovnoj praksi). Također, ovu gustu juhu preporučuje Ayurveda kao dio čišćenja tijela. Podržava imunološki sustav i tako se lako probavlja da, može se reći, daje odmor probavnom traktu. Dodatni bonus za jelo je da može (opet, prema Ayurvedi) pomladiti tijelo. Na dan detoksikacije, morate ga jesti za doručak, ručak i večeru, iu bilo kojoj količini. Prejedanje ne treba bojati, jer juha je lako probaviti, a "punjenje" u želucu i daje dugi osjećaj sitosti (još jedan plus za one koji žele izgubiti težinu). Osnova jela je riža i leća (može se zamijeniti graškom i mung grahom). sastojci:
- svježi đumbir (1-2 žlice),
- začini: kumin, komorač, korijander, sjemenke gorušice ½ h. žlice),
- tikvice ili rajčice,
- pola šalice crvene leće,
- pola šalice basmati riže,
- 1 mrkvu,
- zeleni grašak,
- mljeveni začini: kurkuma, garam masala ( ½ h. žlice),
- 1 tbsp. žlica ghee (vrsta ghee, može se zamijeniti s kremom).
Namočite rižu i leću 30-45 minuta. u vodi. Zagrijte maslac u loncu, dodajte začine u zrna i pirjajte 2 minute, zatim dodajte đumbir, začine, sjeckano povrće i pirjajte još nekoliko minuta. Stavite rižu, leću u tavu i lagano pržite. Ulijte 2-2,5 šalice kipuće vode, kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se ne zgusne. Začinite svježim peršinom prije posluživanja..
Opcija 2. Juha na bazi proso:
Proso dobiveno iz prosa ima izvrsna svojstva čišćenja i pridonosi povratku normalnom tjelesnom pH. Osobito dobro čisti bubrege, pomažući čak i da se riješi pijeska u njima. Osim toga, blagotvorno djeluje na rad slezene, želuca.
Proljetni detox s prosoom izgleda ovako: svakih 3 sata trebate jesti prosenu juhu. Dovoljno je da se ne osjeća glad. Prejedanje se ne isplati. Za 6 obroka trebat će vam:
- začini: sol, crni papar, mažuran, provansalsko bilje, zrnje pimenta, lovorov list,
- 1-1 ½ čaše prosa.
- 3 krumpira,
- 3 srednje velike mrkve,
- 1 srednje korijen peršina, peršin,
- 4 češnja češnjaka,
- 2,5 litre vode,
- 4 ploče đumbira.
Isperite proso pod tekućom vodom. Lagano dodajte češnjak, sjeckano povrće, dodajte začine (osim soli i papra), krupicu, prelijte kipućom vodom. Kuhajte na maloj vatri cca. 20 minuta. Na kraju posolite i popaprite po želji, pospite peršinom.
Mnoga jela za ekspresni detox ne samo da očiste tijelo od toksina, već i pomažu u suočavanju s depresijom i nervozom.
Jednodnevni sok pokazuje detoksikaciju
Suština programa čišćenja tijela je piti napitke ili napitke (po vašem ukusu) 6 puta dnevno (svaka 2-2,5 sata), te u strogo definiranom nizu:
- svijetao,
- zelena,
- bijela,
- zelena,
- žuti,
- crveno.
Napominjemo da se zeleno piće uzima dvaput: tijekom prve i četvrte sjednice. Ako su jabuke dio soka za čišćenje, bolje je da se odlučite za zelene sorte..
Svjetlo piće:
- 2 čaše negazirane mineralne vode,
- 3 žlice. žlice soka agave,
- sok je pola prosječne veličine limuna,
- prstohvat paprike.
Kapsaicin koji se nalazi u papriku stimulira metabolizam, koji pak aktivira termogenezu i probavni sustav. Zbog toga postoji aktivnija apsorpcija vitamina i minerala sadržanih u sokovima koje morate piti za detoksikaciju tijekom dana..
Agave sirup ima niži glikemijski indeks od šećera i javorovog sirupa. Osim toga, sadrži tvari koje potiču dobro probavljanje ostataka hrane koje ispuštaju gastrointestinalni trakt. I osloboditi tijelo od ove "blokade hrane" je osnova za pravilnu detoksikaciju..
Zeleno piće:
- 1 jabuka,
- 1 krastavac,
- 2 stabljike celera,
- pola limunovog soka,
- 2 lista romainine salate,
- šaku špinata,
- 2 lišća bijelog kupusa.
Možete napraviti smoothies, mljevenje sastojaka u mikseru, ili sok u sokovniku - po vašem ukusu. Zeleno povrće koje čini piće detoksikata sadrži klorofil, koji ima baktericidno djelovanje i stoga štiti od infekcija. Neutralizirati povećanu kiselost tijela, poboljšati probavu. Zeleno povrće izvor je luteina i zeaksantina koji osiguravaju antioksidacijsku zaštitu očiju. Listovi salate bogati su vitaminima B, E, C, mineralima (mangan, kalij, željezo, magnezij). Špinat, celer, krastavci - izvor vitamina E, željeza, magnezija, klorofila. Jabuke sadrže topljiva i netopljiva vlakna te su, poput limuna bogatog vitaminom C, izvrstan izvor antioksidanata..
Bijelo piće:
- šačica indijskog oraha,
- 2 šalice negazirane mineralne vode,
- 3 žlice sirupa agave,
- prstohvat soli (izborno),
- 1 žličica praška vanilije,
- pola čajne žličice cimeta.
Slomite sastojke (prethodno namočite orašaste plodove u vodi) u miješalici, procijedite. Indijski oraščić može se pohvaliti relativno niskim sadržajem kalorija među orašastim plodovima s visokim sadržajem proteina (18%), kao i magnezijem, fosforom, cinkom i željezom. Nezasićene masne kiseline u njima smanjuju razinu "lošeg" kolesterola u tijelu. Indijski oraščići su snažan antioksidans i sadrže vlakna koja su dobra za crijeva. S visokim sadržajem antioksidanata, kalcija, mangana, vitamina B, K, željeza, cimeta stabilizira razinu glukoze, stimulira probavu. Vanilin djeluje tonički, bez uzrokovanja ovisnosti. Tvari sadržane u njemu pomažu u suočavanju s depresijom i nervozom..
Žuti napitak:
- 1 jabuka,
- 3-4 kriške svježeg ananasa,
- nekoliko listova mente.
Napravite sok ili smoothie u miješalici. Žuti napitak bogat je probavnim enzimima, antioksidansima, vitaminima, mineralima. Ananas sadrži vitamin C, folnu kiselinu, bakar, mangan, vitamin B i bromelain enzim koji poboljšava apsorpciju proteina, kao i protuupalna, imunostimulirajuća, proteolitička svojstva. Osim toga, ananas, kao i jabuke, izvrstan su izvor antioksidanata. Mint pomaže u čišćenju jetre.
Crveno piće:
- 1 jabuka,
- kuhana repa,
- 1 mrkvu,
- pola limunovog soka,
- nekoliko ploča svježeg đumbira.
Beets su bogate folnom kiselinom, osobito korisne za mlade žene koje planiraju trudnoću, kao i one koje pate od anemije. Mrkva - izvor vlakana, vitamina C, K, minerala (beta-karoten, fosfor, folna kiselina, molibden, mangan, fosfor, kalij). Kao što možete vidjeti, detox dijeta može biti kratka i izuzetno ukusna.!