Ponekad u svakodnevnim nemirima nemamo vremena obratiti pozornost na našu prehranu. Mnogi hrle u krajnosti: netko svakodnevno pati od brze hrane i praktičnih namirnica, netko - naprotiv, iscrpljuje se dijetama. Ali uravnotežena prehrana je zalog ne samo vanjske ljepote, već i zdravlja svih tjelesnih sustava..
Nedavno je Ministarstvo zdravstva, u suradnji s Centrom za javno zdravlje i stručnjacima za prehranu, odlučilo podsjetiti na važnost uravnotežene prehrane i objavilo preporuke o zdravoj prehrani. Dakle, stručnjaci su identificirali najvažnije kategorije hrane koje osoba treba uključiti u svakodnevnu prehranu..
Tanjur zdrave prehrane: 7 ključnih aspekata
Prema službenim podacima, danas je prekomjerna težina opažena u gotovo polovici stanovništva zemlje..
Statistike pokazuju da velik broj ljudi zanemaruje pravila prehrane, čime se smanjuje kvaliteta života i šteti zdravlju.
Prvi put su na državnoj razini dane preporuke o optimalnoj veličini porcija i omjeru svih kategorija hrane. Razvijene su uzimajući u obzir iskustva najnaprednijih zemalja svijeta i odobrene od strane Ministarstva zdravlja, kao najoptimalnije i najpristupačnije u svakodnevnom životu..
Prva ploča zdrave prehrane činila je osnovu nacionalne informacijske platforme "Pro Health", kojoj je cilj podsjetiti se na važnost zdrave prehrane. Izradili su ga stručnjaci u okviru programa Preporuke o zdravoj prehrani, koji je uspostavilo Ministarstvo zdravstva. Na temelju iskustva drugih razvijenih zemalja, te su preporuke bile razumljive i pristupačne s financijskog gledišta za svakodnevni meni. Jednostavna pravila pomoći će vam da stvorite uravnotežen izbor korisnih sastojaka..
Stručnjaci preporučuju svakodnevno korištenje proizvoda iz svih 7 grupa:
• Povrće (korisni složeni ugljikohidrati) i razne mahunarke (300 g povrća za 4 - 5 obroka i 75 g mahunarki).
• Meso, razne vrste ribe, jaja. Dakle, potrebno je uključiti u prehranu ribljih jela (2-3 puta tjedno). Od svih vrsta mesa, poželjno je dati prednost pticama. Ne bojte se dodati 1 - 2 jaja dnevnom jelovniku - oni su vrlo korisni za tijelo..
• Orašasti plodovi, razne sjemenke i cjeloviti proizvodi. Ženskim danom preporučljivo je konzumirati 70 g cjelovitih žitarica, muškarca - 90 g, te 2 žlice raznih oraha i sjemenki..
• Nemojte ignorirati naftu i zdrave masti: osobi je potrebno do 70 g maslinovog, suncokretovog, lanenog ili kukuruznog ulja dnevno.
• Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi: 3 ili najmanje 2,5 obroka dnevno.
• Bobice i plodovi bogati su vitaminima i vlaknima, ali ne bi trebali biti više od 300 g po dva obroka dnevno..
Uravnotežena prehrana uključuje i ispijanje potrebne količine vode za piće (4% tjelesne težine) i ograničavanje količine šećera (ne više od 50 g) i morske soli (do 5 g) dnevno..
Ranije smo pisali o uobičajenim mitovima o prehrani, što je važno znati..
Uravnotežena prehrana - doprinos budućnosti i dugovječnosti
Autor gornjih preporuka napominje da je uravnotežena prehrana kao životni stil osobe ključni čimbenik u prevenciji kroničnih bolesti. Zato je nužno promicati brigu o prehrani i zdrav način života za zdravlje nacije. I preporuke stručnjaka pomoći će ljudima u izradi izbornika za taj dan..
Nutricionisti kažu da je država odgovorna za provedbu reformi u zdravstvu, čiji je cilj promijeniti odnos naših sunarodnjaka prema hrani. Stoga je na državnoj razini važno razviti kulturu prehrane. U budućnosti se planira poštivanje načela pravilne prehrane na svim razinama kućanstva..
Nažalost, još uvijek postoji mišljenje da je uravnotežena prehrana dugotrajna, skupa ili neukusna..
Prateći preporuke stručnjaka, pružit ćete svome tijelu sve što vam treba, a recepti vam neće pomoći pri pripremi brzih i ukusnih jela za zdravlje vaše obitelji..
Vidi također: Top 5 ideja za zimski izbornik