Zimi, tijelu su potrebni dodatni vitamini za svladavanje virusa i jačanje imunološkog sustava. Korištenje zdravih proizvoda u hladnom razdoblju, kao što su agrumi, postalo je uobičajeno, jer većina nas ne zna da postoje plodovi koji nisu niži od gore navedenih. Kasno jesensko voće - dunja - našlo se u uporabi za liječenje mnogih bolesti. Ukusni recepti od dunje sve se češće nalaze na popisu omiljenih obiteljskih jela žene, kako bi zadovoljili svoje najmilije korisnim novim kreacijama. Kako kuhati i zašto uključiti u prehrani žute bobice će reći .
Korisna svojstva dunje: što ona sadrži i koje bolesti može prevladati
Nije ni čudo da se biljka zove vitaminska bomba, jer u njoj ćete naći cijeli popis korisnih tvari. Ovaj popis sadrži mnoge vitamine (E, B, C, PP), provitamine, kalijeve, natrijeve, pektinske tvari i elemente u tragovima.
Popis komponenti i zbog korisnih svojstava proizvoda, uključujući:
• preventivno djelovanje protiv anemije i pankreatitisa;
• liječenje bolesti želuca i crijeva;
• diuretski učinak;
• prevenciju skleroze i visokog krvnog tlaka.
Osim toga, prednosti su ne samo bobice, ali i sjeme biljke, koji se koriste kao losioni tijekom razdoblja očne bolesti ili kao ispiranje u grlu.
Ukusni recepti od dunje: pripremite džem s orasima
Proizvod se ne skladišti onoliko dugo koliko bismo željeli, ali zimi da bismo dobili dovoljno koristi od vitamina, predlažemo pripremu džema za zimu, a orasi će povećati blagodati poslastica.
Trebat će:
• zrelo bobice - 2,5 kg;
• šećer - 2 kg;
• voda - 300 ml;
• jedan limun;
• orasi - 300 g.
Prvo, oprati voće, izrezati ga dalje u 4 komada i ukloniti srednje jame. Stavite u vodu i kuhajte nekoliko minuta i izvadite plodove da se ocijedite. Nakon kuhanja vode, napravite sirup, dodajte šećer (700 g), stavite ga na vatru i promiješajte. Kada se šećer otopi, dodajte voće i miješajući 10 minuta. Ostavite džem do sljedećeg dana i ponovno prokuhajte sa 700 g šećera, ostavljajući ponovno sljedeći dan. Trećeg dana dodajte sav šećer, limun i orašaste plodove (nasjeckajte oba sastojka), prokuhajte na laganoj vatri 10 minuta i svite.
Ukusni recepti od dunje: kako pripremiti desert
Iz proizvoda dolazi mirisni desert za pijenje čaja, za njegovu pripremu je potrebno:
• 2 voća;
• 2 žlice. sok od limuna;
• 2 žlice. žlice cimeta;
• 4 karanfili;
• 600 ml vode;
• šećer.
U zdjelu vode iscijedite sok od limuna, izrežite voće na pola i uklonite koru i sjemenke. Stavite kriške u vodu 20 minuta. U tavi stavite ostatke pročišćenih bobica (jezgru i koru), a zatim stavite plod do sredine. Proširili smo se na svaki segment ½ žličica cimeta, ½ čaše šećera i klinčića. Ulijte vodu (3 šalice) u tavu s proizvodom i kuhajte 40 minuta ispod poklopca. Nakon tog vremena okrenite bobice i kuhajte 10 minuta kako bi sirup mogao stajati neko vrijeme. Voće stavite na stol na posudu, pokrijte sirupom i ukrasite orasima ili kremom.
Ukusni recepti od dunje: pečeni jesenski proizvodi
Ugušćeni proizvodi zadržavaju svoje prednosti, a svojstva dunje također će se uštedjeti ako kuhate jesensko pečenje. Da biste to učinili, uzmite:
• 400 g pilećeg filea;
• dunja i bundeve 300 g;
• luk;
• 500 g krumpira;
• nekoliko paprika;
• začini u obliku papra, paprike ili ružmarina;
• sol;
• 3 žlice. l. biljno ulje.
Slomite sastojke na kriške, samo luk s velikim prstenovima i mesom na kockice. Zatim dodajte začine, sol i biljno ulje proizvodima, promiješajte. Peći može biti u rukavu ili keramičkom obliku, stavljajući jelo u pećnicu na 50 minuta na visokoj temperaturi.
Ukusan recept za salatu od dunje s krutonima
Možete iznenaditi goste neobičnom salatom, za čiju pripremu morate:
• nekoliko bobica;
• 200 g Camembert sira;
• 2 kriške bijelog kruha;
• krastavac;
• 1 tbsp. žlica maslinovih i biljnih ulja;
• sol i papar.
Oljuštite voće i narežite na tanke kriške, isecite kruh na kockice, posolite sastojke i pospite biljnim uljem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite voće i kruh u nju 10 minuta. Zgnječite sir u obliku kockica i prstenova od krastavaca. Voće iz pećnice pomiješajte sa svim sastojcima, osim krekera, papra, dodajte maslinovo ulje. Prilikom posluživanja pospite krumpirom.
Jesen biljka ima pozitivan učinak na tijelo, jer sadrži vitamine i hranjive tvari. Iz voća možete pripremiti ne samo tipične praznine za zimu, već i razne salate, deserte ili neobičan džem.
Zbog velike raznolikosti tropskog voća na policama supermarketa, često zaboravljamo da bi za naše tijelo moglo biti dostupnijih i barem korisnih plodova. Ukusni recepti od dunje omogućuju kuhanje novih jela iz svih poznatih biljaka. Žuti plod je vrijedan izvor vitamina, elemenata u tragovima i minerala, stoga će biti koristan za cijelu obitelj, osobito u razdoblju oslabljenog imuniteta. Zapamtite nekoliko recepata za maženje obitelji s neobičnim jelima koja će im se svidjeti, i oni će cijeniti vaše napore..