Psorijaza je jedna od najčešćih kroničnih kožnih patologija, koja se javlja u 1,5-3 posto svjetske populacije. Ovako velik broj bolesnika objašnjava se uzrocima bolesti i vjerojatnošću njegovog prijenosa nasljeđivanjem. Ljudi koji su žrtve ove bolesti pate od strašne nelagode koju uzrokuje bolest. No, budući da liječnici još uvijek nisu pronašli način liječenja psorijaze, postoje samo načini pomoću kojih je moguće zaustaviti razvoj bolesti i uzeti je pod kontrolu. Jedna od tih učinkovitih metoda je dijeta za psorijazu..
Uzroci psorijaze i glavni simptomi bolesti
Stručnjaci u ovom području nastoje se pridržavati dvije teorije o nastanku psorijaze:
- manifestacija u ranoj dobi zbog slabog rada imunološkog sustava: u većini slučajeva bolest se nasljeđuje i utječe na kožu;
- manifestacija bolesti nakon 40 godina: nije povezana s poremećajima u imunološkom sustavu, isključena je mogućnost nasljeđivanja, bolest pogađa zglobove i noge.
No, psorijaza je sustavna patologija koja se proteže ne samo na epidermu, nego također utječe na ljudski živčani, endokrini i imunološki sustav. Nažalost, unutarnji organi, uključujući jetru, štitnu žlijezdu i bubrege, često su zahvaćeni..
Glavni simptomi psorijaze
Prvi simptomi psorijaze su opća slabost tijela, depresija i stalan osjećaj umora. I samo s razvojem bolesti na koži pojavljuju se jarko crvene, upaljene, plakete na različitim dijelovima tijela pacijenta. Često, s vremenom, tijelo pacijenta počinje biti prekriveno sličnim psorijatičnim plakovima na različitim područjima: nogama, ramenima, laktovima, leđima, koljenima i rukama - najčešćim mjestima bolesti.
Metoda liječenja je dijeta za psorijazu.
Jedan od glavnih aspekata liječenja psorijaze je pravilna prehrana i nedostatak emocionalnog stresa. A onda svjetski poznata, radna dijeta za psorijazu Johna Pagana uvijek dolazi u pomoć bolesnima. Prema Ivanovoj metodi, liječenje psorijaze odvija se u nekoliko faza:
- Čišćenje tijela prianjanjem na dijete za pražnjenje koje pacijent može sam odabrati:
- mono-dijeta na jabuke ili citruse tri dana;
- dijeta za pet dana.
- Poštivanje stalne prehrane koja sadrži popis potrebnih i nepotrebnih proizvoda.
Popis proizvoda koje John Pagano sam preporučuje prilično je opsežan. Uključuje svježe povrće i voće, nemasna mesna i riblja jela, čitavu paletu žitarica i mekinja, bademe, mliječne proizvode kao što su kravlje i kozje mlijeko, kefir, jogurt i kiselo mlijeko, različite vrste kruha od cijelog zrna. Ovaj asortiman proizvoda ima sve potrebne tvari i energetske vrijednosti koje su potrebne svakoj osobi, osobito bolesniku s psorijazom..
Recepti zdrave prehrane za psorijazu John Pagano
Broj recepta 1 Cjeloviti bundevi od bundeve (doručak)
Za pripremu je potrebno:
- bundeve - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- cjelovito brašno - 80 g;
- šećer - 50 g;
- soda - žličica;
- limunsku kiselinu na vrhu žličice.
Priprema:
- Operite bundevu, ogulite je i utrljajte na finu ribicu.
- Nastala masa bundeve pomiješa se sa svim sastojcima..
- Pustite da tijesto stoji 10 minuta, a zatim ga ulijte u oblike..
- Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje.
Recept broj 2 Kokošja juha od piletine i tikvica (ručak)
Za pripremu je potrebno:
- tikvice - 2 kg;
- sadržaj masti u kremi 33% - 70 ml;
- maslac - 50 g;
- pileća prsa - 0,5 kg;
- voda - 1 l;
- sol, papar - po želji;
- limun - kriška za svaki dio.
Priprema:
- Isprana mlada tikvica narezana na male kockice.
- Stavimo duboku tavu, dodamo ulje.
- Kada se maslac otopi, u tavu dodajte prethodno izrezane tikvice.
- Izmiješajte sadržaj posude, a zatim je pokrijte poklopcem.
- Ostavite tikvice guliti pod poklopcem na laganoj vatri 15-20 minuta.
- Kada će tikvice biti mekane, sipajte ih u tavu.
- Udarite sadržaj posude dok ne postane glatka..
- U međuvremenu, izrežite piletinu na kockice i pošaljite je u istu posudu, gdje je squash prethodno kuhan, bez dodavanja bilo čega.
- Gotovu piletinu bacamo u tavu na tikvice i na isti način kao i tikvice prekidamo do homogene.
- Stavite lonac na vatru i dodajte vodu do potrebne konzistencije.
- Kada krem juha kuha, dodajte vrhnje. Sol i papar na okus.
- Poslužite krem juhu poželjno vrućim s kriškom limuna.
Recept broj 3 Salata s rukolom i sirovim šampinjonima (večera)
Za pripremu trebat će vam:
- šampinjoni - 200 g;
- rukola - 200 g;
- tvrdi sir - 60 g.
Nadjev:
- maslinovo ulje - 100 ml;
- sok od limuna - 50 ml;
- med - 1 žličica;
- sol i papar na okus.
Priprema:
- Umutiti sve sastojke za preljev..
- Isprani šampinjoni narezani su na tanke kriške i pola polovice prelijte 7-10 minuta.
- Sir izrezati na kriške.
- Na tanjur stavite rukolu, gotove šampinjone i sir. Prelijte sve preostale preljeve.
Jedite zdravo i korisno .