Mnogi vjeruju da su samo krava i kozje mlijeko vrijedni. Međutim, magareće mlijeko postaje sve popularnije u Europi. Koja je upotreba takvog egzotičnog proizvoda??
Za stanovnike Azije nije tajna da su deva, ovce i kobilje mlijeko ništa manje korisni i hranjivi od kravljeg mlijeka. U nekim zemljama mlijeko se dobiva od magaraca i ženskih losova, što je za većinu ljudi nešto previše egzotično..
Unatoč činjenici da takav proizvod ne uzrokuje povjerenje mnogih, iznenada je počeo stjecati popularnost među stanovnicima europskih zemalja. Istovremeno se magareće mlijeko koristi ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao osnova za izradu kozmetike. Smatra se da uz pomoć sapuna, čija je glavna komponenta magareće mlijeko, možete se riješiti bolesti poput ekcema i psorijaze. Osim toga, ovaj egzotični proizvod može pomoći u savladavanju bolesti poput bronhijalne astme. U ovom slučaju, kravlje mlijeko značajno gubi na guzici, jer može povećati rizik od razvoja alergija na hranu..
Većina farmi na kojima se uzgajaju magarci nalaze se na Cipru, a najveća farma nalazi se u gradu Paphosu..
Novinari iz Britanije zainteresirali su se za mjesto gdje se proizvodi egzotično mlijeko i odlučili ga posjetiti i saznati što se koristi magarećim mlijekom. Iznenadili su se kada su kod stranih turista bili traženi mliječni proizvodi. Istovremeno, proizvodi su zapanjujući u svojoj raznolikosti: sve vrste sapuna, čokoladnih proizvoda i alkoholnih pića - znatiželjni putnici ne mogu si priuštiti da priušte ove proizvode..
Stručnjaci s Tehnološkog sveučilišta u Cipru i dalje proučavaju svojstva magarećeg mlijeka, pod njihovim vodstvom u državi, od dječje prehrambene smjese magarećeg mlijeka, koje su postale izvrsna alternativa hranjenju kravljim mlijekom, čije su bebe često alergične.
Prema znanstvenicima, uporaba magarećeg mlijeka objašnjava se činjenicom da magarci imaju jednokomorni trbuh, za razliku od drugih preživača, koji imaju želudac s četiri komore. Iz tog razloga, minimizirajući rizik od ulaska bakterija u proizvod, kao što su oni koji žive u velikim količinama u želucima krava..