Bolesnici s rakom želuca trebaju imati vlastitu hranu. Mnoge ranije omiljene namirnice morat će biti potpuno napuštene, i obrnuto uključivati neka "neobična" jela u jelovniku..
Sadržaj članka:
- Što se preporučuje pacijentima s rakom želuca
- Upotreba takvih jela je dopuštena:
- Kontraindikacije za rak želuca
Opći principi prehrane bolesnika
Kada osoba želi izbjeći ponovni nastanak karcinoma nakon operacije, tijekom kemoterapije, smanjiti simptome bolesti organa, trebate ozbiljno razmisliti o prehrani.
Što učiniti? Glavni uvjet je da hrana za rak želuca ne smije sadržavati kancerogene tvari. Morate se pridržavati takvih pravila:
Smanjite količinu konzumiranih dijelova. U tom slučaju, možete jesti do 10 puta dnevno;
Pratite temperaturu hrane. Ne možete jesti jako vruća ili hladna jela. Hrana koja je najbliža temperaturi do normale, čovjek se dobro probavlja;
Hranu treba dobro žvakati, bez velikih komada. Time se smanjuje opterećenje želuca i doprinosi pravilnoj apsorpciji hranjivih tvari;
Proizvodi od pare ili kuhanja. Pržena hrana uzrokuje iritaciju želučane sluznice;
Koristite samo svježe pripremljena jela;
Potrebno je napustiti oštre začine i začine, iako je korisno jesti češnjak kada jede nakon resekcije želuca zbog raka.
Povećajte količinu isključivo "laganih" namirnica biljnog podrijetla. Povrće i voće, svježe ili kuhano, sadrže vlakna koja potiču pravilno otpuštanje organa. Enzimi i vitamini sadržani u biljnoj hrani ograničavaju širenje malignih stanica.
Hrana nakon uklanjanja želuca za rak treba biti s minimalnom količinom soli, a sastav masti ne smije prelaziti 30%, a glavni dio masti treba biti iz biljne hrane;
Posebno je teško organizirati prehranu u slučaju raka želuca 4 stupnja s metastazama. U takvim slučajevima pacijenti često odbijaju jesti..
Što se preporučuje pacijentima s rakom želuca
Osoba s dijagnozom malignog tumora mora biti svjesna što može jesti i što treba odbiti. Takvo znanje pomoći će u stvaranju cjelovitog izbornika koji će zadovoljiti ukusne potrebe pacijenta i istovremeno služiti kao sredstvo oporavka..
Upotreba takvih jela je dopuštena:
Juhe od povrća i mlijeka čije se komponente moraju utrljati;
Sirova i kuhana mekana kuhana jaja;
Meso i ribe s niskim udjelom masti;
Sirovi sirovi sir;
Dobro kuhana kaša;
Kruh od visoko kvalitetnog brašna, po mogućnosti ne svjež;
Kisele od voća i bobičastog voća;
maslac;
Biljne masti.
Za oporavak nakon operacije želuca ili tijekom kemoterapije ili radijacijske terapije, pacijenti trebaju jesti što više zrelog povrća, voća i bobica. Preporučljivo je dati prednost voću s crvenom i žutom kožom, jer sadrže karotenoide, koji imaju antitumorski učinak u ljudskom tijelu. Ograničavaju djelovanje stanica raka - antocijanina, bogatih repom, crvenim kupusom i patlidžanom.
U prehrambenom jelovniku nakon uklanjanja želuca za rakom moraju postojati limuni, naranče, mandarine. A u proljeće za diverzifikaciju izbornika s ranim povrće - rotkvice, krastavci, peršin, zeleni luk.
Morate znati da čak i prilikom kuhanja povrća - mrkva, repa, paprika, luk, u njima se pohranjuju sve korisne tvari.
Kontraindikacije za rak želuca
U bilo kojem stadiju maligne neoplazme grudi, proizvodi s bojama, okusima i konzervansima su nepoželjni..
Karcinogeni se zadržavaju u masnim i prekuhanim jelima, a gruba, slano i vruća hrana iritira sluznicu želuca..
Kava, jaki čaj, gazirana pića, alkohol, trebaju biti potpuno isključeni iz jelovnika pacijenta s rakom želuca.
Povrat bolesti na mnogo načina može se spriječiti pravilnom, uravnoteženom prehranom..